きまぐれ
純大
味がなくなる不思議。飲んでさらっとおしまいからの酸辛口。この味がなくなる瞬間があるのが不思議。↗︎↓→の味わい。不思議。熟成感ない。ライトな米ジュース。87点
甘味:2.3
酸味:3.2
辛口:2.5
含み香:2.2
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795 チェックイン
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タイムライン
をげた
出雲のお酒とのこと
生酛特有のひねた感じがいいですねー
赤兎馬
.
原料米：改良雄町
精米歩合：70%
日本酒度：+15
酵母：協会7号
熱燗用のお酒
旨みが強くていい感じ！
熱燗にしたらまろやかでした！
✩4.0
enoking_4771
ザ日本酒という、昔飲んだ様なお酒な印象
ドライで旨味が少ないお酒
好み ★☆☆☆☆
Kano
今晩は、十旭日を燗でいただきます😆
ところで、遂に、酒燗器を購入しました🤩
今まで、燗するときは、チロリにいれてレンチンしてたんです😆
酒燗器で湯煎すると、気持ち美味しさが増したような…🥰
で、このお酒、優しい米の旨みがあり、香りも、炊きたてご飯のような…
これは…美味しお酒です😆
ma-ki-
Kanoさん、こんばんわ。
酒燗器買われたんですねぇ🎵
温度設定できるのいいですね⤴️
私も少し買い換えを頭がよぎっていたので興味津々です✨
燗にした時の香りと旨味～至福ですよね🤤
ジェイ&ノビィ
Kanoさん、こんにちは😃
お！これはのんべえ横丁‼️グリーンもあるんですね😊この時期は燗酒🍶が旨くて大活躍してくれそうですね😙
マル
Kanoさん、こんにちは😊
酒燗器、いいですね！冬の必須アイテムです。目眩く燗酒の世界、楽しみましょうね〜🥰
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😆遂に買ってしまいました。レンチン出来るから買わなくてもいいじゃないかと随分悩みました😔でも買って良かったです。多分味わいも、良くなったと思います…😆
Kano
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😆流石良くご存知です😃そうなんです。別会社が販売してるやつで色違いがありました😃すでに活躍してますよ〜😆
Kano
マルさん、こんばんは😆いやぁ～、寒くなれば熱燗が恋しくなります😊しっかり、沼にハマってますよ😅
れお
「まげな」はとてもの意味。
マル
出雲市の旭日酒造で購入した活性にごり生。
そこから寄り道したりの約6時間、車内放置の結果、帰宅時には瓶が生ぬるくなってました。
まぁ問題ないでしょう。
よく冷やしていただきます。
プシュッという軽快音。
とくに吹くような気配もありません。
シルキーな舌触り、酸味が効いてて甘過ぎず、美味しいです。
日本酒度-23😳なかなかの変態スペックです🫶
bouken
マルさん 度々失礼します😅
やはりコチラでしたか😁
これ中々の変態🫶ですよね😆
4合キツかったのでサンデシくらいが丁度良い気がします🤣
マル
boukenさん、こんにちは😊
お察しのとおりです🤣
割とすんなり飲めてしまった私はやっぱり🫶❓🤣
アラジン
マルさん、こんばんは😃
怒涛のチェックインラッシュですね☺️
この十旭日、飲んでみたかったお酒だったので、こちらの投稿を拝見した時「あ、いいなぁ〜🤤」となりました！
私も4合なら普通に飲める気がします😁
まつちよ
マルさんこんばんは🫶
これ前から気になってたんですが、燗酒用の十旭日のクセのある熟成香が苦手で躊躇していたんですよね🤔
これは普通に飲める感じですか？
マル
アラジンさん、こんばんは🌒
投稿が溜まりに溜まっていたので、頑張りました💪
この十旭日はスペックの割に美味しく飲めました🍶シュワシュワが良い仕事したのかも😊
マル
まつちよ会長、こんばんは🌒
これは見習いの私でも美味しく飲めましたよ👍
確かに十旭日はクセのある香りがしますが、極端にマイナスに振れた日本酒度のおかげで気にせず飲めました。
マル
辛口の十旭日のうち、まだマシな方の出雲だより。
最近飲んだひやおろし12.5、純米吟醸8.0より、この出雲だよりは3.5と日本酒度が甘口よりです。
開栓すると果実感ある香りがします。
もしや甘い？
いや辛い。辛口でした😅
でも他の十旭日よりも甘みも感じられ、美味しくいただきました。
マル
十旭日の純米吟醸。酒米は佐香錦。島根県の酒米だそうです。
これも辛口。
スッキリした飲み口で、水のよう。
私でも飲みやすい辛口。
甘みも少し感じます。
マル
出雲大社に行き、出雲そばの八雲さんに行き、そして旭日酒造さんに行きました。
旭日酒造さんの女将さんでしょうか、とてもチャーミングで気さくな方で、いろいろと地元のお話などお聞きできました。
ここでしか買えないとのことで、このひやおろしを購入。
日が経つにつれ、味が深まるそうです。
久々のしっかりした辛口酒。
スモーキーな香りと味、甘さは申し訳程度😅
辛い。
2日目。勝手に甘さが増えるのかなと思ってましたが、まったく甘くない。
辛い。
3日目。
辛い。
辛口は辛いということが分かりました🤣
Takashi
マルさん、こんにちは😊
私も丁度1ヶ月くらい前に、出雲大社、出雲そば、旭日酒造と行きました！懐かしいです！
十旭日、基本辛口ですよね🍶
私の時もナチュラルな感じの女性に応対してもらいました🥰
bouken
マルさん こんにちは😃
十旭日は結構な辛口系が多いですが、数少ない甘口はラン酒的な結構変態🫶なやつでした🤣
マル
Takashiさん、こんにちは☀️
同じルートですね☺️出雲、また行きたいと思える良いところです。十旭日、いろいろ見ましたが確かに辛口多いですね🍶
マル
boukenさん、こんにちは☀️
私、会長の許可を得て見習いとなりました🫶
もちろん買いましたよ、お楽しみに🫶
コタロー
マルさん、こんにちは☀️
家族旅行いいですねー🥳楽しく拝読してます🎶
十旭日さんは頂いたことないのですが、
3日目。辛い。に思わず笑ってしまいました🤣相当辛口だったんですね🤭
マル
コタローさん、こんにちは☀️
甘口好きの私が、旅行先で辛口だらけの蔵元に迷い込んでしまいました🤣
辛かったー😭
ジェイ&ノビィ
マルさん、どもです😃
出雲辛口ワールド🤗代わりに行ってあげたかったですー😆
「辛口は辛い」名言ですね😙
マル
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌒
まだまだ甘ちゃんの私には、出雲は修羅の国でした👹
改めて辛口って辛いんだなぁと思いました😆
ポンちゃん
マルさん、こんばんは🦉
いいですね〜出雲旅行✨十旭日、長らく飲んでませんが辛口多いんですね😳最近の酒備範囲の広さに驚いてます😆👍
ひるぺこ
マルさん、こんばんは。蒜山からの出雲旅いいですね👍個人的にこの銀杏ラベル好きなんですよね。冷やすとイマイチかもですが、温度帯上げてくと中々にいいお酒なイメージが。辛すぎました？
マル
ポンちゃん、こんにちは😊
十旭日、お店で順番に裏ラベルチェックしていきましたけどだいたい辛口でした😆
皆さんのお陰で甘旨大好きな私が、辛口から🫶まで酒備範囲拡大中です🤣
マル
ぺこさん、こんにちは😊
温度帯上げるとよかったんですか？しまったー😂
明日は変わるかもと思い続け、ずっと冷酒で飲んでました…あぅ😢
錦糸卵
🐶カップに続き、🐱カップ。
まろやかうまい。飲みやすい。
あねさん
🌅
原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
使用米:改良雄町（100%使用）
精米歩合:60%
アルコール分:15度
弊社の年度は1月から12月なので、そろそろ来年度の仕事の仕込みをしとこうかなーってことで、負荷をむっちゃ増やしました😅
今のメンツを減らさないためには、1人1.5倍くらいの量やっていいぐらいかなと。鬼上司でごめんね。
飲みたいけど熟睡もしたいので、小瓶にしました。飲むと眠り浅くなっちゃう😅なかなか強めの生酛なので小瓶で満足。最初甘くて酸っぱい、しっかり乳酸ですね。
熱燗で飲んでも美味しかったやろうな、と飲み終わってから思うのでした😔
錦糸卵
ワンカップ晩酌。ジャケ買い。
香りはガツンとアルコールだけど、味わいまろやか。
