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1年くらい前の製造でした。。
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信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース
辛口で無骨な作り。ビターチョコみたいな苦味も。
時間経過で少し丸くなるけど、ここまで強い主張の酒はまだまだ飲み慣れないな。。
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とっておきなのにすぐに無くなってしまう…
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信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース
酸味のバランスが良かった。
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ひやおろしらしいどっしり落ち着いたボディ。
酸味と苦味が主体だけど、やや飲みにくく食中酒が良さそう。
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飲み口はふわっとバナナだけど、ボディは洋梨や白葡萄のジューシーさ。
常に一定の苦味があってベタベタせずずっと飲める感じが最高に好き🥰
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ツルヤのPB商品。低アルでうっすい。
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少し時間経ちすぎたかな〜。けど、まだまだ美味しい😋
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@やきとり番長 上田駅ナカ店
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@やきとり番長 上田駅ナカ店
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七賢のスパークリングは本当に美味しい😋
ただ、コスパ考えると山ノ霞でもいいかなぁ。
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信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース
山恵錦100%
信州酒らしくミネラルジューシー。
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信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース。
アル添のおかげでスッキリ。
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ホップ香る日本酒。これは常備しておきたい。
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若波いいなー。他のも飲みたい。
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まだまだ暑いのでスパークリング飲みたいよねぇ。
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信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース
酒米は美山錦とのこと。これ良かったなぁ。
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黄麹らしい酸味と木桶の複雑味。
冷たいとややペラい感じはする。温度上がった時の方が良いかも？
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信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース
御湖鶴らしいまっすぐな作り。
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若波のスパークリング結構いいね🍾
夫婦で飲んだとはいえ、一晩で開けてしまった。これはリピしたい…