悠
上澄みはきめ細かい泡が口中にしゅわしゅわくる。
発泡感強くて甘みもあってキレの良い味わい。
ドライでさっぱりしてて口当たり良い。
おりまぜるとほどよいにごり感。
酸味が増して発泡感も落ちつく。
まとまりがよくてすごく飲みやすい。
製造年月：2023年11月
封切り日：2024年2月3日
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540 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
Kamna Parafina
温かみがあり、ほのかに甘く、モルティな味わいからマイルドで心地よいビネガー風味のフィニッシュへと変化していく。蜂蜜、アプリコット、モルト、塩。
英語>日本語
座敷わらし
船橋
心カラセヨ
痺れる旨さ✨
music884yoyo
微発泡でとても飲みやすい
夏にはぴったり
tai
孝の司 夏嶺 うすにごり
メーカー：(合)柴田酒造場
読み方：こうのつかさ
住所：愛知県岡崎市
特定名称：-
原料：米、米麹
アルコール度：13％
日本酒度：-
酸度：1.4
原料米：夢山水
精米歩合：-
状態：火入
りょうすけ
香りからして既にミネラルたっぷりなことが分かる、こちらの1本。
ナイトキャップ的な飲み方を推奨しているだけに柔らかく優しい飲み心地で、余韻もどことなくまったりしているような。
キレイで瑞々しく、さすがの孝の司です。
Sake My Life
愛知県岡崎市 荒川酒店にて購入。
香りは青リンゴ系。ただフルーツ感ではない心地いい吟醸香。
ほんのりガス感。一口一口で毎回液体を飲んだことを忘れるように柔らかい。
低アル13%ということもあり、気付いたら一本無くなるような悪魔的な酒。町田酒造五百万石がグイグイ飲めるビール的な一本だとすれば、こちらはまさに「水」。水を飲んで何故飽きないのか。その答えをを体現している酒。食中酒としても活躍できるポテンシャルもある。
去年個人的に1番と言っていいほど衝撃だった会津中将的な雲のような柔らかさがこの酒に実装できれば甘フル系のトレンドに風穴を開けれそうな超主観的予感。
ぜひご賞味あれ。
hiro
アルコール度数は13度と低め。火入れをしていないためか、スパークリングワインのような発泡炭酸。また、超軟水を使用しており味わいまろやか。今までの日本酒の概念を覆された。
oosuka
うすにごり発泡でするすると。爽やかだねぇ。
ayanyann_9
柔らかくなめらかな口当たり、まどろみの意味がなんとなく分かる💡
爽やかでフルーティーさもあって飲みやすい
なんと驚きの低アルコール
これはすいすい飲める🫶🏻
m.t
フルーティーで美味しかった。
クカさん
これも酸味系、スッキリ爽やか。
夏酒感半端ない。
takapin
☆☆☆
アーロン
カルピスのような、青リンゴのような、とっても良い香りがします❗️
飲み口は、ピチピチシュワシュワでフレッシュ😊
まるで完熟ラフランスにかぶりついたような満足感🤤
わかりやすく言えば、カルピスのような？乳酸系カクテルのような？🍸
それでいて、しっかりと旨み、酸味、キレと日本酒のテイストを感じさせてくれます🤤
これは最近飲んだ中では群を抜く、衝撃的な美味しさを放つ1本です😋🤤😋🤤
ジェイ&ノビィ
アーロンさん、こんばんは😃
コチラさけのわ投稿で気になっていましたが😋群を抜く衝撃的な旨さ😍更に俄然飲みたくなりました‼️
アーロン
ジェイ&ノビィさん
おはようございます❗️
こちらは絶対買いの1本ですよ‼️
孝の司は「まどろみ」も美味しかったですが、
「夏嶺」は数倍上をいく美味しさでした😋