紫の誇奥播磨純米純米生酒下村酒造店兵庫県2023/4/10 14:26:152023/4/10154紫の誇自宅にて。 兵庫県でいつも一位になっている奥播磨、初めて頂きました〜‼️ 香りが特徴的。香ばしいというか、スパイシーというか。その香りを感じつつ、口当たりはサラッとしてて、辛口には違いないが、じわっと米の甘味、旨味を感じ、スッキリしたキレがありますね。 じっくりと味わうのが適してる印象で、明日以降の味変も確認したいと思います。紫の誇二日目以降、初日に感じられた香ばしい香りやスパイシーさはなくなり、まろやかなお米の甘味、旨味が少し強くなる感じがあり、非常に美味しく味変しました〜‼️
