oosuka
初めての青いあべ。すっきりさっぱり。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
oosuka
時間経過してもまったり飲める良い生酒。能登らしいな。
oosuka
安定の彩來。時間経つと酸味が苦味になるな。
oosuka
限定 直汲み 七月十日搾り
oosuka
つきよしの「空」は本当に大好き。
火入れでもジューシー。数日経過した方が果実の深みも出てきて好み🥭
oosuka
隠し酒がめっちゃ豪華でした…
oosuka
@寿司おのざき
oosuka
白麹だけど、酸味はほどほど。マスカットのようなフレーバーでかなりモダンな作り。好き！
oosuka
静岡酵母らしいドライな口当たり。
最初はフルーティなんだけど、時間経過で苦味が強くなってきてる。
oosuka
北海道産の吟風を使った低アル日本酒。
ワイン酵母の果実感と気持ち良い泡、しっかりと酸味。これめっちゃ美味しいな…
oosuka
ラストストック飲んでしまった。
oosuka
山三の山田錦。相変わらずジューシーだけど時間経つと苦味がかなり強め。この苦味でずっと飲める。
oosuka
すっかり遠のいてしまった天美だけど、夏酒っぽいのが出てたので買ってみた。
火入れらしいキレと甘みのバランスが良い。
1週間経っても安定の酒質で割と好み。
oosuka
以前飲んだ特上も美味しかったけど、特別純米はそれ以上かも！！
マスカットや和梨フレーバーからほんのりガス感のフィニッシュ。最後はバナナっぽい甘さもあるけど、苦みもしっかりあってベタベタしない。
末廣酒造、こんなに良い酒を醸すとは…現地も行きたいなー。
oosuka
うーん、福島で好きな銘柄はずっと楽器正宗だったけど変わっちゃうかもなぁ。
ジェイ&ノビィ
oosukaさん、こんにちは😃
おー！特上よりも特別純米の方が旨い😋我々は特別純米から飲んで正解でした‼️
好みは人それぞれですけどね😄どっちも旨いのは間違いないですね
oosuka
ジェイ&ノビィさん、いつもありがとうございます！玄宰、本当にいいですよねぇ。
個人的には冩樂も純米吟醸よりも純米のほうが好きですし、スペックに惑わされない方が良いのかもですね！
oosuka
もちろん買うよ？
買うけど、ちょい甘すぎるかなぁ…
oosuka
ドライだけど、しっかりと洋梨と青バナナ。
奥は最初に飲んだ三日月がそこまで好みじゃなかったけど、THE MOONはだいたい美味しいな！
oosuka
望の辛口酒というのが気になったけど、ちゃんとモダンな感じ。
青い香りとキレの良さで食中酒にぴったり。
oosuka
ラムネ感からのしっかり苦み。まさに夏酒という作り。これ、いいな！