さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"味噌"な日本酒ランキング

"味噌"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

2.69ポイント

河内酒造長崎県

70 チェックイン

チーズ昔ながら

白嶽のラベルと瓶 1

白嶽のラベルと瓶 2

白嶽のラベルと瓶 3

#長崎五島町# w川/大/松/堀/福/山北陸のお客さんとお邪魔しました。海の幸で対抗する為に、長崎の平戸で捕れる"ウチワエビ"を事前に相談し、市場で確保して貰い刺身にして頂きました。カブトガニを小さくした感じです。大変喜んで頂きました😁 さて🍶は・・・一瞬、辛口かな？と思いきや、甘さを感じます。爽やかさが、刺身に合います。ウチワエビは、後で味噌汁にして貰いました🎉

にごりも買いました。とても甘味が強くどぶろくのような味わいです。要冷蔵とのことですが、イオンにて常温で販売してました。

対馬に行ってきました。 6年ぶりの白嶽。6年前は焼酎飲んでるみたいとかコメントしてます。今飲むとアルコール感は強めですが、米の旨みを感じる美味さ。ちょっとは成長したかな。

62位

2.69ポイント

福光屋石川県

105 チェックイン

辛口桜花プラム

碧龍のラベルと瓶 1

碧龍のラベルと瓶 2

碧龍のラベルと瓶 3

. 辛口でフルーティーなんだけど、若干の苦味と酸味がいい感じでバランスを保っている！キレも少しだけあって余韻も少しだけ味わえる！ ✩4.0

晩ご飯　おでん　久々に燗にしたくて仕事帰りに購入　温まります…

飲んだ記録用です🍶📸

63位

2.68ポイント

三和酒類大分県

284 チェックイン

フルーティ酸味リンゴ甘味軽快ジューシー綺麗花

和香牡丹のラベルと瓶 1

和香牡丹のラベルと瓶 2

和香牡丹のラベルと瓶 3

甘い割にはキレが良く開栓後は軽くシュワシュワした爽やかな飲み口😋 これまた美味いお酒😆

とてもさわやかですね。最初の味はマスカットで、後味にキュウリの香りがします。後味にはわずかなドライ感があり、これがいい。軽い口当たりと短い後味が特徴です。このお酒の名前は、花の名前をそのまま使っています。

英語>日本語

2杯目はさけのわさんでは初めての大分酒〜❤️ 三和酒類さんって聞いたことあるなーと思ったらいいちこさんの酒蔵さんなんですね。まず一口。 1杯目の而今様は青リンゴでしたが、こちらは赤い林檎を思わせるような少し甘みを感じる風味を感じました。初めて飲むお酒ですが、とにかく飲みやすく、杯が進みますね。美味しい❗️

和香牡丹を買えるお店

はせがわ酒店

和香牡丹八蝶はっちょうヒノヒカリ 720ml 日本酒虚空乃蔵大分県1,707円和香牡丹八蝶はっちょうヒノヒカリ 1800ml 日本酒虚空乃蔵大分県3,657円

64位

2.68ポイント

西田酒造店青森県

682 チェックイン

旨味リンゴスッキリ甘味キレバランス酸味フルーティ

喜久泉のラベルと瓶 1

喜久泉のラベルと瓶 2

喜久泉のラベルと瓶 3

こちらkino.さんに貰ったやつを飲み比べ‼️ いつ貰ったんだろ😅やっと飲みますまずは喜久泉食中にもってこいの辛口だね😋 何にでも合いそうだ👍こういうのすぐ無くなっちゃうんだよね〜飲み比べなのに無くなりそうなので次にチェンジ😆

安くて旨いので酒屋さんで見かけるとつい買ってしまいます🍶

さすが西田酒造店、安い！旨い！言う事なし！

65位

2.68ポイント

鶴乃江酒造福島県

298 チェックイン

優しいスッキリ苦味上品辛口柔らかいフルーティ綺麗

ゆりのラベルと瓶 1

ゆりのラベルと瓶 2

ゆりのラベルと瓶 3

先日のプチ遠征の戦利品🍶✨ 福島の後輩から、コレがイチバンオススメ～⤴️と聞いていて、蔵元で偶然遭遇したので、迷わずゲット(σﾟ∀ﾟ)σ あっさり、さっぱり、フルーティー🌸🍶✨ 乳酸系🐮でややシュワ～✨ 飲み込むとキリッと感が良い感じ～⤴️😊 上品なお味👑 とても美味しくいただいてます(^-^)/

昨夜のラスト🍶 美味しくいただきました(^-^)/

@郡山庵ど大宮で飲んだ後、都内に戻るのが面倒になってつい🚄に飛び乗り郡山へ、こっちの方が乗り換えなくて楽だし時間も変わらない🤣(そんなもんだいか🤔笑) さて駅前で軽くと思ったらどこも混んでる～、なので行き当たりの新しいお店に地酒の品揃えもよく、飲んだことの無い『ゆり』を選択、会津中将と同じ酒蔵さん酒造技能士の母と娘さんが醸されたお酒だそうですね初口柔らかい甘味を感じるも最終的にはやや辛口な飲み心地非常に飲みやすいのが印象的で美味しかったです(^^)d

66位

2.68ポイント

惣誉酒造栃木県

1,325 チェックイン

酸味旨味辛口メロンセメダイン熱燗スッキリバナナ

惣誉のラベルと瓶 1

惣誉のラベルと瓶 2

惣誉のラベルと瓶 3

爽やかな香り、すっきりとした味わい。後味も残らず、美味しく頂きました。

この酒は、中程度の口当たりと酸がきれいな後味を与えてくれる。ドライアプリコットを思わせる味わいに、洋梨の甘みが加わっています。豊かで色彩豊かなフレーバーに感じます。

英語>日本語

常温で。ほんのりリンゴやアンズ、干し草？を感じる吟醸香、やわらかな口あたりでするりと喉を通ります。ほんのりとした甘味と苦味、軽やかな澄んだ酸味の後に旨みとコク😌 モダンとクラシックの間のような、控えめな香りの穏やかな味わいです。アル添と酸の効果で後口スッキリ。やさしく食に寄り添う落ち着いた味わいに、ほっこりです😌

67位

2.67ポイント

鳴海醸造店青森県

116 チェックイン

菊乃井のラベルと瓶 1

菊乃井のラベルと瓶 2

菊乃井のラベルと瓶 3

しぼりたて生原酒🍶ヌーボー✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲4杯目😆アル添　21度、シャープ✨、辛口、アルコール感強め。新酒らしい角。鳴海醸造店@黒石で試飲　20240128

純米吟醸🍶華さやか🌸 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲3杯目😆妻曰く可憐✨薄黄色で少し甘め。濃醇だけど、爽やか。綺麗な味わいのお酒でした。鳴海醸造店@黒石　20240128

純米🍶賜✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲2杯目😆 わりと黄色😳、燗向けな味わい。芳醇でじんわりと旨み。冷酒の試飲では多分本領を発揮できていないかなぁ。鳴海醸造店@黒石で試飲　20240128

68位

2.67ポイント

隠岐酒造島根県

255 チェックイン

紹興酒常温辛口スッキリ酸味甘味爽快ほのか

隠岐誉のラベルと瓶 1

隠岐誉のラベルと瓶 2

隠岐誉のラベルと瓶 3

これでお正月用のお酒は終了。これぞ淡麗辛口。酸味はゼロ❗️ お米の旨味と苦味でできてます。

月を見ていたら寒くなったので…😋 旨味が先行するものの、すぐに苦味が押し寄せてくる。

アルコール度数は20度。ガツンときます。広がる酸味にかすかな旨味。今年も宜しくお願いします。

69位

2.66ポイント

吉久保酒造茨城県

399 チェックイン

辛口甘味さわやか酸味花ワイン旨味柔らかい

一品のラベルと瓶 1

一品のラベルと瓶 2

一品のラベルと瓶 3

今日はホテルに宿泊、で、リカースタンド発見呑むでしょう！一品を選びました。綺麗な辛口、古臭い？味わいかと思いきや綺麗さも付加！久しぶりの辛口、良いと思います。

このお酒は、なんか少しケミカルな香りがしますが、滑らかで穏やかで呑みやすい。実に普通酒らしい美味しいお酒です｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

新酒の季節を告げるドロドロにごりフレッシュジューシーで濃厚で甘うまでドロドロ杯を持つ手も重たく感じる奈良漬けやハムなど強めのアテにも負けない地酒バー水戸にて

一品を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

一品いっぴん純米 720ml1,375円一品いっぴん純米吟醸 720ml1,815円

70位

2.66ポイント

舞鶴酒造秋田県

145 チェックイン

スパイシー熱燗常温アミノ酸燗冷まし旨味酸味穀物

田从のラベルと瓶 1

田从のラベルと瓶 2

田从のラベルと瓶 3

使用米は不明酒屋の店主によると３年熟成なんだそうですが、強い熟成感はなく、酸の効いた辛口純米酒です。フワッと広がる甘味と後半の辛渋は、とても個性的ですよ。少し日にちを置いた方が、キレも増して呑みやすくはなりました。好み的には、ここまで来たらもっと、木樽の風味とかスモーキーさが欲しいところです。どちらにしろ、万人受けするタイプではないかな。この蔵は、山廃仕込みが主軸とのことですが、どのくらいクセがあるのか、興味深いですね‼️

香りは穏やかで控えめキリッとした辛味、スッキリとした口あたりだ。

すっきり。飲みやすい。甘さ控えめ。酸味ちょっと。

7

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