hikarudayo
地元のお酒をメインに飲んでます。
ワンワンチャレンジ(1100円以内)遂行中です。
味音痴ですが勝手にお酒の感想を書いてますので流してください。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 真澄信州亀齢わかむすめ老亀雨後の月
- お酒マップ達成度: 32 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
広島県長野県山口県山形県島根県
チェックイン
Apr 23, 2024 9:59 AM
7
- hikarudayo今月の雨後月です。 瓶からも高級感アリアリですよ、 先ずは料理を作りながら一口と、 旨味が口の中に広がって美味しいですね。 魚やお肉などとペアリングしてみて一番相性が良かったのが新玉ねぎのバターポン酢でしたね、 これは予想外です。 そして日を置いて飲むと少し味が薄くなった印象です、 こちらは日を置かずに２～３日で飲み干す方が良いです。 今日のビールはお休みして、 麦焼酎二階堂さんの吉四六です。 先ずはロックで、 これは軽い軽すぎます。 割らないで飲むのが一番良いかな？ いやー危ないお酒だ。 知らずにドンドン行ってしまいそう、
Apr 17, 2024 10:26 PM
6
- hikarudayo毎年開栓時は緊張しますね、 ２年前は一合ほど吹いちゃったから。 いざ、 ん？ 酒面が上がってこないぞ！ 発泡止めた？ 今年は難なくクリアです。 飲むとヤッパリ発泡感は有りますよ、 ピリッとした辛味、 飲んで行くとどんどん旨味がマシマシ、 今年もおいしく頂けました。 今日のビールは、 キリンビールさんの晴れ風です。 発売前からCMを見ててこれは買わないとって、発売日に購入、 キリンさんにしては苦味が薄くて飲みやすいです。 そして僅かに柑橘系も感じつつ！ あー美味しかった。
- マナチーhikarudayoさん、こんにちは😃もううすにごりでてるんですね😆これ美味しいですよねー😋 あと、晴れ風、発売されてから鬼リピしてます♪
- hikarudayoマナチーさん、もうすずみざけも発売されてますよー、晴れ風飲みやすくて美味しいですよね。
Apr 13, 2024 9:31 AM
6
- hikarudayoわんわんチャレンジ酒No.9です。 と言っても割引でお安くなってました、 飲むとフルーティーで酸味が強くて旨味もあります。 後味少し酸味が長く続く感じですがそれが又良いです。 お安く買えて良かった。 美味しかったので２日で空いてしまいました。 今日のビールは、 又々きらやか麦です。 感想は割愛させてください、
Apr 8, 2024 8:56 AM
8
- hikarudayo小野酒造さんの近くに用事が有ったのでそりゃー行っちゃいますよね。 ひやおろしは毎年購入してますがあらばしり？ 小野酒造さんではあらしぼりって言うみたいですね、 はお初です。 どうも初めまして。 飲むよー、 メロン香と旨味とフレッシュ感でこれは美味しい、 初日は広島の地域限定B級グルメいやいやD級グルメのホルモン天婦羅とのペアリングです。 うん、 美味しい、 今日のビールはお休みします。
Apr 6, 2024 9:19 AM
6
- hikarudayo桜の開花に合わせて桜ラベルのお酒を、 何年か前にも購入してましたね、 辛味から飲んで行くと旨味が出てきて美味しい、 そして微かにヨーグルト風味、 これは食事もお酒も進んじゃいます。 あれあれ、 ２日で飲み干しちゃいましたよ。 ２日目に同じ総領町で有名な羊羮と合わせてみました、 イヤー惨敗です。 料理よりこれが最高に合いますよ、 これは来年もお酒と羊羮買わんといけんじゃん。 今日のビールは、 黄桜さんの悪魔のビールです。 香りフルーティーでアッサリ系の味です。 こりゃー、 一気に飲んでしまいました。 美味しかったって事ですね、
Mar 29, 2024 1:38 PM
7
- hikarudayo何年か前に火入れは飲んでますね、 酸強めで旨味もたっぷりと。 １日づつ置きながら飲んでみましたら、 ２回目(開栓３日目)が酸味も旨味も増して美味しかったです。 先ずは同じ呉市のグルメ鶏皮の味噌煮とペアリングしてと。 あー、ちょっと味噌入れすぎてお酒より強くなってしまった、 でも美味しいんです。 お酒も味噌煮も。 今日のビールは、 金麦の春です、 季節ごとに販売されてるけど味は一緒？ あっさりしてて好きですね。
- Masaaki Sapporohikarudayoさん、こんばんは！味噌煮、美味しそうですね😋呉同士のペアリングも良さそうで✨雨後の月Black Moon美味しかった記憶があります、そのうちまた飲みたいですね🍶
- hikarudayoMasaaki Sapporoさんblack moonは特に酸味が強くて美味しかったです。呉市の地元の居酒屋さんでも味噌煮と雨後の月を提供してる筈と思い作ってみました。
Mar 26, 2024 1:16 AM
7
- hikarudayoはい、仕事場の近所の酒家さんへ、普段は置いてないようなラベルのお酒が、即買いですね。 飲んでみると適度な酸味とお米の旨味、、、 表現しにくい味だ。 初めての感覚の味で解んない事だらけ、 今回は感想が書けない、 また店頭に並んでたら購入して今度こそは味を楽しもう、 あっ、 美味しいのかお酒で食事との相性も良かったです。 今日のビールは、 クーパーのスパークリングエールです。 スパークリング？ 飲むとスパークリングかどうか解らない、 ただ弱柑橘系で美味しいです。
Mar 20, 2024 11:34 AM
6
- hikarudayo巷ではカップ酒が流行ってる？らしいとの情報が、 なら便乗しましょうかね、 と書いてますが酒蒸しをするのにカップ酒を買って残りを飲んだだけですが。 これがこれが、 今日は寒の戻りで寒かったので熱燗でと。 初口は旨味があってまあ甘口のお酒なんだなと思ったらあとから辛味も伴いおっ、 やるやん。 最高の食中酒で美味しかった、 ワンカッブはまりそうです。 今日のビールは、 サッポロさんのゴールドスターです。 サッポロさんらしくなく結構パンチの効いたビールかな、 これぞビールって感じて美味しかったです。
- Masaaki Sapporohikarudayoさん、こんばんは！日本酒に500🍺とは、いける口ですね😁自分ならノックアウトレベルです😅カップ酒、菊水ふなぐちが美味し過ぎて、今日ビックカメラで菊水アルピニストを仕入ました✨
- hikarudayoMasaaki Sapporoさん、おはようございます。菊水も美味しいんですね。コンビニでも売ってたと思うので今度購入してみます。
Mar 17, 2024 10:34 PM
8
- hikarudayoウヰスキーの方が有名銘柄になってしまいましたね、 醸造は違いますが、 あい今年も購入です、 ピリッとした辛味で姿勢がただされますわ～。 辛味ありで吟醸香味ですすいーと飲んでいけます。 もう初めは竹鶴&竹原づくしで行っちゃいました、 ３日目位から旨味が少し出てきてより美味しく感じられました、 今年も美味しいお酒をありがとう、 今日のビールはお休みで、 竹鶴さんの酒粕を紹介します。 イヤー意外と酒粕でもいっぱい食べると酔っちゃいますね、 控えよう、
Mar 12, 2024 12:30 PM
6
- hikarudayo山ワサビがスーパーに売っていたので購入、 ワサビの生産量を調べると長野県が最も多いとネット情報で、 なら長野県のお酒と合わせるしか無いでしょ、 広島市内で手に入るのはと、 真澄、信州亀齢、大信州、 まあ他にも有るでしょうがたまに行くと酒家さんはこの３種類有るはず、 信州亀齢はまぐれで遭遇ですけど、 真澄さんも飲みたかったけどここは、 大信州を購入、 なんか３種類売ってたけど選んだのは辛口です。 前置き長過ぎ、 初口辛味とお米の旨味でキレ良く辛さなんて感じません。 では購入したワサビと合わせて、 ワサビの辛さでお酒が旨い旨い旨い。 甘く感じます。 ワサビ最強。 今日のビールは、 ６缶セットを買ってるので月１のきらやか麦です。 後３ヶ月ある。 味に関してはもういいよね。 おつまみはウインナーのマヨチーズ焼きです。
- マナチーhikarudayoさん、こんばんは🌆山ワサビ丸ごと売ってるんですね😲以前にローストビーフについてきた山ワサビが日本酒に合うなーとおもったので、すりながら食べて飲んだらめっちゃ酒進みそうですね🥰
- やすhikarudayoさん、こんばんは😊はじめまして。この大信州飲みましたが、レビューを拝見して、山ワサビと合わせて、もう一度飲みたくなりました✨ワサビとの組み合わせで甘く感じるって、思わずそそられます✨
- hikarudayoマナチーさん、山ワサビ売ってるの余り見ないですからね。意外と日本酒と相性も良く癖になりそうです。
- hikarudayoやすさん、山ワサビの辛さの方が強くてお酒が甘く感じるくらいです。今度試してみてください。
Mar 8, 2024 9:28 AM
5
- hikarudayo広島の三谷春がおいてら、 ん、良くみたら違う、 三春駒だった、 でもでもお初なので購入です。 いやー美味しい。 酸味強くて旨味がありますね。 農林水産省さんの福島県の郷土料理を調べたらキャベツ餅が出てきた、 これは簡単には作れるよ。 初日は酒粕クラムチャウダーとキャベツ餅、 んー組み合わせは良くもなく悪くもなく。 お酒も進むしやってられない。 色んな食に合う美味しいお酒でした。 今日のビールはお休みします。
Mar 6, 2024 9:28 AM
6
- hikarudayo本かつおのブロックがスーパーに売ってたので鰹購入、 やっぱり高知のお酒と一緒にね、 そう言えば裏を売ってたの思い出してお酒も同日購入ですです。 その後さけのわさんで検索、 辛口ドライでスッキリとな。 フライパンで全面を焼いて皮面はガスバーナーで炙って藁焼き風に、 準備完了、 はい、美味しい～やつ～。 初口はあれ？情報と違って全然辛くない、 鰹と一緒には食べて飲んで行くと辛味が少し出てきて純米なのに吟醸感も感じつつ(これは鰹との相性によるものなのかな？)楽しめました。 また鰹の良いのが有ったら高知のお酒と楽しみましょう。 今日のビールはお休みします、
Feb 29, 2024 8:52 AM
6
- hikarudayo月１になってる雨後の月です。 旨味、辛味、苦味のハーモニー。 初日は同じ呉のグルメ、 うまいでがんす、 です。 お酒と合うかどうかは別としていやー 一気に半分飲んでしまいました。 残りはチビチビいきますよ。 ちょっとチビチビ行きすぎました。 開栓して１週間放置プレイ、 いやいやお酒の味に変化無し、 でも甘味は増したと思います。 今日のビールは、 久しぶりのよなよなエールです。 水曜日のネコを購入する予定が売ってなかった、 相変わらずの柑橘系強めで美味しかったです。 次こそ水曜日のネコかうぞぃ。
Feb 25, 2024 9:18 PM
7
- hikarudayo去年の紅葉時期にツーリングへ行った際に購入しました。 はい、 抜群の食中酒です。 甘口ではないやつですね。 これにはやはりお刺身でしょ、 個人で刺し盛りはコ・ス・パ悪すぎるのでサーモン刺身のみですが。 辛味と適度のアル感でサーモンもお酒も美味しい～、 今日のビールは、 イニス&ガンのアイリッシュウィスキー カスクです。 ウィスキー樽を使って造ってるとお店のポップに書いてありました、 グラスに注ぐと予想を反しウ黒い、 ウィスキーのビター感強くて美味しいビールでした。 秋の大山周遊で撮影した１枚も載せておきます、
- Masaaki Sapporohikarudayoさん、いつもありがとうございます👍バイクと紅葉良いですね👀ウイスキーカスクのビールも美味しそうですが、ウイスキーカスクの日本酒もあるようで、そのうち飲んでみたいです✨
- hikarudayoMasaki Sapporoさん、コメントありがとうございます。ビールは香りも強く美味しかったです。日本酒もウイスキーカスク有るんですねほんと飲んでみたいですね、
Feb 22, 2024 11:58 PM
5
- hikarudayo久しぶりのワンワンチャレンジ酒です。 No.9だっけか？ 一升瓶で1000少しくらいなんて～ そこは福光屋さんなので大丈夫でしょ、 常温単体で飲むと凄く軽いです。 でもお米の旨味もあり辛さもあり。 冷やして飲むと常温よりも苦味が出て来るように感じました。 熱燗単体だと辛味がほんの少し増してきますが食事と合わせる事で旨味が増して来るので飲みやすい、 特におでんの大根との相性が良いと感じました。 私には常温が一番美味しく飲めましたよ、 今日のビールはお休みします。
Feb 14, 2024 1:23 PM
6
- hikarudayo４年毎に発売されるお酒らしいですね。 オリンピックイヤーに発売と覚えたら良いのかな、 四年後も絶体買うでしょ、 はい、 飲まなくても美味しいやつ～、 飲むと酸味が強く旨味も強くて あ～幸せ～ってやつです。 これうすにごりだった？ 初日に開栓した時にも降ったんですが最終日は結構な白さ、 上澄みとにごりと飲めたとポジティブに考えましょう。 やっぱり最後の日が美味しかった、 ４年後はしっかりふろうね、 たぶん忘れてるだろうけど。 今日のビールは、 先月も飲んだIBJさんが輸入品している韓国のビールです。 やっぱりこのお安いビールが私には合う、 飲みやすくて良き。
Feb 12, 2024 9:55 AM
7
- hikarudayo今年は何時もと違う酒屋さんで予約したので賀茂泉さんだけの購入です、 はい、 去年より酸味が強い印象です、 去年の覚えてるかは不明ですが。 単体で飲むと少し苦味？アルコール感がありますが料理と一緒に飲むと全然感じなくなります。 あー今年も美味しく飲めました。 早く暖かくならないかな、 春よ、来い。 今日のビールはお休みです、 梅の画像を載せておきます。
Feb 9, 2024 8:36 AM
7
- hikarudayoラベルに引かれて購入しました。 開栓して直ぐは、 ん！甘口のお酒ですか？ 飲んでいくと、 あ～スッキリ辛口に変化しました。 ちょっと表現しづらいな、 辛口の中に旨味も有って食中酒としては良いお酒ですね。 食もお酒も進んでしまいます。 今日のビールは、 山口萩ビールさんのちょんまげビールのアルトです。 一口目はおっ、 ベリー系の味ですやん、 ２口目まではベリーの味ですが３口目位から口が慣れたのかな？ ベリーの味が薄れてきました、 これは２口で飲めって事ですか、 あー美味しかった。
Feb 6, 2024 10:11 AM
33
- hikarudayo酒屋さんのオススメでもあります。 辛味、旨味、渋味、苦味、酸味。 全部入りで少し吟醸味が強くて美味しいです。 天寳一さんのFacebookで餃子×天寳一が紹介されていたので初日は真似をして。 餃子とチャンポンに合わせてみました。 天寳一も餃子も美味しい～。 あっ、 チャンポン載ってないね、 今日のビールは、 春を先取りアサヒさんのスーパードライ春缶です。 味は？ スーパードライのまんまです。
Jan 25, 2024 11:46 AM
40
- hikarudayo毎年購入してる季節のお酒です。 初日は酸味と旨味があり今年も美味しいじゃないですか、 ２日目以降は少し苦味が出てきたよ、 良いんです美味しいんです。 来年も購入と言いたいけど、 何時も行ってる酒屋さんと話をしてて少しゴタゴタが有るみたいで来年は購入できるかな？ まあ出来るでしょう、 今日のビールは、 ヱビスビールさんのヱビス マイスターです。 弱柑橘系で苦味もあり美味しいビールでした。