さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Satochan
土は感じません
香り仄か、なめらかなアタック。味わい旨口寄りの辛口。スッと入って軽いコク。
土てきてき(あるがまま)と書いてあるラベルの形は酒蔵のある永平寺町の地図だそうな。奥が深い🤣
Satochan
コクの辛口
香り仄か、なめらかなアタック。味わいコクの辛口。スッと入って辛口の余韻。
お供は白子ぽん酢。合います😋
Satochan
甘口ロゼワイン
甘い香り、なめらかなアタック。味わい軽く甘口、飲み口軽快。スッと入って切れ良し。
お酒の色は古代米を使ってつけてるらしい🧐
日本酒らしからぬ甘さながら、スッキリしてるので、小鯛の笹漬けにも合います😋
Satochan
鮮やか旨口
香りフルーティ、なめらかなアタック。味わい鮮やか旨口。スッと入って軽い余韻。
Satochan
濃く旨い
香り仄か、厚めのアタック。味わい濃く旨く、スッと入って軽いコク。
お供はアンコウ唐揚げ。柔らかな味わいに彩りを添えます😋
Satochan
キリッと辛口
香り仄か、シャープなアタック。味わいキリッと辛口。スッと入って辛口の余韻。
お供の白子のコクを引き締めます😋
Satochan
キリッと旨口
甘い香り、シャープなアタック。味わいキリッと旨口。スッと入って切れ良し。
今日は寒いので鍋焼きうどんをお供に頂きます。うどんの甘めの風味に良く合います😋
Satochan
財運のお酒
お米の香り、なめらかなアタック。味わいコクの辛口。スッと入って軽い余韻。
我が地元の蛇窪神社、通称東京の白蛇さまのコラボ酒。これで財運がつくといいなぁ🤣
Satochan
甘酸っぱ旨口
香り仄か、なめらかなアタック。味わい甘酸っぱ旨口。スッと入って切れ良し。
お供の白子天ぷらのふっくら食感と良く合います😋
Satochan
フルーティ旨口
香りフルーティ、なめらかなアタック。味わいスッキリ旨口。スッと入って軽いコク。
今年の新酒も良き味わいです😋
Satochan
しっかり16°
甘い香り、厚めのアタック。味わいしっかり旨口。スッと入って重厚な余韻。
お供はセイコガニ。テンション上がります✌️
Satochan
濃く旨い
香り仄か、厚めのアタック。味わい濃く旨いが、飲み口軽快。スッと入って切れ良し。
お供の鰤刺しにも合います😋
Satochan
コクの旨口
甘い香り、なめらかなアタック。味わいコクの旨口。スッと入って喉に残る余韻。
「てきてき」とは禅用語で「あるがまま」との意味。米のあるがままの美味しさを追求・表現したお酒なんだそうです。なるほど🧐
Satochan
辛口寄りの旨口
香り仄か、なめらかなアタック。味わい辛口寄りの旨口。スッと入って軽いコク。
お供は鳴門の鰤刺し。柔らかな鰤のコクを彩ります🌈
Satochan
フルーティ旨口
香りフルーティ、なめらかなアタック。味わいスッキリ旨口フルーティ。スッと入って喉に残る余韻。
久しぶりに飲んだけど旨いですね😋
Satochan
フルーティ辛口
香り仄か、なめらかなアタック。味わいフルーティ辛口。スッと入って切れ良し。
握りにはこちら。穏やかな食中酒って感じです😋
Satochan
芳醇辛口
山廃の香り、厚めのアタック。味わい芳醇辛口。スッと入って軽いコク。
お供は関鯵刺し。鯵の旨みに寄り添います😋
Satochan
フルーティ旨口
香りフルーティ、なめらかなアタック。味わいフルーティ旨口。スッと入って、舌に残るしっかり目のコク。
安定の旨口ですね🤣
Satochan
辛口寄りの旨口
香り仄か、なめらかなアタック。味わい辛口寄りの旨口。スッと入って軽いコク。
お供を選ばないお酒ですね🤣