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中島屋酒造場の銘柄
カネナカ中島屋
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いのしん
常温熟成されて仕上がった独特なコクが、上品な旨味に変わり、少しずつ楽しみながら飲みたいお酒です。
肴は司餃子
Kab
インパクトの非常に強いラベルです。この蔵の酒は飲みたかったので即買い。カネナカは超クラシックな印象ですが、中島屋はちょっと違うのでしょうか。
結構モダンなリンゴの香りが強くはないもののそこそこに。
含むとリンゴかすだちのような、レモンよりやや太めの結構な酸味を含んだ甘味が出てきます。プチプチ寿を名乗っていますが火入れだけあってガス感はわずか。苦味と酸味で割とスパッとキレていきます。
常温でもあまり変わりませんが、若干ガス感が取れ、苦味が強いでしょうか。
甘酸苦のバランスが取れ、食中にも合う好印象のモダン酒です。
いのしん
完熟されたまろやかな甘味と旨味が口当たり優しく、心地よい気分になるようなお酒です。
肴は揚げ餃子
ちゃいる
まず先にお酒じゃない話をさせて！（早口）
浅田弘幸先生の漫画「I'll アイル」は高校生の思春期に読んだからこそのバイブル的な作品で、バスケ部高校生の青春謳歌マンガなので皆さん是非読んでください（宣伝）
そんな浅田先生の作品に「眠兎 ミント」というのがあります。二兎じゃないです、眠兎。この作品の中では中原中也の詩が随所に使われていて、先生が中也のファンなのであります。
中原中也の出身地である山口県では中也の記念館が30周年を迎え、山口の中島屋酒造場さんがその記念にとお酒を造りました。あ、こっからお酒の話です！
その記念酒のラベルがななななんと浅田先生のイラストを使ったコラボ商品なのです！！
さあ、みんな買いましょう！！
え、お味？うるせえ、買おう！笑
私は3本買いました！！！
普通に辛口のよくあるやつなんだろうと思ってたんだけど、意外にも甘さや丸みのある味わいで面白い。たぶん常温が1番美味しくて、冷やして飲むとこの丸みや甘さが消えるのでちょっと味気ない感じです。
ことり
なぜにちょんまげラベル？気になってお迎えしちゃいました🤭CWS。
チリッとした舌触り、若いメロンのドロップを思わせる甘やかな香味を感じます。モダン・ミディアムのコク旨で、ゴクリと喉に落ちたあたりから、ふわ〜っとアル感が出現、後口すっきりがいいですね😚
ランチは「佐野ラーメンが背脂に恋をした❤️」のポップに惹かれて[とも二郎]なる限定メニュー😋クーポン利用で煮卵サービス❕
Manta
ことりさん こんにちは^_^
気になるラベルですね✨
ラーメン🍜調べました。
宇都宮の麺伝ともさんの二郎系ですね😊
佐野ラーメンに背脂、気になります。
と言っても、佐野ラーメン食べた事ないんですけど😁
麺酒王
ことりさん、こんにちは😃
佐野ラーメンは青竹手打ち麺ですね‼️食べてみたいです🤤お酒も見たことない銘柄なので気になります😃
ことり
Mantaさん、こんにちは🐥
当たりです🤭青竹手打ち縮れ麺の定番はスープと一体化した口ざわりのよいもっちり多加水麺なので[とも二郎]はイレギュラー❤️麺も太めのワシっとした噛みごたえ⤴️＆背脂も⤴️😋満腹〜
ことり
麺酒王さん、こんにちは🐥
お腹ぺっこぺこだったので、もっちり多加水麺と二郎系どっちも楽しみたくてボリューム満点💯のコチラに😋ラーメンって、土地柄やバラエティに富んだお店選びも楽しいですよね〜🤭🍜
HIRO
ことりさん、こんばんは！
このラベル惹かれちゃいますね！
それに比べてラーメン🍜とのギャップが凄い笑どちらも美味しそうです！
佐野ラーメン二郎改！！
T.KISO
ことりさん、こんばんは😄
このラベル、思わずクスッとなりますね😁
インパクトあるー(笑)
ラーメン🍜、背脂に恋してる我が家なんで、めちゃめちゃソソりますー😍
ことり
HIROさん、こんにちは🐥
CWSは味わいもカジュアルなのが多く、目を引かれがちです😉ラベルのお方は塩顔か酢顔かしら？🤭最近のご当地ラーメンは暖簾分け＋アレンジの勢いがスゴイですね❕まさに改😆
ことり
T.KISOさん、こんにちは🐥
ちょんまげ様インパクトありすぎですよね🤣なぜにこのデザイン？って🤔
ラーメンはボリュームも凄かったですが添えられた煮卵がLサイズっていう🤣箸上げ📸撮れたらよかったですね
よっしー
3年熟成。
生でも熱燗でも
うまい
熟成酒はあったかいのがうまい。本当にうまい。
sakesake
200年記念、ふたももち
柔らかい甘みとスッキリ感
soumacho
10月下旬に周南市に行った時に購入。
酒屋の店長と話しながら、どれにしようかな〜と迷ってると、中島屋は旨いですよ。とおっしゃったので折角なので純米大吟醸で購入。
酒米は山田錦。
精米歩合45%
フレッシュな甘い香り、呑むと甘さの中に酸味も感じられ、チリチリガス感が加わりそこからほどよい苦味に切り替わっていきました。
流石モダン王国山口らしい好みなテイストのお酒でした。
勧められただけあって旨かったです。
肴はタラのホイル焼きとじゃがバター。
yuki
6.8/10
フランス語>日本語
ヒロ
☀️
酒米は雄町🌾
裏書きを読むと熊本酵母のようです🧐
甘味と旨み。甘さはメロン🍈を思わせる甘味。
丸みを感じる甘さの整え方がが素晴らしい👍
吟醸香も楽しめる🤗
予想以上の出来栄えのお酒🍶でした😊
ずおとん
中島屋さんのお酒、初めていただきました。創業200年を超える歴史のある酒蔵さんが醸したお酒です。酒屋さんによれば、昔ながらのお酒からややモダンな味わいにシフトしてきているとか。
香りは熟した赤肉メロンやぶどう、蜜りんごのような甘くフルーティが強すぎず、甘さと綺麗な酸味、旨みと苦味も程よく効いて、全体的に濃醇な味わいです。バランスが良くジューシーでかなり好みのお酒でした。酒米は雄町のようで、あらためて雄町で醸したお酒が好みなんだと再認識しました😁味が強いので、濃い味付けの料理にも合いそうな味わいです。ご馳走様でした
