Masaaki Sapporo
8点(妻7.5点)
アルコール度数 : 19%
原料米 : 新潟県産米100%
精米歩合 : 55%
微かにメロンやりんごのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、柔らかな甘さと米の旨みが少なめの酸おともにジュワッとひろがり、少しのほろ苦とアルコールの辛さでスッとキレる
この時期見つけたら飲んでみたくなるふなぐちシリーズで1番好きな緑缶
フルーティで瑞々しく度数の割にはアルコールを感じないが酔いのまわりはしっかり早い
ケンミンショーのレシピのパクりの鳥モツの醤油煮や蕎麦に良く合った