南十字輝睡龍純米古酒久保本家酒造奈良県2024/12/9 13:55:132024/11/13庵甫外飲み部37南十字輝7/10 こちらは古酒。 H22BYとなっていた。 もともとおでんの味噌と合うんじゃないかという話で持ってきてもらったもの。 古酒としては熟成香はそれほどでもなくて、まだポテンシャルはありそうな感じ。 わりとドライですらあった。 少し燗にしたぐらいがよかった。 みんなでわいわい感想言いながら飲むのが楽しいですね。
南十字輝睡龍純米吟醸久保本家酒造奈良県2024/12/9 13:51:122024/11/13庵甫外飲み部36南十字輝6/10 いっしょに飲んでた方がなぜかお酒を持ってきてくれて睡龍の飲み比べがはじまった。 こちらはスタンダードな純米吟醸。 すっきり辛口すいすい飲める系のお酒で、ちょいクセがある感じもするけれど、おいしいお酒。 もう1本と飲み比べよう。
いえもん睡龍久保本家酒造奈良県2024/12/1 6:00:542024/12/1Event Hall Shoei (イベントホール松栄)ペアリング部いえもん古酒のような深み。燗酒の美味しく頂きましたありがとう
さなD睡龍純米吟醸 2023BY純米吟醸久保本家酒造奈良県2024/11/12 20:46:502024/10/682さなD使用米は山田錦 口当たりは柔らかで、旨味と酸味のバランスが程良いです。 後口は、すっきりとした辛さを感じる良き食中酒ですね。