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Anthony Laurence
正直なところ、嫌いではないが好きでもない。ほとんど消毒用アルコールのような中性的な香り。味はドライ。穀物のミネラルと化学薬品の風味を感じる。4/10
英語>日本語
stephen
一口ごとに異なる味わい - ホログラフィックな味わい
アルコール度数は20％で、リキュールの味に近い。
英語>日本語
tabibito_0821
沢の鶴純米原酒と古酒仕込み梅酒を試飲。
原酒を初めて飲んだ。辛口で料理に合いそうな味だった。
後者はほとんど砂糖を使っていないのにめっちゃ甘かった。後味スッキリしてる。
tokage09
すっきりさわやか、身体中に沁みわたる。
ひろゆき
いまいち。飲めないことは無いけど。
たろう
三大酒処を堪能してみようと思い、購入。
日本酒を呑み始めた時は見向きもしなかった銘柄ですが、やはり良い酒も作っているんだなともいました。
これじゃ無いけと…
結構ジャスコとかで売ってる白鶴の大吟醸とか、コンビニてでも売ってるONEカップの大関吟醸とか好きです。
結構、冒険？チャレンジ？をするようになってきた今日この頃。
生酛は個人的にはクセ？があるように感じて、苦手な部類だが挑戦し続けます！
cru2_madzikichi
抜群の美味。水の如く喉を流れ上品な旨味が瞬間的に舌を打つ。
Eva Lu
フルボディでリッチ、熟成酒のようなテクスチャー。
長い余韻。
中国語>日本語
Yamakatsu
兵庫県神戸市灘区、沢の鶴酒造さんの純米酒「100人の唎酒師」です。
酒米には播州産山田錦を100%、仕込みに灘の宮水を使い、限外濾過によって火入れと加水をしない生原酒です。
アルコール度数が18.5%と高いので、私はロックでいただきました。
それでも、日本酒のふくよかな旨味や甘み、華やかな香り、爽やかな酸味がバランスよく感じられる美味しいお酒です。
