さなD
使用米は、ひとごこち
生酒らしくバンチがありました。
やや甘めで、少し残る感じですかね。
個性的で、悪くないですね❗️
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じゃんじ
長野の豪雪地帯で雪中熟成された珍しいお酒、香りもよく、すぐに呑みきってしまった
kkkk
阿佐ヶ谷の酒屋さんでゲットした日本酒
長野の雪に埋めて熟成させた？お酒らしい！雪解け後の4月ごろから毎年入手できるとのこと。
店先で試飲して気に入って買っちゃったけど、かってよかった！(1900円でした)すごく飲みやすい。
理由があって、ラベルがないんですよ〜って、説明してもらったけど、理由をわすれてしまった...
nomihei
地元の酒蔵さん。
ワイン酵母で作った日本酒、初の試みのようです。
大国らしい甘さと白ワイン🍸のような香りと味わいでいいコラボ😄
しっかりとした甘さがあり、いい酸味もあって、ワイン酵母のは苦手だと思っていたゲド、コレはありデス。
nb32 T
独特の香り。キリッとした酒
nomihei
地元の一推し藏。
わざわざ春酒ピンクラベルが出るタイミングまで我慢😣やっぱり、ラベルもね〜😁
先発は綺麗な若緑色🩵
味わいは…香りは青りんごを感じ、甘味はほのかでスッキリした酸味がいい感じ💓苦味もあって食中酒にもなります。
酢豚や春巻きなど中華系の夕飯メニューでしたが、いい感じに合いました😋
とり
お米の旨みと甘み、程よい柔らかな酸。
椎茸の旨みたっぷりのラーメンと合わせて美味しくいただきました😋
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米の甘味を感じられる日本酒です
ランボー
こちらも熱燗で🍶
米の旨味を感じました❗️
スルスルいきます😆
あんかけ
またまた長野の白馬村のお酒です！
あの北安醸造と道の駅白馬の夢のコラボ！ラベルは私のお気に入りのゆるキャラ「ヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男III世」略してムラオです🐴これも道の駅白馬限定てことで買ってみました☺️
開栓するとふわ〜っと鼻腔をくすぐる吟醸香の華やかな香り☺️口に含むと最初からは若いメロンのようなスッキリとした甘さが広がります。そのあと余韻も少なめにすすーっと綺麗にキレていきます。原酒とかかれてるけど、かなりスッキリとした味わいです✨酒米は国産米と書かれているだけですが、山恵錦かな🤔白馬錦と比べてやや淡白で上品な味わいです。ゆっくりのんびりと味わいながら、ちびちび飲むのがいい感じです😆うましー
きっとこれも燗酒にするとまた映えそうです！次は燗酒を試してみたいとおもいます！
ごちそうさまでした♪
ジェイ&ノビィ
あんかけさん、こんにちは😃
ムラオ‼️ググりました！オモロいですね😄
燗つけてポワ〜ん😚となったムラオ酒🍶も確かに映えて旨そうですね😋
あんかけ
ジェイ&ノビィさん
ムラオググりましたか！あの表情や性格もいい味出してますよね😆是非長野に行く際はムラオに会ってみてください〜✨ちなみに燗酒はぬる燗あたりが1番米の味と香りが際立って美味しかったです☺️
リラックマ
松茸ご飯と焼き魚に
Yuko
流通限定酒。
まろやかな酸味で、白ワイン寄りで美味しい♡
