FUJIYAMA
今日は、長野県上田の沓掛酒蔵の互の昨年出荷で一年熟成の先発❗️❗️
香りは、原酒の鼻の奥に来るインパクトのあるフルーティーな香り❗️一口飲むと、ピリピリ感のある酸味のある重厚で複雑な味❗️さすが、1年熟成の日本酒⭕️
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231 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ちっち&ごー
香り華やか
口当たりからパンチのある酸味、アルコールの辛味は感じないが、やや米のほのかな甘味あり。後味にやや酸味が残る
アルコール度 16度
日本酒度 ＋5
酸度 3.2
星⭐️⭐️
Chayazaka45
沓掛酒造 長野
@あこや 日比谷
酸味とフルーティー感の
ナイスバランス
貝類の刺身にGoodn
しんくん
互、お初です😃
酸のバリエーションを楽しむのがコンセプトみたいです
しっかり熟成した旨みと甘さ
ほどほどに強めの酸
結構マッチして楽しめる
明日以降、味の変化も楽しみ😊
sakepower
フルーティ感ありますね🍈
中盤からはキレが良くなります⚔️
アルコール感もあってしっかり味☺️😊✨
＠水橋
互 Go.オールスター 純米吟醸ブレンド原酒 720ml
原料米 長野県産米
アルコール度数 16度
原さんで甘酒と一緒に購入したもの開栓しました。先発、抑えなど飲んだことないのにブレンド酒オールスターを選びました。割と濃醇ですが重くはないです。
次回は違うのじっくりと飲んでみたいです。
丹波の黒豆種の枝豆と共に🫛😄
tibi0610
冷酒〜常温で
香りは穏やかながら、どっしりとした味わい
上田市産ひとごこち100％
55% 17度
長野C酵母(アルプス酵母)使用
坊や哲
#オールスター #ウエダヨック
坊や哲
#ウエダヨック #中継ぎ #ひとごこち #協会701号
うた
信州くらうどにて。
飲み比べのふたつめ！
こちらはホントの初めまして！
ひとつめのとおのねと口に含んだ瞬間の
甘さは同じ！
ただその後のクリアな感じに変わり
気づいたら飲み過ぎてしまうやつだ！と
思いました🤣
J.laedlein
フレッシュでやや酸味がある。
英語>日本語
ちっち&ごー
香り控えめ、口当たりも柔らかく、やや穀物の甘さと酸味を感じるが全体的に控えめ。後味に酸味が残る。
アルコール度 15度
日本酒度 −1
酸度 1.8
星⭐️⭐️⭐️
こすけ
お客様いい飲みっぷりだね。とお褒めいただき、じゃあこれも飲んでいきなとおススメいただきました。
初顔合わせです。よろしくお願いします。
あなたスッキリイケメンですね。
もしかしてヨーロッパ系のハーフ？
ラベルの通り白ワインのようなお水、
いや上質なリンゴ水か
沓掛酒造さま、ありがたやありがたや
