まるわ
島根の自慢。 ノドグロ、十旭日
これだけパンチのある酒なのに
ノドグロの脂は負けない。
旨いなー。酒とノドグロ、島根の至宝。
盆に帰省しなかったので肴だけでも。
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871 チェックイン
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タイムライン
ヤスタ
これはやり過ぎ。甘い。
FSB
福島市「あんたが大将」②。
米の旨みがある酒で福島県外のものを、といって出していただいたのがこちら。
初めて聞く銘柄。
瓶の写真を撮らなかったのでグレード不明です。
素晴らしいべっこう色で、これは間違いなく燗にしたらおいしいやつ！と言ったら大将も同意していました。
言うなればクセのない群馬泉といったところで、鯉川の純米よりはフルボディ的な味わい。
冷酒でも米の旨みがっつりでバチバチにおいしい。
まつちよ
こちらは十旭日の改良雄町六〇の火入れヴァージョン。
こちらも熱燗で🍶
上立ち香は微かにカラメルを感じる甘い香り。
口に含むとカラメル風味のまろやか甘旨。
こちらも味乗ってますね😊
十旭日のファンになっちゃうカモ🦆⁉️
美味しかったです🍶✨️
chika
甘い🤔🍶⁉️⁉️
まつちよ
甘味は十分感じると思うよ。
そんな辛口ではない🤔
Kab
まつちよさん、こんばんは🌃
同じ日に島根酒の熟成系銘柄とは😅
十旭日も飲みたいのですが、特約店の関係でなかなか出会えず、同系統だと買いやすい鳥取酒の方に行ってしまいます・・・
まつちよ
Kabさんこんばんは🍶
十旭日美味しかったですよ😊
わたしも山陰の燗酒は同系統だと思ってましたが認識を改めました。
蔵によってかなり違いますね。
まつちよ
Kabさんこんにちは🌞
酔っ払って変な返事してました😅
東京でも十旭日の特約店意外と少ないんですよね。燗酒強い個人店でも置いてない店結構あります。
まつちよ
十旭日の改良雄町60生原酒H29BYです。
こちらも蔵のタンクで生熟されていた物を今年の5月に出荷したもの。
もちろん熱燗で🍶
上立ち香はふんわりと甘い香り。
口に含むとほんのりミルキー🍬のようなまろやかなコクのある甘旨😊
こちらも熟成感なく味乗り最高。
以前飲んだ十旭日は山陰の燗酒にありがちなちょっと臭いお酒だったんでギャップにびっくり😂
美味しかったです🍶✨️
あめりあちゃん
自分にとって正しいことが相手にとっても正しいと思い込んで、自分のやり方にこだわるのって…子供のやることよね？
時に「理論」なんて、強い感情の前では無力なのよ。
何が何でもそれがやりたい…そういう「想い」は、人を動かすってこと。
この国の将来って正直、楽観できる状況じゃないと思う。でも、だからこそ諦めないで頑張るべきなのよ。
そういう「想い」が繋がって、初めて意味のある未来が生まれる。
つらいこととか、理不尽なこととか、悪意とか、
悲喜こもごもあるけどさ。
なにもないより、人の世界はマシなんだ。それはわかるよな？だから、頑張れる。ありがとう神様🙏
willy
スッキリとした中辛
夏仕立ての理由？
佐藤錦使用
ピロピロ
最初は冷酒、すぐに熱燗へ。
久しぶりの自宅日本酒。自分の中でトップ5に入るほど好きな酒。
一口目から米の旨味が広がり、すっと消える。程よく酸味もあり、食中酒として抜群。うますぎる。
絶対熱燗が美味い。熱燗こそが十旭日の本領。
イトヨリダイの干物で一献は天に昇るほど相性抜群。和食ならなんでもいける懐の深い酒。
少し無骨な日本酒が好きな人なら絶対飲んだほうがよい。
加藤 寛之
口当たりが良い、にごりなのにドライに呑める。
ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
『うしお』の3杯目🍶
熱燗にお蕎麦がヒジョーに合います😋
ぺっかーる
冷酒でいただきました。
香りで笑いがでます。そして一口飲んでも笑いがでました（笑）
香ばしい感じや苦みもあります。なかなかの癖あり酒ですね～～！
あっ、紹興酒を思い出しました。
R3BYの古酒だそうです。なるほど、色もしっかりしています。
王者には王者を合わせてみましょう。
キムチカモン！
するとびっくりです！両者が私のお口の中で、がっちり握手を交わしていました。
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんにちは😃
香りで笑い😊飲んで笑い🤭さけのわでは「旨そうですねー😍」ってなりますが、知らない人が見たら不審者ですね🤣
キムチカモ〜ンも口には出してないですよね⁉️😆
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、こんにちはー！
あはは笑
コメントを見て爆笑です！次回からは帽子にサングラス、マスク持参で古酒に挑みますね～
キムチの召喚は心の声でしたが、眼力はいつもより強かったかもしれません。
まぁー
まぁー 金曜の三宮呑み②
「せと果」さんでの燗酒二杯目😋
酒の感想はいつものように全くあやふやなので備忘録😅
