さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"シャープ"な日本酒ランキング

"シャープ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

31位

3.80ポイント

45 チェックイン

栗スモーキー

会津錦のラベルと瓶 1

会津錦のラベルと瓶 2

会津錦のラベルと瓶 3

今夜から地元のお祭り！野馬追祭り！屋台　焼鳥　たこ焼き　お好み焼き　ポテト鮮魚店でお刺身！福島県の地酒と合わせていただきます🍶 福島の米　酵母福島三昧👍

馬刺し、ユッケと共に。🙂 植木屋商店頒布会三月。☹️ もう一つは、会津産コシヒカリ。😆 お！にじのきらめき同様、キレの良さはほぼ同じですが、こちらは微かな優しい甘みがきます。😊 オリを混ぜると、フレーバーな苦味が全体をまとめ上げ、飲み飽きせず、いつまでも飲んでいたいお酒になっております。🙂 お米によって味わいの違いを感じられ、有意義な飲み比べでした。😆

32位

3.78ポイント

福鶴酒造富山県

77 チェックイン

プルーン昔ながらカラメル

風の盆のラベルと瓶 1

風の盆のラベルと瓶 2

風の盆のラベルと瓶 3

バッカスとやま2023 2012年古酒なかなか飲めない古酒。 11年大切に育てられたお酒へ飲まないと😋 香りはキャラメル感、味わいは甘く、そこから古酒感はあるものの美味しさ抜群👍 これはぬる燗あたりで飲んだら美味しそう😆

貰って富山キャンペーン第二弾風の盆は先日日本橋のアンテナショップで飲んだお酒🍶 アルコール分　20度❗️ 精米歩合　60% 甘口でツンと来るアル添こりゃ酔っ払いそう、、、🥴 今度熱燗にして飲んでみよう！家飲み373

風の盆山廃本醸造秋あがり八尾の福鶴酒造さん。この後は画像は残っていますが、味わいの記憶がなく💦 以下、酒屋さんのコメントです。淡麗辛口基調ながら、しっかりと感じられるコクと旨みが特徴です。五味のバランスがうまく調和したお酒です。

33位

3.78ポイント

河津酒造熊本県

45 チェックイン

七歩蛇のラベルと瓶 1

七歩蛇のラベルと瓶 2

七歩蛇のラベルと瓶 3

近鉄阿倍野ハルカス酒万博で手に入れた1本🍶 最初はキリッとした濃い辛さからの濃醇な味わい😄 辛口濃醇な食中酒に最適なお酒！

tomoさんと呑もう2日目 1日目は偉そうに奥の席に座ってしまい、上げ膳据え膳酒も注いでもらうし、肉も焼いていただくし写真も撮らないしという感じでした。酒池肉林でしたね。 2日目は酒の和やってるアタオカ店長の店で大人しく呑むつもりがワイガヤでした。飲んだことない一本を記念に上げておきます。温めると絶対うまーいっていっていたやつは違う酒でしたっけ？

34位

3.77ポイント

森島酒造茨城県

297 チェックイン

酸味フルーティガス旨味苦味綺麗フレッシュプルーン

大観のラベルと瓶 1

大観のラベルと瓶 2

大観のラベルと瓶 3

さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ ややシュワ、ややバナナ🍌 美味しくいただいてます(^-^)/

うえもさんにて。気になってたお酒。既に蔵に今年の在庫は掃けてるそうで出てるだけと言う事で焦って購入。スッと入ってくる甘み。ミネラルを感じる程よい後味。

大観　Another Story 最近、話題のあの森嶋のお酒基本の銘柄なんですかね？気になって購入森嶋銘柄とは一線引いている感じはしますいわゆる今風では無いですが香り、甘み、旨み、ちょいクセのある鼻に抜ける感じ　これはこれで良い感じですよ♪

35位

3.76ポイント

ふわふわ。

小豆島酒造 (旧森國酒造)香川県

64 チェックイン

ハチミツ昔ながら

ふわふわ。のラベルと瓶 1

ふわふわ。のラベルと瓶 2

ふわふわ。のラベルと瓶 3

名前の割には酒飲みが好きそうな辛めのお酒。トンテキと一緒においしくいただきました。

小豆島へ観光に行ったときに酒蔵で購入しました。食事が出来たり、隣でベーカリーを販売してたりします。購入前に試飲をさせてもらえます。料金は高めかな？味は上品で美味しいです。 3.7

落ち着いた香り😌 旨味たっぷりでスッキリ😲 穏やかさも有りつつほんのりフルーティ🎵 最後に軽く酸味が刺激する⚡️

36位

3.76ポイント

豊島屋酒造東京都

39 チェックイン

余韻ひろがる

NEONのラベルと瓶 1

NEONのラベルと瓶 2

NEONのラベルと瓶 3

舌先に感じる酸は控えめですが、みずみずしさと甘辛味とツヤが同時に舌上に広がり、舌奥にたどり着くと渋苦に変わります。余韻に出てくる味わいは薄味のアスパラガスみたいです。ツヤの主張が強いですね。 BLUEとはかなり味わいが違いますねぇ😄

溜まった投稿４本目！注ぐと、ぐい呑みの中を気泡が踊り、その気泡はすぐに無くなってしまいました。甘辛な香りがしますね。いただきます。酸がたっているような香りかと思い口に含むと、ほとんど酸を感じず、優しい柔らかな飲み口です。全く角を感じません🙂 主張はやや控えめの甘辛で、舌先から舌央にかけて、軽やかな甘酸っぱさが広がったかと思ったら消えてしまいました。最近呑んだ日本酒の中で、呑みやすさが群を抜いていて、酔いの回りがあまり伝わってこない、かなり危険なお酒ですね😇

東京にもあったんだ！旨い酒　酸味強めの責めが嬉しかった

37位

3.74ポイント

きびの吟風

板野酒造場岡山県

49 チェックイン

どっしり辛口

きびの吟風のラベルと瓶 1

きびの吟風のラベルと瓶 2

きびの吟風のラベルと瓶 3

昨日は備中松山、吉備津へ！雨が心配でしたが、ずれ込んでくれて晴れ間も見えたのは実に僥倖。山を登った先にある雄大な石垣や町を見下ろす景色は格別なものがありました✨ その後に訪れた吉備津神社の長大な廻廊と歴史ある佇まい。実に心が洗われるようでした🍑 探検後は瀬戸内を渡りつつ吉備酒で一杯🍶 開栓するとナッツや栗のような奥ゆかしい香り口当たりはツルツルしていてピリッと辛口。そこに酸渋味のパンチや、ふくよかな米感もあってコクのある味わいです。ナッツやビターチョコのような存在感。しかし辛酸渋のチリチリした刺激が鞭の如く引き締めて、しっかりとキレていく引き際の良い塩梅な美味しさでした！

マスカット感をより感じる。フレッシュ感がする。

マスカットのような味わい。あっさり辛口。

38位

3.72ポイント

下越酒造新潟県

129 チェックイン

オレンジ辛口

麒麟のラベルと瓶 1

麒麟のラベルと瓶 2

麒麟のラベルと瓶 3

ほまれ麒麟特別純米酒です。爽やかな飲み口でやや辛口の美味しい日本酒です。

しっかりクラシック。日本酒感ばっちり。辛口

39位

3.71ポイント

鯉川酒造山形県

110 チェックイン

キャラメル苦味

亀治好日のラベルと瓶 1

亀治好日のラベルと瓶 2

亀治好日のラベルと瓶 3

鯉川酒造　純米吟醸　亀治好日　720ml 原料米　　：山形県産　亀の尾100％精米歩合　：55% アルコール：15.3度嫁さんがCSの時代劇の番組にて応募したところ当選したのがこのお酒。作家の藤沢周平ゆかりの酒蔵だそうです。これも何かの縁ですね。さて、お味は。結構クラシカル。嫁さんはぎり大丈夫ですと。少しぬる燗くらいが美味しそうです。

亀の尾100%。辛口で想像以上にすっきり。米の旨みも感じられます。美味しい。

少し熟成してるね。でもこの前ゲストとそれの話してました！色相当の熟成ナッツ、熟成トマト杏子マスタード茶色 11/20

40位

3.69ポイント

松嶺の富士

藤屋酒造本店山形県

116 チェックイン

ガスマイルド穏やか栗苦味辛口厚みラムネ

松嶺の富士のラベルと瓶 1

松嶺の富士のラベルと瓶 2

松嶺の富士のラベルと瓶 3

庄内の小さな酒蔵である。飲みやすく厚みがありよい。

木川屋地酒頒布会の超限定品。山形県産「雪女神」を100%使用。少しとろみのある、それでいてサラッと入ってくる舌触り。スッキリとした味わい。ひとくちめはすごく苦く感じたけど、ふたくちめからは気にならず。キレの良さに努めてくれてる。製造年月：2023年9月封切り日：2023年9月29日

美酒県山形イベントにて

松嶺の富士を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

松嶺の富士家紋ラベル純米出羽の里にごりざけ生限定品 720ml1,430円松嶺の富士家紋ラベル純米出羽の里にごりざけ生限定品 1800ml2,475円

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