さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"味噌"な日本酒ランキング
"味噌"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。81位
2.61ポイント
はい、
お隣山口県上関で練り物を買ってきましたので、
ならばと地域は違いますが同じ山口県のお酒と、
スーパーにて調達、
新酒のラベルを見て即買いです。
新酒らしくお米の旨味と味が主張してきて弱辛味も有り私好みのお酒ですよ。
買いだめしたいくらい、
今日のビールは、
サントリーさんのプレモルで魅惑の香りです。
香り強め？なのかなと思いましたがそうでもなかった、
弱苦味と弱香りで飲みやすいしちょっと物足りなさもありましたが美味しいビールでした。
先日訪問した岩国市の村重酒造さん。
そちらの蔵元限定酒の裏金冠黒松さん。
グラスに注ぐと黄色というよりゴールドという色味に、濃厚なカラメルを感じる濃醇な香り😀
いわゆる熟酒という感じの、熟成酒でした😀
我が家でこんなお酒を選ぶ事はまず有り得ませんが、今回は蔵元限定と言う事でお持ち帰りしました😀
お味もトロッとした濃厚な甘さを感じました🤣
冷酒と常温に戻したもので飲み比べしましたが、冷酒のままだと角張ってしまいますが、常温の方が丸みと米感を感じられより美味しくいただけました😀
新幹線の新岩国駅の隣にある酒蔵
グラスに注ぐと控えめな香り。ほんのり甘くやや粉っぽい香り。
上澄みから頂くと強目の酸味。甘さは控えめ。
にごりを絡めて頂くと、ほんのりとクリーミーな口当たりと甘さ。
全体を通して酸味主体。
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