さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"シャープ"な日本酒ランキング

"シャープ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.47ポイント

松嶺の富士

藤屋酒造本店山形県

120 チェックイン

ガスマイルド穏やか栗苦味辛口厚みラムネ

松嶺の富士のラベルと瓶 1

松嶺の富士のラベルと瓶 2

松嶺の富士のラベルと瓶 3

庄内の小さな酒蔵である。飲みやすく厚みがありよい。

続いては、山形から松嶺の富士純米吟醸💚

國酒フェア 2025 part69 山形県② 酒田市の松山酒造さんさけのわだと社名が違うけど社名変更したみたいだね日本酒飲み始めた頃から参考にしてるブロガーさんやSNSのフォロワーさんがよく飲んでるので前から気になってた銘柄精米歩合40% 山形県産酒造好適米 16度酒度-3.0 酸度1.3 2750円フルーティーで甘くて美味しい😋 関西で買えたらいいのになぁリスト見ると山形は高価格なお酒持ってきてる蔵が多かった時間無いので2蔵で断念リスト見ると知らん蔵まだ沢山あるなぁ💦 次は北海道へ

松嶺の富士を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

松嶺の富士家紋ラベル純米出羽の里にごりざけ生限定品 1800ml2,475円松嶺の富士家紋ラベル純米亀の尾70 無濾過生原酒 1800ml2,860円

42位

3.47ポイント

梅田酒造場広島県

276 チェックイン

辛口フルーティ酸味フレッシュ華やか旨味さっぱりリンゴ

本州一のラベルと瓶 1

本州一のラベルと瓶 2

本州一のラベルと瓶 3

本州一　無濾過純米吟醸千本錦頂き物🍶 黄みがかった色をして少し熟成酒的なクセを感じる🤔 最近のモダンテイストというよりクラシカルな酒質で呑みごたえのある重厚な味わい😅 たまにはこういったお酒を呑むのも勉強になります😤

使用米は、広島県熊野産の千本錦この銘柄は恐らく初。正直知りませんでした。お店の方曰く「2年振りに入荷」とのことなかなかの限定品なのですかね？コイツは、フレッシュ＆フルーティで、まさに搾りたて生酒そのもの。後口も柑橘系の苦味でキリッと締まります❗️ 旨味もシッカリと感じられ、全体的に爽やかで呑みやすいモダンなお酒でした。広島酒も、まだまだ隠れた銘酒がありそうですね！

店飲み。広島県産　千本錦 100% 色は透明。薫りはカルピスっぽい風味の薫り。味わいは、米🌾の甘味と旨み。それに酸味が少々あるように感じられる。飲み込む時は水のような瑞々しさがあって、クリアな喉越し。芳醇な吟醸香も楽しめる😊 さすが広島県のお酒🍶 どれをとってもハイレベル。予想以上の出来栄えで、おかわりしたくなりました😆

本州一を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

本州一　ほんしゅういち　純米　直汲み生原酒　720ml【広島県広島市　梅田酒造場】1,540円本州一　ほんしゅういち　純米吟醸　中汲み（火入）720ml【広島県広島市　梅田酒造場】1,705円

43位

3.47ポイント

白糸酒造福岡県

104 チェックイン

酸味ハチミツ甘酸っぱいいちご穏やかレモンスイスイ旨味

田中仙禽のラベルと瓶 1

田中仙禽のラベルと瓶 2

田中仙禽のラベルと瓶 3

さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ 仙禽らしく酸っぱ口～⤴️😚 甘酸っぱ、旨口🐴でオイシー❕ 今年も出会えましたー😆 とても美味しくいただいてます(^-^)/

ずっと飲みたかった田中仙禽を。仙禽の良さと、田中六五の良さと、あれから12年と、いろいろ想って飲んでます🍶 これだけは言えます。めっちゃ美味しい。野球の応援もしながら、いろいろ考えながら、とても美味しくいただいてます(^-^)/

福岡！これは九州蔵白糸酒造なんですね。さっき飲んだ田中六五と違いますねー。酵母ってすごいわ。遅れてきた部下さんから差し入れ。福岡の夜には必須ですね。これなかったら次の日帰れなかったかも。

田中仙禽を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

田中仙禽 720ml たなかせんきん白糸酒蔵せんきん白糸酒造4,180円

44位

3.46ポイント

田村酒造場東京都

408 チェックイン

コク辛口プルーンしっかりスパイシー旨味ナッツ冷酒

嘉泉のラベルと瓶 1

嘉泉のラベルと瓶 2

嘉泉のラベルと瓶 3

イオンのお勤め品コーナーで見かけたのでどんなのかな〜と恐る恐る開けたのですが、意外にも美味しく速攻で空きました。

四杯目は｢嘉泉｣に！お花畑のような華やかな香り。スッキリ辛口な口当たりに、自然の景色を浮かばせるようなミネラル感ある旨味。明太子などの辛い物とのキリッとしたコンビネーションが最高です✨

嘉泉まぼろしの酒特別本醸造です。旨口で後味すっきりな美味しい日本酒です。

45位

3.45ポイント

君の井酒造新潟県

100 チェックイン

恵信のラベルと瓶 1

恵信のラベルと瓶 2

恵信のラベルと瓶 3

アルコール度数は17度と高め。されど、氷温貯蔵熟成酒。口に含んでみると角が取れているかな。それでいて舌触りはチョイピリッと。美味しく頂きました！

間違いのない旨さ甘い香り、柔らかなアタック。味わいスッキリ旨口、スッと入って余韻あり。

2週間ぶりのマナチーとMAJさんとあねさんと！更にゆかちんとRigelさんと阿佐波さんと。アタオカが増えてる。今回は私幹事じゃないのでプチじゃなかった。風の森の限定酒呑んだあとは恵信。知らない新潟酒。キレ良くてうまいっす。今日は寝なかった。えらい。

恵信を買えるお店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

恵信よいのなつ妙高産山田錦純米大吟醸無濾過壱度火入れ 720ml 日本酒新潟県君の井酒造夏酒冷蔵推奨1,870円恵信よいのなつ妙高産山田錦純米大吟醸無濾過壱度火入れ 1800ml 日本酒新潟県君の井酒造夏酒冷蔵推奨3,608円

46位

3.45ポイント

森喜酒造場三重県

82 チェックイン

燗冷まし常温

英のラベルと瓶 1

英のラベルと瓶 2

英のラベルと瓶 3

ん、しっかりとした飲み感😊 甘さは控えめ、酸味はなくておいしい😋 るみ子の酒の酒蔵さんですね😚

R5BYを燗にて。スッキリとしたクリアな旨味がありつつ生酛の酸を伴ってスパッとキレる。熟成感は希薄。

やらかい酸味よろこびうまい

47位

3.44ポイント

カネタ玉田酒造店青森県

178 チェックイン

華やかフルーティリンゴハーブキレフレッシュ桜

華一風のラベルと瓶 1

華一風のラベルと瓶 2

華一風のラベルと瓶 3

青森にて(σ´∀`)σｹﾞｯﾂ!! まず❣️瓶が可愛い(((o(♡´▽`♡)o))) 華やかな味かな??と思って買ったんだけど落ち着いた甘うま😋 🥒やミョウガと合わせていただきました🎶 瓶は一輪挿しにしよ～🌸

うーん、麹感というか米粒そのまま残ってる作りが心地よくない。どうしてももったり感じるよね。

蔵元購入 1790円／720ml 写真を撮るまで「華風」だと思っていた「華一風」だった。丁寧に説明してくれて、親切な蔵元さんでした。弘前市に移り、こちらは岩木山水系になるのかな？スッキリとした味わい。皮に近い部分のメロンの甘さがある。だから緑色のラベルなのかな？甘さと酸味がしっかり伝わる。

48位

3.43ポイント

廣瀬商店茨城県

132 チェックイン

甘酸っぱい

白菊のラベルと瓶 1

白菊のラベルと瓶 2

白菊のラベルと瓶 3

茨城のお酒🍶 酒米：京都丹後産コシヒカリ100％、精米歩合：55％、ｱﾙｺｰﾙ：15～16度、無濾過生原酒、酒母黒麹仕込

國酒フェア2025 in 大阪⑳ 茨城県ブース⑩ 関西なので白菊って言うと、大典白菊の白菊酒造の方がイメージとして浮かぶけど、こちらの石岡市にある廣瀬商店の方が創業時1805年より白菊の銘柄を使用している。 ◉白菊純米吟醸まったりとした濃醇感があって、濃いめの甘味。あと味に複雑みがある感じ。 boukenさん情報では飯米いのちの壱を使用らしく、コシヒカリの突然変異らしい。こちらも写真撮り忘れで、boukenさんにお借りしました。

國酒フェア 2025⑳ 茨城県⑪ 石岡市の廣瀬商店さん白菊は今年の初めに謎チー屋の角打ちで買うと高い純大の生酒を飲んでる精米歩合60% いのちの壱 15〜16度酒度-6 1925円いのちの壱は初めて聞く米😳 甘めでスッキリで美味しい白菊、他のスペックも色々飲んでみたいけどコレもポチらないと手に入らないしなぁ…

49位

3.43ポイント

須藤本家茨城県

118 チェックイン

コーヒー桜

郷乃誉のラベルと瓶 1

郷乃誉のラベルと瓶 2

郷乃誉のラベルと瓶 3

使用米は、笠間産の何か素晴らしい‼️の一言ですね。洗練されていて、隙が無いって感じがします。味わい深く、後口スッキリお値段も高いですけど、レベルも相当高いですね‼️

しっかりした味

新橋　和酒バーシンメ　さんにてちょい甘軽ウイスキー感ごぼうのたまり醤油漬け

50位

3.39ポイント

沓掛酒造長野県

92 チェックイン

リンゴ旨味

福無量のラベルと瓶 1

福無量のラベルと瓶 2

福無量のラベルと瓶 3

上田から持ち帰った最後の一本。口に含んで甘〜い！そしてすぐに辛〜い！なんかジェットコースターのようなすごく極端なお味。だと思う。

上田市出身の同僚からの差し入れ。一口飲んで、まずキレイ！上品な香りと、甘すぎないまろやかさ。大人？の味。

長野酒祭り④ 今日はかおりんが大学時代の同窓会に京都に行ったので、1人で何を楽しもうかとウキウキしていましたが、朝一番に電話が鳴りメーカーが作業ミスで装置が使用出来なくなったとの連絡が😅🥲 しょうがなくセンターに様子を見に行きましたが、何とか復旧のメドがたったので家に戻って来ましたが中途半端な時間で何も出来ないし…コレはもう飲むしかないですね🤣 頂くのは今年の春に上田旅行の蔵巡りで購入した、こちらの沓掛酒造さんの福無量さんです😇 長野県の酒蔵後取りで59年生まれの人が59譲(ゴクジョウ)会を結成し毎年テーマを醸していりそうですが5024年が集大成のゴクジョウの酒を造ったのがコチラのお酒だそうです😇 精米歩合も59%😇 しっかり旨味が詰まったお酒でした😀 長野酒らしいフルーティー感はあまり感じませんでしたが、芯のある旨味がお酒の主張の表れのような飲みごたえでした😀 出来ればゴクジョウ会の他の蔵の4本も飲んでみたいところですが、ムリでしょうね🤣

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