さけのわ

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柴田酒造場しばたしゅぞうじょう

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所在地

〒444-3442 愛知県岡崎市保久町神水39
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柴田酒造場の詳細情報

孝の司
  • 孝の司
  • 孝の司
18 days ago
18
  • Kiru    孝の司純米大吟醸粗濾し生原酒 精米步合50%、酒精濃度16° 外觀澄清度:少々ボケ 色澤:透明 黏稠度:中 香氣強度:中 複雜度:偏簡單 吟醸香: 原料香:杏仁、花生、蒸米 熟成香: 表現:乾淨的蒸米帶有杏仁及花生般原物料香氣。 風味強度:偏強 複雜度:偏複雜 甘辛度:中等 甜味:蘋果、蜜瓜、荔枝 酸味:優格 苦澀:乾草 旨味:蒸米、米糠、花生、杏仁 其他: 表現:略烘乾的濃縮蘋果、蜜瓜與荔枝香氣,以及有些粗獷感的蒸米米糠旨味,並帶有花生、杏仁香氣,以及有些類似乾草的苦澀感,與優格酸味。旨味略有厚度,脫水果香種類多並帶些果酸感。 後味:中 餘韻:中等 🌟🌟🌟⭐️