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さけのわ
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"味噌"な日本酒ランキング
"味噌"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
2.64ポイント
佐藤企
鳩正宗
青森県
62 チェックイン
鮮烈
酸味
上立ち香はフルーティー🍎 口に含むとお米のふくよかな甘さと程良い酸味。 青森らしいキレの良いお酒で美味しかった🍶
居酒屋に私の大好きな佐藤企があって思わず注文😍 梨の香り。めっちゃいい匂い。 カラメルのような甘さから、軽く酸味が広がります。 そのあと、苦味でさっときえる。 綺麗ないい酒ですねー。 ほんと美味しい。めっちゃ久々に飲みました😊 味自体はさっぱりしてるけど、鯖のような脂っこく味が強めでもなぜか全然負けない旨さがあります‼️
山田錦。 シンとした旨味と心地いい穏やかな辛味…!
52位
2.64ポイント
比翼鶴
比翼鶴酒造
福岡県
51 チェックイン
力強い
昔ながら
@sakebar福蔵 福蔵で飲んだ最後のお酒になります🍶 お前どんだけ飲んできたんやとお思いの皆様。 わたくしもそう思います😅 上立ち香はクラシックな酸を感じる甘い香り。 口に含むと仄かな酸を纏ったコクのある甘旨味。 これまたアル添を感じさせないコスパ抜群の本醸造😋 美味しかったです🍶✨ 女将さん色々ありがとうございました🙇
今夜はフルーツ呑みです。゚(゚´ω`゚)゚。 ブドウは巨峰とハニービーナス。スモモは貴陽。リンゴはグラニースミスです。 このお酒はしかし品があってバランス良くとれた美味しいお酒だと思います。
名島駅付近の居酒屋 香りは穏やか 冷酒で飲む しっかりとしたコクが美味しい 癖がなくスルスルと飲める
53位
2.63ポイント
金鯱
盛田金しゃち酒造
愛知県
142 チェックイン
深み
お土産で頂きました。
名古屋の酒屋さんで仕入れたお酒もこれでラスト 使用米は夢山水 綺麗で滑らかな甘味と程よい苦辛。 少し重たさもありますけど、バランスは良いお酒です❗️ 悪くないですね❣️
お中元でのいただきもの。少し老った感じしますが気にならない程度。冷やよりも燗のが映えると思います。
54位
2.63ポイント
岩手誉
岩手銘醸
岩手県
91 チェックイン
フレッシュ
旨味
穀物
岩手大学の学生さんと岩手銘醸さんが、酒質を考えてつくった、若者が飲みたくなるお酒がコンセプト。 華やかな香りですっきりとしたあま〜いお酒でした。 このお酒作りに携わった岩手大学の生徒の皆さん❗️ とても美味しいですよ。素晴らしき作品です。ありがとう😊
特別純米🍶南部亀の尾🌾 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅旅🚃1日目 濃醇、旨辛酸、燗にしたら美味しそう。単体だと少しきつい。鰊の切り込みで、激変。マリアージュ。米麹の粒々とマッチ👍。カキフライでちょい辛さと苦味も。 南部ビストロうんめのす@盛岡駅 20240126
銀座の岩手県アンテナショップで見つけた、お初のお酒 素朴で山廃ぼい、しっかりした酸味があるお酒。 生貯蔵酒らしいフレッシュさも少し感じます。 濃い目のお料理との相性が良いですね。
岩手誉を買えるお店
酒のコスガ
Amazon
【日本酒】
岩手誉
奥州ノ龍
純米吟醸
ピッチャー
720ml(箱付)【限定酒】
2,420円
【日本酒】
岩手誉
奥州ノ龍
純米大吟醸
バッター
720ml(箱付)【限定酒】
3,850円
55位
2.63ポイント
星自慢
喜多の華酒造場
福島県
98 チェックイン
同じ蔵の金澤屋は外呑みで飲んだことあるけどコチラは初。 タカネミノリって米は初めて知った。 セメダインっぽさとフレッシュな香り。スッキリな感じからワンテンポ遅れてガツンとした甘旨が来てフェードアウトする印象。 新酒だけど旨味がしっかりしてる
☆☆☆☆☆ 甘熟性。ほんのり古酒感あって良きです。
キャバ嬢
56位
2.63ポイント
金冠黒松
村重酒造
山口県
91 チェックイン
蜜
グレープフルーツ
7.5点(妻7.5点) 原料米 : (麹米)山口県産山田錦 (掛米)山口県産一般米 精米歩合 : 70% アルコール分 : 16度 日本酒度 : + 1 酸度 : 1.7 購入店 ふるさと納税返礼品 開栓時 無音 ガス感なし 微かにメロンのような上立ち 上立ちと同じフルーティ気味な香りの奥に米麹やヨーグルト香り、控えめな甘さと米の旨みが乳酸系の酸味とともにサラッとひろがり、少なめのほろ苦でスッとキレる やや主張のある酸味が印象的で甘さも控えめでスッキリしたバランス、食事にも合うし、単品でもスッと飲めて美味しい エビマヨや小池屋のピュアポテト(海鮮しょうゆ)に良く合った
先日の旅行で覚えたお酒。 冷やして飲んでみる。 特徴ある甘味、酸味。 クラシックな余韻。 独特や。
山口県岩国にて、 外食にて地酒をのみ比べ。 黒松が良かった。息子も家内も同じ感想。 ちょっとふくよかな酸味が、。。これが旨い。 コンビニでカップ購入できる。これがふくよか、酸味あり、なかなか良き酒。 四合瓶持って帰ります。
57位
2.62ポイント
七重郎
稲川酒造店
福島県
168 チェックイン
旨味
しっかり
じっくり
ヨーグルト
フレッシュ
辛口
リンゴ
会津で買ってきた(その5) ここのお酒は初めて。 料理に寄り添ってくれる控えめな味わいがいい! 良いお酒に出会えました。
まだ飲んでないです。蔵元の場所とりあえず入れるため。大女将さんが丁寧に説明してくれて、一押しの赤と新製品のいながわ購入。帰ってのお楽しみ。
本日、直感で買ったお酒🍶! うすにごりー☺️ さっぱり、オイシー❕ やや乳酸✨ これはオイシー🍶💠 美味しくいただいてます(^-^)/
58位
2.62ポイント
越の寒中梅
新潟銘醸
新潟県
270 チェックイン
辛口
燗酒
スイスイ
旨味
スッキリ
常温
華やか
梨
(*^▽^*)🍶🍶🍶 昔からかわりない新潟らしい美味しいお酒です。 淡麗辛口ですがホントに飲みやすい😁グビグビ系です。
暑くなり夏に向けての、きゅうり、トマト、スナップエンドウと、、、野菜中心のメニューになります。 田舎の酒で、晩酌。 スッキリとした王道の越後の淡麗辛口で、晩酌にフィットします。 私が通学した新潟県立小千谷高等学校のとなりにある蔵で、長者盛(ちょうじゃざかり)がメインの銘柄です。
やや辛口で土の香りがする。 キノコと木の風味がある。甘味と酸味は最後の方に感じられる。 味のプロファイルは、私が試した他の新潟の日本酒とは異なる。 もっと日本酒を飲まないと。😁
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59位
2.62ポイント
まる田
小林酒造
北海道
149 チェックイン
この酒は、杉とリンゴの強い風味を持つフル・マウス・フィールです。 辛口で、余韻も長く続きます。 角煮など味の濃い料理との相性は抜群です。
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円やかまる田 香り仄か、色濃い目。柔らかなアタック。味わい円やか辛口。スッと入って切れ良し。
若手の夜明け2024前半 優しくて美味しい、常温
60位
2.61ポイント
久美の浦
熊野酒造
京都府
126 チェックイン
久美の浦は初。京都伊勢丹くらいでしか見たことないな。 フルーティーな香りで軽快でスッキリ甘め。女性受けしそうなタイプ。ラベルの印象と違うね。
久美の浦は昔飲んだけど印象が薄く、今回はしっかり覚えておこうと思ったけど、この辺は記憶が曖昧😅 コシヒカリを使用した辛口でスッキリしていたと思う。
OSAKA-JO SAKE SQUARE 2023(´・ω・`) 非常に芯の太い旨さで、穀物感たっぷり辛口酒です 濃いめの辛口酒好きなら間違い無いでしょう 久美浜は昔波止場から飛び込んだらくらげに囲まれて地獄を見たのでトラウマですが、このお酒でそれも克服しました ありがとうございます
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