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みんなの感想
中島屋酒造場の銘柄
カネナカ中島屋
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キチョメン
今日、のいえさんで呑んだ中で一番辛口で好みだった。
KP
しっかり生酛、酸味もバチッと
南十字輝
7/10
「家伝造り」という言葉しらなかった。
「かでんづくり」と読むのかしら。
熟成感のあるお酒でしっかりした味わいがある。
燗でもよかったんだろうけど、冷酒でもいける。
ちょっとずつ温度戻しながらちびちび飲むのがいいかなと思う。
ラストにこれは正解だったのだろうか。
INZO
お燗で
風の新十郎
お米感満点
生酛らしい味わいになっています
辛口おすすめ
熱燗もいいですね
南十字輝
6/10
最近ちょっと人気の中島屋。
カネナカは生酛のシリーズでこちらの超辛口はフランスの日本酒コンテストで金賞をとったらしい。
生酛らしい酸味と複雑み、それからしっかりキレのあるお酒。
旨味からの苦味の切り替わりが心地よいですね。
ペンギンブルー
若い苺、お野菜系の香り。
含んでシロップ甘い。
後から米の旨味。
原酒18度の力強さ。
クラシック。
好み度☆2.5/5
ちゃいる
本州最西のお酒を飲む機会が最近多いかも？
甘口好きという店員さんが良かったと言うので飲んだけど、いうほど甘くないよ！口あたりがまろやかかな？酔いが回る感じある。
Akihiro
甘酒っぽい
yatsuba
燗にしても結構硬め
夏雨
極私的好み度⭐️⭐️⭐️✨3.7/5
クラシック辛旨
正直生酛感わからないけど複雑というより多様な味わいあり
キレキレだけど濃醇
余韻は苦甘燻香で有難い❗️
やはり燻製に合います
やす☆
スッキリとした旨味があり、生酛の酸を伴ってサッパリとキレる。日本酒度+15にしてはシャープすぎず飲みやすい食中酒。
らいおん
山口の酒