さけのわ

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生酛のどぶ

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    花巴
    おすすめする理由:
    酸味ヨーグルトガスチーズ旨味
    御前酒
    おすすめする理由:
    ヨーグルト酸味旨味辛口穀物
    おすすめする理由:
    ガス辛口クリーミースッキリ甘味
    秋鹿
    おすすめする理由:
    酸味辛口旨味常温スッキリ
    十旭日
    おすすめする理由:
    酸味常温熱燗旨味コク

関連情報

チェックイン

生酛のどぶ
  • 生酛のどぶ
  • 生酛のどぶ
  • 生酛のどぶ
2 days ago
27
  • もんじいどぶ、名前のインパクトが強く以前から気になっていた。3日前に初生どぶ。 さて、どんなヨーグルトなのか?甘酸味をイメージし口に含むと????? 先入観とのミスマッチに評価できず。 この日、光栄菊の白月と飲んでいたが、白月の方がはるかにヨーグルトの風味。 今日あらためて先入観を払拭し飲んでみる。見た目と違い、ヨーグルトっぽい甘さと発酵臭はむしろなく、綺麗な酸味と米の旨味。ガス感もあって印象はドライ。じっくり味わうと牛乳のような米の甘さがじわじわと。 そうか💡ラベルの+12は日本酒度を表し辛口の酒なんだ。頭の中が整理できると旨さが理解できてきた。杯が進むにつれ次第に癖になる。 燗も綺麗な酸味とまろやかさが出て旨い❗️次はどぶソーダだ。日本酒は幅が広く深いよね~☺️
生酛のどぶ
9 days ago
71
  • ヒラッチョダンチュウの有名レシピ、ネギ豚、と。 本来、紹興酒のところ、日本酒で。 マカロニサラダも作りました。 辛口で旨味凝縮のにごり酒。 熱々の燗から、徐々に温度が下がるのを楽しみます👍