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タイムライン
ヒラッチョ
さすがは奥播磨で、旨い、酒です。
今日の夕飯はクリームシチューがメインで、どうやって酒に合わせようか考えましたが、、奥播磨の旨みと懐の深さがしっかりと超えて行きました👍
まつちよ
奥播磨の純米おりがらみH28BYです。
これは燗しかないでしょう🍶😆
燗付けてもらってる間にお猪口で味見をさせてもらいました。
ちょっと生ヒネ香がありましたが9年経ってるとは思えない旨味たっぷりな味わいで期待が膨らみます！
上立ち香はほんのりお米の甘い香り。
生ヒネ香はほぼ感じなくなりました😊
口に含むとほんのりお米のまろやかな甘味に旨味たっぷり。
熟成の素晴らしさを感じました😌
美味しかったです✨️🍶
ペンギンブルー
熱燗にて。
栗やお芋系の芳ばしい風味がありつつ、
酸味が感じられてライトなテクスチャ。
程よいお米の旨味。
仄かにハーブや土のようなグリーンの奥行き。
甘味はお芋のようなふんわりとした印象。
熱燗でもさらさら呑める良き食中酒。
優しい味付けの塩煮込みと良いコンビ。
好み度☆3.5/5
miuta_takashi
スモーキーウマイ
Yoshi
初兵庫県
奥播磨純米のワンカップ頂く
飲み口は完全なクラッシックタイプ
甘口モダン系から日本酒沼に入ったので、かつての苦手感が蘇ったが、重厚な味わいの中に米の旨味の余韻を感じられ、沼で培った味覚も成長したなと自分に感心した😅
tao
芳醇辛口
旨し‼️
やっさん
燗でいきたかったけど、冷酒で🍶
とはいえ美味かった〜🤤
ゆはち
奥播磨の飲み比べ
両方辛口だが、右の方が甘味（旨み）が強く、右の方が自分の好みでした。
夜景おじさん62号
兵庫県姫路市、＃下村酒造店 さんの ＃奥播磨 山廃純米 強め をいただきました。
口に含むとカスタードクリームのような風味、すぐに果実味のある山廃らしい乳酸感が柔らかく後から包み込みます。とても美味しいのですが、『強め』のタイトル通りアルコール度数が20度。酔いまくりますね。