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277 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

互 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

互のラベルと瓶 1互のラベルと瓶 2互のラベルと瓶 3互のラベルと瓶 4互のラベルと瓶 5

みんなの感想

沓掛酒造の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

長野県上田市下塩尻35Google Mapsで開く

タイムライン

純米吟醸原酒生酒
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17
akikoda3
互 抑え 純米吟醸 生原酒 評価4.4 酒造米:ひとごこち、精米歩合55%、酒度-6、酸度1.7、酵母:長野C酵母(アルプス酵母) うまみ感じ、香り、デリシャスりんご風、蜜っぽい桃のような香り。どしっと重く、いぶし銀のような味わい。オール信州産。酒米「ひとごこち」の芯のある旨味は直球を思わし細やかな酸が切れよく締めくくる。芯のある飲み応えと沓掛酒造特有の細やかな酸との共演。
中継ぎ うすにごり純米吟醸
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24
セコイア
熟れたメロンの香り、味わいは少しの酸で爽やか  後半は口中を酸と優しい渋味苦味が引き締めます
中継ぎ 純米吟醸生原酒 うすにごり
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誤認娘
「にごり」が欲しくて酒屋さんへ。唯一こちらの「うすにごり」が置いてありました。聞いたことない。。。人気も薄にごりか? しかしこれがとっても美味しい!カルピスみたいです。ガス感もちょうど良い。ひとごこち100%
隠し球 純米吟醸 生原酒
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20
3GAwKwm5YK
爽やかでフルーティーな香り、口に入れた一瞬米の香り 甘味がありつつもキュッとした強い酸味 後味にグッと旨みを感じるけど口の中には残らずキレのいい味 とても好みの味
隠し球 長野R酵母純米吟醸生酒
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ずくだせ!信州の日本酒
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坊や哲
一部:令和7年度アマチュア利き酒選手権 上田予選会 二部:上田の日本酒を味わいながら蔵人と語る2025年 上田6蔵揃い踏み
ことり
坊や哲さん、こんにちは😊 いつもありがとうございます♪ 坊や哲さんなら、信州亀齢はお任せあれ‼︎ですね🤭利き酒選手権でドキドキしたあとは二部でお蔵様との語らい…素敵なイベントでしたね🤗
坊や哲
ことりさん こんにちは😊 コメントありがとうございます! 信州亀齢は高位安定のお気に入りでして😅 お蔵様の顔が見えるのは素敵ですよね🎵ことりさんの投稿を外飲みの参考にさせてもらってます👍
中継ぎ 純米吟醸生原酒 うすにごり
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中島酒店
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くるま麩
気になっていた上田市、沓掛酒造の銘柄 「互」 ひとごこちを使用した純米吟醸の生原酒うすにごり 香りは裏の説明の通り確かにメロン🍈 爽快なガス感ありつつ滑らかな口当たりで 味わい非常にジューシーな甘酸っぱさがあります! おりをしっかり混ぜるとクリーミーさと複雑な旨味と苦味が後味としてより深みをもたせとても美味い✨️
隠し球 長野R酵母純米吟醸原酒生酒
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ずくだせ!信州の日本酒
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WOM
飲んだことない蔵探検。長野は沓掛酒造の互、野球シリーズ。なかなかコンセプトが面白い。酸のバリエーションを楽しむ!この山恵錦で醸されたやつは隠し球ってことで、りんご酵母が上品なに甘酸っぱく美味しい。なんか三塁で油断した途端にアウト!みたいな驚きでいい感じです。山恵錦の甘みもあるのかな。
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きまぐれ
7回裏の入道雲 酸苦味。シャープ。苦が目立つね。さらりと。食事に合うね。メロンの青い皮の部分の香り。86点 甘み:2.2 酸味:3 辛口:2.7 含み香:2.6
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沓掛酒造の銘柄

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