はかたサバスキー
山田錦100%の純米大吟醸です。
上立ち香はバナナを思わせる心地良さ。
しばらく香りを楽しみそっと口に含むと、微かなチリチリ感を伴ってバナナの香りと甘旨さが口いっぱいに広がります。
フィニッシュまで芯のしっかりした濃醇な味わいが楽しめました。
ごちそうさまでした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
388 チェックイン
株式会社中島屋酒造場（山口県周南市）は、山口市出身の詩人・中原中也を題材に、漫画家・浅田弘幸さんがデザインを手SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社 中島屋酒造場（山口県周南市）が、熟成純米大吟醸酒だけをブレンドした「結（ゆう）」を数量限定で発売しまSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社中島屋酒造場（山口県周南市）が、「刻悠（こきゅう）カネナカ生酛純米大吟醸 古酒 2010」を11月12SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
中島屋酒造場の銘柄
カネナカ中島屋
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
山口県・中島屋酒造場が、中原中也記念館と漫画家・浅田弘幸さんとのコラボ日本酒「中島屋 汚れつちまつた悲しみに......」を、11/11(月)より販売中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIME
株式会社中島屋酒造場（山口県周南市）は、山口市出身の詩人・中原中也を題材に、漫画家・浅田弘幸さんがデザインを手SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア低温で熟成させた純米大吟醸だけをブレンド—山口・中島屋酒造場が数量限定酒「結」を発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社 中島屋酒造場（山口県周南市）が、熟成純米大吟醸酒だけをブレンドした「結（ゆう）」を数量限定で発売しまSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアIWC2021古酒の部にて地域トロフィーを受賞！中島屋酒造場が「刻悠 カネナカ生酛純米大吟醸 古酒 2010」を発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社中島屋酒造場（山口県周南市）が、「刻悠（こきゅう）カネナカ生酛純米大吟醸 古酒 2010」を11月12SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
いーじー
下関の酒屋で購入
成人の日に門司・下関観光で見つけました
福岡でちょくちょく見かける中島屋の山口限定酒をチョイス
冷酒で
マスカットっぽい香り
ガス感と酸味強め
薄にごりで中盤からボリューム感がそこそこあり
後味の渋みが印象的
UDMAR GARCIA
いいところだ。
英語>日本語
九蔵
いーじーさん、おはよう御座います🍶
じいじの故郷へ おいでやす
門司〜下関 関門海峡を🚶♀️歩いて渡りましたでしょうか？ 🍶
いーじー
九蔵さん、こんばんは🌕
関門海峡渡りました！赤間神宮にも少し寄りました😊
下関に初めて訪れたんですけど歴史を感じる良き場所でした😆
k-suke
5.0
最初のおつまみのフェーズでいただきました。
こちら、フレッシュな生酒。くいくい。
ビーバー
お米のつぶつぶ食感がすごくてクリーミーで、とっても美味しいです😋
私が今まで飲んだにごり酒とは違ってて、ちょっとした衝撃でした笑笑
リピートしたくなるにごり酒です😆
ペンギンブルー
瓶の底。
薄っすらとおり。
香りはあまりしない。
含むと林檎や梨のようなジューシーがパァッと口いっぱい。
酸味強めのフレッシュ。
少しミネラル感のある飲み口、ほんのりピリピリガス感。
後半カリッとした苦味で硬い感じ。
粕の効いた切り込みといい相性。
好み度☆3.5/5
3v7HQeeBGe
いかにも新酒！って感じの爽やかな甘さと微かなガス感 刺身と合わせると抜群！！
いのしん
搾りたてのフレッシュ感と発酵由来のガスが爽やかで、喉越しはドライでスッキリした味わいのお酒です。
肴は司餃子
とし
続いてNow
いつもの店で
いつもの感じて
いつも通り
美味しく頂きました♪
いのしん
常温熟成されて仕上がった独特なコクが、上品な旨味に変わり、少しずつ楽しみながら飲みたいお酒です。
肴は司餃子
Kab
インパクトの非常に強いラベルです。この蔵の酒は飲みたかったので即買い。カネナカは超クラシックな印象ですが、中島屋はちょっと違うのでしょうか。
結構モダンなリンゴの香りが強くはないもののそこそこに。
含むとリンゴかすだちのような、レモンよりやや太めの結構な酸味を含んだ甘味が出てきます。プチプチ寿を名乗っていますが火入れだけあってガス感はわずか。苦味と酸味で割とスパッとキレていきます。
常温でもあまり変わりませんが、若干ガス感が取れ、苦味が強いでしょうか。
甘酸苦のバランスが取れ、食中にも合う好印象のモダン酒です。
いのしん
完熟されたまろやかな甘味と旨味が口当たり優しく、心地よい気分になるようなお酒です。
肴は揚げ餃子
ちゃいる
まず先にお酒じゃない話をさせて！（早口）
浅田弘幸先生の漫画「I'll アイル」は高校生の思春期に読んだからこそのバイブル的な作品で、バスケ部高校生の青春謳歌マンガなので皆さん是非読んでください（宣伝）
そんな浅田先生の作品に「眠兎 ミント」というのがあります。二兎じゃないです、眠兎。この作品の中では中原中也の詩が随所に使われていて、先生が中也のファンなのであります。
中原中也の出身地である山口県では中也の記念館が30周年を迎え、山口の中島屋酒造場さんがその記念にとお酒を造りました。あ、こっからお酒の話です！
その記念酒のラベルがななななんと浅田先生のイラストを使ったコラボ商品なのです！！
さあ、みんな買いましょう！！
え、お味？うるせえ、買おう！笑
私は3本買いました！！！
普通に辛口のよくあるやつなんだろうと思ってたんだけど、意外にも甘さや丸みのある味わいで面白い。たぶん常温が1番美味しくて、冷やして飲むとこの丸みや甘さが消えるのでちょっと味気ない感じです。