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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
SatochanSatochan
定年退職の記念に酒杯をもらった 自他共に認めるお気楽酔っ払い 今日もどこかで楽しく呑んでます。 そして、酔っ払い的今年のお酒 2024年版はこちら Best Sake 賀茂錦 荷札酒 黄水仙 Most Amazing メガネ専用 Best Marriage 初孫 魔斬 & 葱鮪串

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12

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タイムライン

銀・黒原酒生酒無濾過
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美好屋酒店
ずくだせ!信州の日本酒
58
Satochan
噂の甍 甘い香り、厚めのアタック。味わい旨口寄りの辛口。飲み口軽快、グイッと飲めて、喉に残る余韻。 硬派なお酒って感じですね🤣
冩楽播州山田錦純米吟醸
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そば膳処 桂庵
66
Satochan
完全な球体 甘い香り、なめらかなアタック。味わい澄んだ旨口。スッと入って軽いコク。 以前読んだワインのコミックにあった「完全なる球体」という表現を思い出させてくれます🤣
羽根屋プリズム純米吟醸
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そば膳処 桂庵
69
Satochan
七色の旨口 甘い香り、ちょい泡のアタック。味わい鮮やか旨口。でも飲み口軽快。スッと入って切れ良し。 これはヤバいお酒ですね。いくらでも飲めちゃいそうです🤣
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越後新潟寿司玄成
51
Satochan
常温で頂くコクの辛口 香り仄か、厚めのアタック。味わいコクの辛口、スッと入って切れ良し。 お供は鰊のたたきオリーブオイル添え。なかなか面白い組み合わせですね🤣
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Sushi Kyotatsu (すし京辰)
44
Satochan
しみじみ旨いヤツ 香り仄か、なめらかなアタック。味わいコクの旨口。スッと入って切れ良し。 スタッフさんが岩手に行って「買ってきちゃった」お酒と聞いて頼んだもの。うむ。確かに旨い🤣
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Sushi Kyotatsu (すし京辰)
42
Satochan
春鹿 純米 グイッと辛口 香り仄か、なめらかなアタック。味わいザ辛口。グイッと飲めて切れ良し。 お供はカラスミの焼き餅添え。合わせると、お酒の旨味を感じます🤣
ジェイ&ノビィ
Satochanさん、こんにちは😃 カラスミの焼き餅添え😍ザ辛口酒🍶にピッタリ合いそう😋 こういう組み合わせ良いですよねー🤗
Satochan
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆 この組み合わせは初めて食べました。当店オリジナルだそうで、食べ応え十分です。 辛口春鹿に良く合いました😋
八海山純米大吟醸原酒生酒
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越後新潟寿司玄成
52
Satochan
フルーティ旨口 香りフルーティ、なめらかなアタック。味わいフルーティ旨口。スッと入って軽い余韻。 ここらあたりでは、かなり酔っていて、感想は怪しくなってます🤣
生にごり純米
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越後新潟寿司玄成
48
Satochan
まずは上澄 にごりの気配 甘い香り、なめらかなアタック。味わい辛口系旨口。スッと入って軽いコク。 混ぜてもあっさり 旨口度アップしますが、あっさりした余韻は変わらず。 面白い飲み比べでした🤣
陸奥八仙赤ラベル特別純米生酒
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串焼き 平ちゃん
64
Satochan
フルーティ旨口 甘い香り、厚めのアタック。味わいフルーティ旨口。スッと入って切れ良し。 お供のネギトロ韓国海苔巻きとの相性もgood✌️ おしゃれに旨いですね🤣 おまけは今飲んでるボンサーブ おとなヨーグルトドリンクです。 同じく八戸酒造プレゼンツ。 ワダヤ@大井町にてゲット。 見た目は牛乳、お味は濃厚ヨーグルトドリンク。かすかに感じるアルコール。(ABV5°) ゴクゴクいけます🤣
真野鶴緑紋純米吟醸中取り
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越後新潟寿司玄成
52
Satochan
真野鶴飲み比べ 最初は緑 香りフルーティ、なめらかなアタック。味わい辛口と見せて旨口。スッと入って極軽のコク。 お供は目光の唐揚げ。カラッと揚がった塩味控えめのお味にベストマッチ✌️
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