Wasabii
極甜，像喝糖漿，尾韻再帶些蜂蜜，香順。但容易膩。
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momomo
寒くなってきました。
今日はぬるめだー。
お気に入りのコップに1/3程度お気に入りのお酒を入れ、レンチン40秒で準備完了。
口に運べば、甘さ、辛さが織りなす、穏やかなに香りが鼻を突き抜けます。
熱燗の季節ですね～。
おやじぃ
久しぶりの夢みるまえのひつじです。変わらず美味しいですね😋甘旨からの爽酸苦が良い美味しい日本酒です。このサイズも嬉しいですね。
zotti
そろそろこれの季節ですね^ ^
近くのスーパーには年中置いててくれて助かります✨
鍋との相性はバッチリ👌
甘くふわっとゆるい感じ
出番が増えそうな予感
300mlの小瓶もあったので仕入れておきたいところです♪
abibuta
2024年7月6日
自宅にて晩酌。
よく刺身を買いに行くスーパーで見慣れ
ない一合缶を発見したので連れ帰ってみ
る。大関が醸す、日本初の有機JAS認証
取得の日本酒だそうな。気軽に楽しめる
オーガニック日本酒として｢Japanese｣
｢Join｣｢Joyfull｣などといったキーワード
の頭文字に#(ハッシュタグ)を付けて、
海外展開も意識して世に送り出してい
るとのこと。蓋を開けるとフワッと柔
らかな香りが広がる。瓜のような含み
香があり、飲み口はライトな甘酸系で
食中向き。大関の公式サイトではワイ
ングラスで洋食に合わせるのがオスス
メと書かれていたので、次回にまた試
してみようと思う。この日は鱚の刺身、
鮭の塩焼、海老と空豆の寄せ揚げなど
と合わせて美味しく頂いた。
荒井 正史
有機純米酒。オーガニックのお店で購入。あっさりしてるかなと思いきや、意外にしっかりした味。
Anthony Laurence
とても美味しい。とても滑らかな甘さとフローラルな香り。甘さはサトウキビやメロンのようで、花の香りはサクラに似ている。10/10!
英語>日本語
赤兎馬
.✩4.0
shinya.u
色はキレイな透明
冷：酸味の後に強い甘味がくる。苦味や辛口っぽさはほとんど無い。スイーツやジュースのような酒。
芳醇系にあるような強いクセがなく飲みやすい。
日本酒度は驚異のマイナス50度
ワイングラスで美味しい日本酒アワード2023 金賞
妖しさまで感じるようなオシャレな外装が目を引く。
大関と聞くと昔ながらの大衆酒のイメージがあるが侮れない。
倍割り
本日のラスト。
辛味と旨味のあたり。
サラサラと舌をはう旨味が兵庫感。
後口はスルリと。
たっつう
2杯目は大関の数量限定のお酒。
甘酸味でフルーティー、スッキリとしたお酒🍶
ワンカップ大関とは相反するモダンなお酒でした笑
sandkz
家から近い大関さん。
兵庫県産山田錦100%
精米歩合50%
ほどほどの吟醸香
口に含んだ方が感じます。
甘めですが、喉越しは辛め。
華やかさと灘酒の味わいの両立。
やはり灘酒はコスパがいいと思います。
大関さんの十段仕込は貴腐ワインのようで凄い技術力を感じました。
今年の「20歳の山田錦」は大関さんが当番なので、期待しています。
bouken
去年とラベル変わりました。
上立ち香はかなり果実感強い
スペック同じなので中身同じなんじゃないかと思いましたが、去年は華やかさが少々煩く感じたけど、今回は穏やかでバランス整った感じでした。どちらも価格考えるとメチャ美味しい
何度も何度も言うけど大手が本気出すと凄いんやなと
本気なのかしらんけど🙄
ヤスベェ
今日の夜のフェリーで、かおりんと2人で私の故郷の山口県下関市に向かっています😀
故郷の下関の特養に入所している父親の様子見に行ってきます😇
丁度いま、大阪南港を出航したフェリーが明石海峡大橋を通過しました😀
今日の旅のお供のお酒は、以前大関さんに行った時に蔵ショップの関寿庵さんで購入した蔵元限定の生原酒を開けました😀
しっかりしたお味のちょっと辛口のお酒でしたが、阪神で買ってきた麹で作ったお惣菜とバッチリの相性です😀
明日の朝には下関に帰れますが、しばらく山口県のお酒で過ごしたいと思います😇
かおりん
フェリー乗船して日本酒🍶頂けるなんてー！初めての経験です。
アラジン
ヤスベェさん&かおりんさん、こんばんは😃
船旅🚢、酔いですね☺️居酒屋フェリー、ただいま開店🏮ですね！
山口も魅力的なお酒だらけなので、楽しみにして澱〼🍶
長旅、お気をつけください！
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ。
船上で明石海峡大橋をバックにお酒なんて気持ち良さそうですね✨
道中お気をつけて⛴️
うまいうまい
ヤスベェさん&かおりんさん、こんばんは⭐️良い夜をお過ごしですね✨お父さまによろしくお伝えくださいませ😄
つぶちゃん
ヤスベェさん&かおりんさん、こんばんは😊フェリーで山口に向かわれてるのですね♪⛴️🌃🍾写真素敵です✨お父様、喜ばれるでしょうね☺️ 山口県も美味しいお酒が沢山ありますね♫投稿楽しみにしています🤗
bouken
ヤスベェさん&かおりんさん おはようございます☀
新幹線🚅もいいですが、普段と違った景色を見ながらお酒飲めるフェリー🚢最高ですね😍
到着後の投稿も楽しみにしてます😊
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀
フェリーの方が時間がゆっくり過ぎるので、居酒屋やるのにも良いですね🙆
今日からしばらくは、山口県のお酒だけで過ごす予定です😀
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんにちは😃
お酒飲んでお風呂に入って寝たら、翌朝には目的地に着いているので楽な道中でした😇
明石海峡大橋を見上げながらのお酒も、中々のものでしたよ🤣
ヤスベェ
うまいうまいさん、こんにちは😀
オヤジさんもだいぶボケてきたので分かるかどうかですが、とりあえずさけのわで素敵な友達がいっぱい出来たと伝えます😀
帰りもまたフェリーに乗るのが楽しみです⛴️
ヤスベェ
つぶちゃん、こんにちは😀
ありがとうございます🙏
久しぶりの故郷と故郷のお酒を楽しんできます😀
日本酒を飲むようになって、初めて2人での帰省です😇
しばらくは山口酒の連投になりそうです😀
ヤスベェ
boukenさん、こんにちは😀
今回の帰省の目的はオヤジさんの顔を見る事と知人のお見舞いですが、もう一つの目的は山口の知らないお酒との巡り合いです😀
今から、どんなお酒に出会うか楽しみです😇
ポンちゃん
ヤスベェさん＆かおりんさんこんにちは🐦
下関に帰省されたんですね！お父様お喜びでしょう😊お知り合いのお見舞も😳良いことたくさんされて、お二人きっと素敵な山口酒に出会いますね😉お気をつけて♪
マル
ヤスベェさん、かおりんさん、こんにちは☀️
フェリー🛳️での日本酒🍶最高ですね😊
お二人で素敵な旅を楽しんでくださいね！
帰りのフェリー酒投稿も期待してますね😁
ねむち
ヤスベェさん、かおりんさん、こんにちは☀故郷に向かいながらの居酒屋フェリー、夜景を見ながら最高ですね😊親孝行して、存分に故郷の山口酒を味わって下さい😉長旅、お気をつけて！
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
今、父親に会ってきましたが百歳間近でかなり耳が遠くなっていて会話にはなりませんが…それでも元気がよく肌ツヤも良いので安心しました😀
もう一件お見舞いをしたら山口酒を探します😇
ヤスベェ
マルさん、こんにちは😀
今日の夕方から明日にかけては、山口酒を探しますので帰りの居酒屋フェリーのお酒が何になるか今から楽しみです😀
フェリーで飲むお酒は、気持ちよく酔えますよ😀
ヤスベェ
ねむちさん、こんにちは😀
フェリーの移動は、中々良いものですね😀
のんびり夜景を見ながら飲むお酒は、新幹線とは違う旅の面白さがあります😀
帰りもフェリーなので、何を飲もうか楽しみに考えています😀
bouken
第7回タカシマヤ日本酒祭⑪
そろそろ帰ろうと思い最後に冷凍生酒のブースへ戻る
3㌥😁
さっき居なかった方に細かい説明を受けた後に、スーパーでも売ってるけどバカにしないで飲んでみてと言われて飲んだのがコレ
私は大手も進んで飲むのでバカにはしませんが😅
フレッシュでフルーティー
原酒だからか結構旨味もあって美味しい😋