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じゅうじあさひ十旭日
785 チェックイン

フレーバーチャート®

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十旭日 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

タイムライン

十旭日麹39 にごり生純米生酒無濾過にごり酒
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蔵元部
112
マル
出雲市の旭日酒造で購入した活性にごり生。 そこから寄り道したりの約6時間、車内放置の結果、帰宅時には瓶が生ぬるくなってました。 まぁ問題ないでしょう。 よく冷やしていただきます。 プシュッという軽快音。 とくに吹くような気配もありません。 シルキーな舌触り、酸味が効いてて甘過ぎず、美味しいです。 日本酒度-23😳なかなかの変態スペックです🫶
bouken
マルさん 度々失礼します😅 やはりコチラでしたか😁 これ中々の変態🫶ですよね😆 4合キツかったのでサンデシくらいが丁度良い気がします🤣
マル
boukenさん、こんにちは😊 お察しのとおりです🤣 割とすんなり飲めてしまった私はやっぱり🫶❓🤣
アラジン
マルさん、こんばんは😃 怒涛のチェックインラッシュですね☺️ この十旭日、飲んでみたかったお酒だったので、こちらの投稿を拝見した時「あ、いいなぁ〜🤤」となりました! 私も4合なら普通に飲める気がします😁
まつちよ
マルさんこんばんは🫶 これ前から気になってたんですが、燗酒用の十旭日のクセのある熟成香が苦手で躊躇していたんですよね🤔 これは普通に飲める感じですか?
マル
アラジンさん、こんばんは🌒 投稿が溜まりに溜まっていたので、頑張りました💪 この十旭日はスペックの割に美味しく飲めました🍶シュワシュワが良い仕事したのかも😊
マル
まつちよ会長、こんばんは🌒 これは見習いの私でも美味しく飲めましたよ👍 確かに十旭日はクセのある香りがしますが、極端にマイナスに振れた日本酒度のおかげで気にせず飲めました。
十旭日出雲だより純米吟醸
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蔵元部
107
マル
辛口の十旭日のうち、まだマシな方の出雲だより。 最近飲んだひやおろし12.5、純米吟醸8.0より、この出雲だよりは3.5と日本酒度が甘口よりです。 開栓すると果実感ある香りがします。 もしや甘い? いや辛い。辛口でした😅 でも他の十旭日よりも甘みも感じられ、美味しくいただきました。
十旭日純米吟醸純米吟醸
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蔵元部
108
マル
十旭日の純米吟醸。酒米は佐香錦。島根県の酒米だそうです。 これも辛口。 スッキリした飲み口で、水のよう。 私でも飲みやすい辛口。 甘みも少し感じます。
十旭日純米酒ひやおろし純米ひやおろし
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蔵元部
103
マル
出雲大社に行き、出雲そばの八雲さんに行き、そして旭日酒造さんに行きました。 旭日酒造さんの女将さんでしょうか、とてもチャーミングで気さくな方で、いろいろと地元のお話などお聞きできました。 ここでしか買えないとのことで、このひやおろしを購入。 日が経つにつれ、味が深まるそうです。 久々のしっかりした辛口酒。 スモーキーな香りと味、甘さは申し訳程度😅 辛い。 2日目。勝手に甘さが増えるのかなと思ってましたが、まったく甘くない。 辛い。 3日目。 辛い。 辛口は辛いということが分かりました🤣
Takashi
マルさん、こんにちは😊 私も丁度1ヶ月くらい前に、出雲大社、出雲そば、旭日酒造と行きました!懐かしいです! 十旭日、基本辛口ですよね🍶 私の時もナチュラルな感じの女性に応対してもらいました🥰
bouken
マルさん こんにちは😃 十旭日は結構な辛口系が多いですが、数少ない甘口はラン酒的な結構変態🫶なやつでした🤣
マル
Takashiさん、こんにちは☀️ 同じルートですね☺️出雲、また行きたいと思える良いところです。十旭日、いろいろ見ましたが確かに辛口多いですね🍶
マル
boukenさん、こんにちは☀️ 私、会長の許可を得て見習いとなりました🫶 もちろん買いましたよ、お楽しみに🫶
コタロー
マルさん、こんにちは☀️ 家族旅行いいですねー🥳楽しく拝読してます🎶 十旭日さんは頂いたことないのですが、 3日目。辛い。に思わず笑ってしまいました🤣相当辛口だったんですね🤭
マル
コタローさん、こんにちは☀️ 甘口好きの私が、旅行先で辛口だらけの蔵元に迷い込んでしまいました🤣 辛かったー😭
ジェイ&ノビィ
マルさん、どもです😃 出雲辛口ワールド🤗代わりに行ってあげたかったですー😆 「辛口は辛い」名言ですね😙
マル
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌒 まだまだ甘ちゃんの私には、出雲は修羅の国でした👹 改めて辛口って辛いんだなぁと思いました😆
ポンちゃん
マルさん、こんばんは🦉 いいですね〜出雲旅行✨十旭日、長らく飲んでませんが辛口多いんですね😳最近の酒備範囲の広さに驚いてます😆👍
ひるぺこ
マルさん、こんばんは。蒜山からの出雲旅いいですね👍個人的にこの銀杏ラベル好きなんですよね。冷やすとイマイチかもですが、温度帯上げてくと中々にいいお酒なイメージが。辛すぎました?
マル
ポンちゃん、こんにちは😊 十旭日、お店で順番に裏ラベルチェックしていきましたけどだいたい辛口でした😆 皆さんのお陰で甘旨大好きな私が、辛口から🫶まで酒備範囲拡大中です🤣
マル
ぺこさん、こんにちは😊 温度帯上げるとよかったんですか?しまったー😂 明日は変わるかもと思い続け、ずっと冷酒で飲んでました…あぅ😢
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家飲み部
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あねさん
🌅 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 使用米:改良雄町(100%使用) 精米歩合:60% アルコール分:15度 弊社の年度は1月から12月なので、そろそろ来年度の仕事の仕込みをしとこうかなーってことで、負荷をむっちゃ増やしました😅 今のメンツを減らさないためには、1人1.5倍くらいの量やっていいぐらいかなと。鬼上司でごめんね。 飲みたいけど熟睡もしたいので、小瓶にしました。飲むと眠り浅くなっちゃう😅なかなか強めの生酛なので小瓶で満足。最初甘くて酸っぱい、しっかり乳酸ですね。 熱燗で飲んでも美味しかったやろうな、と飲み終わってから思うのでした😔
十旭日わんわんカップ(純米・五百万石)
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カップ酒部
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錦糸卵
ワンカップ晩酌。ジャケ買い。 香りはガツンとアルコールだけど、味わいまろやか。
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ピロピロ
ぬる燗で。米感が強く、しかしスパッと後味キレる。タコのぬたと一緒に。 以前飲んだ時は熟成されたもので、抜群に美味かった印象だったので、今回はR6BYで少しあっさりした印象。寝かせて活きる酒なのかな?
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Takashi
出雲〜しまなみ〜高松② 出雲に住んでいる娘のところに9月に赤ちゃんが産まれ(初孫)、東京に住む長男と一緒に初めて会いに。家内は、しまなみ海道にいる次男と一足先に。正月も全員集合しないのに、珍しく出雲で集合。 このタイミングで出雲大社でお宮参りに 出雲蕎麦の店の近くに十旭日の旭酒造があった 昔ながらの商店街の中にある 試飲、6種類で100円😳 1.純米吟醸 十旭日 佐香錦 スッキリ、辛口系、飲みやすい 2.純米吟醸 八千矛 出雲大社御神酒の銘柄 辛口系で、ちょっと濃い目かな 3.十旭日 中町エニシカル 中町商店街の人たちが造った?お酒らしい 1と2の中間位かな 4.純米酒 十旭日 五百万石 ちょっと米感、酸味も感じる 5.生酛 純米 鏡草(雄町) 酸味があり、更にしっかりした印象 6.純米原酒 十旭日 更に濃い目の感じ 全体的に辛口のスッキリ系?しっかり系の印象? どれかというと、八千矛が好みかな? 神あり月は、色々神社のイベントとかで、杜氏の人たちは忙しいらしい
ma-ki-
Takashiさん、こんにちわ。 お孫様のお宮参りおめでとうございます🎉 そして、キッチリ酒活も流石です⤴️ 島根のお酒は中々いただく機会がないのですが食事に合いそうですね😊
Takashi
ma-ki-さん、ありがとございます😄 孫がいるという感覚は、あまり実感ないのですが、初めて会うし、すごく楽しみでした🥰 島根のお酒は、娘が向こうに引っ越してから急に増えました🤣
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんばんは😃 神無月ではありませんが😅出雲にご家族大集合は嬉しいですね🤗一度は訪れてみたいです😌お孫さんとの初対面‼️憧れますー🥹
Takashi
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 子供達も今はそれぞれ別のところに住んでいるので、全員集合は珍しく、いい機会でした。 あまり言うと顰蹙ですが、 孫は可愛すぎます😍
ポンちゃん
Takashiさん、こんばんは🦉 お孫さんのお宮参りおめでとうございます🎉👶出雲の神様がご家族皆さん呼ばれたのでしょうか、いいお祝いになられましたね✨十旭日の蔵元さん、近くにあるんですね😳
Takashi
ポンちゃん、ありがとうございます😊 中々全員集合はないので、いい機会でした😃 出雲の駅近くの商店街に十旭日の蔵元と出雲富士の蔵元がありました。(出雲富士は休み)街中なので行きやすかったです😄
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タロウ
わりかし色づいている。なんでだろ?by分からないけど寝かせているのかも。 香りもそういう感じ。バナナなどの南国系の果物、紅茶、マッシュルーム、キャラメル。 常温でも美味しいが、少し硬い。甘みは控えめ、酸味と苦味が主体。初めに酸味が広がったのちに舌の奥で苦味と黒糖っぽい甘みが少し。 燗をつける。 甘みが出てきた。これ系はやっぱ燗つけたときのこの旨味がいい!じんわり滋味深い。 ラベルの色合いからはイメージしにくい味わいだけど、これは何故このラベルにしたんだろ?もっとフレッシュな味かと思ってた。 特別じゃない、普通の食事に寄り添う燗酒。良いです。
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