じゅんさん
お久しぶりです。
京都に来たら飲むお酒、奈良の生酛のどぶ。
本日は冷で。
うーん、どぶろく感！！
熱燗も美味しいです。
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
奈良県宇陀市大宇陀出新１８３４Google Mapsで開く
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INZO
お燗で
ののの
なめらかな感じ、あまみ。
ヒロ
☀️
色は真っ白です🤍
勿論の米感🌾
甘味はなし。
そして思いの外、アルコールを感じました。
辛口にごりです。
元祖辛口と辛口業界がピクッと反応しそうなワードが見えますが、実際のところはどうなのでしょうか🤔
さけのわ界の辛口マイスターに聞いてみたいところです😆
やなぎ
さっぱり辛口どぶろく
shingo
香り穏やか、仄かに乳酸系。
米の旨味とドライな後口。
意外とサラッと。
パン太
これはやばいくらいグビグビ飲み過ぎる。
さっぱりな、どぶろく。旨い。
みつまつ
ママ選択 辛口
tjr
ラム肉と合わせて最高
こみ
蔵人が時間も手間もかけて醸すにごり酒。生酛純米酒のもろみを粗漉ししただけなので、瓶の中にはお米がたっぷり。
まずは冷やしていただきました😋
冷やすと、生酒らしいフレッシュだとビリビリ感を感じながら、かなりの辛口。
後キリッと苦味と渋みを感じて、まさに男酒。
こういうお酒にはどんなつまみが合うのだろう...🧐
今まであまり飲んでこなかったジャンルのお酒で美味しかった！
燗にしても美味しいとの前情報で、ぬる燗でいただきました🤤
燗にしてみると、第一印象は旨苦味！お冷でも感じましたが、苦味と若干のえぐみを感じながら、旨みが全面に出てきておいしい！
何由来かわかりませんが、若干の香ばしさ？も感じて美味しいです！
ご馳走様でした