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本州一
梅田酒造場広島県
288 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

本州一 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

辛口フルーティ酸味フレッシュ旨味華やか苦味さっぱりリンゴバランスシャープトロピカルガス甘味スッキリカルピスみずみずしいさわやかしっかりキレ
本州一のラベルと瓶 1本州一のラベルと瓶 2本州一のラベルと瓶 3

みんなの感想

T-Kaji
本州一　無濾過純米吟醸 千本錦 頂き物🍶 黄みがかった色をして少し熟成酒的なクセを感じる🤔 最近のモダンテイストというよりクラシカルな酒質で呑みごたえのある重厚な味わい😅 たまにはこういったお酒を呑むのも勉強になります😤
さなD
使用米は、広島県熊野産の千本錦 この銘柄は恐らく初。正直知りませんでした。 お店の方曰く「2年振りに入荷」とのこと なかなかの限定品なのですかね？ コイツは、フレッシュ＆フルーティで、まさに搾りたて生酒そのもの。 後口も柑橘系の苦味でキリッと締まります❗️ 旨味もシッカリと感じられ、全体的に爽やかで呑みやすいモダンなお酒でした。 広島酒も、まだまだ隠れた銘酒がありそうですね！
ヒロ
店飲み。 広島県産　千本錦 100% 色は透明。 薫りはカルピスっぽい風味の薫り。 味わいは、米🌾の甘味と旨み。 それに酸味が少々あるように感じられる。 飲み込む時は水のような瑞々しさがあって、クリアな喉越し。 芳醇な吟醸香も楽しめる😊 さすが広島県のお酒🍶 どれをとってもハイレベル。 予想以上の出来栄えで、おかわりしたくなりました😆

本州一を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

本州一　ほんしゅういち　純米　直汲み生原酒　720ml【広島県広島市　梅田酒造場】1,540円本州一　ほんしゅういち　純米吟醸　中汲み（火入）720ml【広島県広島市　梅田酒造場】1,705円
商品情報は8/7/2025時点のものです。

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梅田酒造場の銘柄

本州一

似ている銘柄

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天寶一類似の特徴
旨味辛口キレ甘味スッキリ
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旨味スッキリ甘味ガスフルーティ
高千代類似の特徴
旨味甘味辛口華やかパイナップル
庭のうぐいす類似の特徴
酸味甘味さわやか旨味スッキリ
山形正宗類似の特徴
旨味酸味キレガス甘味

所在地

広島県広島市安芸区船越６丁目３−８Google Mapsで開く

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タイムライン

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わいん・おさけ いこま
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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bouken
いこま酒店本洲一試飲会② ●本醸造 無濾過生原酒 フルーティーって感じではないけど、前に飲んだコレの火入れの印象同様に甘め ●山廃 純米生原酒 本洲一初の山廃仕込みだそう。1年蔵で寝かせてたとの事 山廃なのもあり他のお酒と違うタイプの味わいで印象に残った。今回はコチラを購入 ●純米大吟醸 無濾過生原酒 槽場汲み 試飲会にしか持ってこないお酒 華やかジューシーでメッチャ美味しかったけど、5000円は中々普段飲むには手が出せない😅 アテに出てきたのが大阪の肉屋で購入したという さいぼしと 尼崎で採れた枝豆🫛 さいぼし旨すぎて何度も食べてしまいました🙏 さいぼしは酒の肴として最強やと思う🤔
boukenbouken
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わいん・おさけ いこま
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
80
bouken
いこま酒店本洲一試飲会① 今年2回目の本洲一試飲会 あっ、本州一じゃなくて本洲一だからね😺 飲んだのは ●純米生原酒 直汲み アップしてないかもだけど過去にもサンプルを試飲してると思う フルーティーでジューシーな甘旨で美味しい ●純米 無濾過生原酒 一般流通品の生バージョンだそう。 直汲みと同じタンクだけど直汲みかそうでないかの違いって言ってた。これ過去に別の酒屋で買って家飲みしてる 直汲みと比べると若干弱いけどフルーティー ●純米吟醸 無濾過生原酒 純米同様一般流通品の生バージョン 香り良くて旨味のしっかり。 穏やかさと強さが共存したような感じ
ペンギンブルーペンギンブルー
本州一山廃仕込み 純米生原酒
梅田酒造場広島県
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Uokusa (魚草)
外飲み部
23
ペンギンブルー
ラベル溶けとる…もとは筆文字描いてあったらしい。 山廃・生原酒らしい力強い味。 キュッと柑橘様の酸味に、しっかりと米旨。 「？の刺身」なるものがあったが 自分のはコバンザメの刺身だった。 養殖ブリのような見事な脂と、 ヒラメのような弾力のある歯ごたえ。 この酒が脂と上手く調和して臭みなく食べられた。 好み度☆3/5
REIKOREIKO
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REIKO
誕生日に鰻と合わせて。 大辛口と書いてあるけど、単体でも合わせでもめちゃめちゃ飲みやすい！
ジェイ&ノビィ
REIKOさん、こんにちは😃 お誕生日🎂おめでとうございます🎉 コチラ我々も昨年いただきました！スタイリッシュなラベルで言われる通り飲みやすくて😙旨いヤツですね🤗
purpur
本州一純米吟醸　白麹　直汲み
梅田酒造場広島県
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pur
精米歩合60% Doors shirocodile. いやぁ、夏い。 フルーティー、酸、ガス、これらが際立つシャープでフレッシュな飲み口。良く冷やして美味しい夏酒ですね。ワイン好きにも。ジャケ買いでも。💮
DaiDai
本州一純米吟醸 大辛口 Doors-dry-
梅田酒造場広島県
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Dai
「Doors」は、本洲一の新たな味わいへの扉を開いて頂きたいという想いから名付けられたのこと😄 香りはほぼなし、含むと米の旨味、すっきりドライ感は強め、キレの良い淡麗辛口🍶 大辛口の名の通り、久々に辛い、旨いと感じるお酒に出会えました😆
umum
本州一純米吟醸 大辛口純米吟醸
梅田酒造場広島県
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外飲み部
79
um
アルコール分:16% 八反錦 精米歩合:60% バナナのような香り。 すっきりと飲みやすい辛口。後味には苦味も感じる。
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梅田酒造場の銘柄

本州一

似ている銘柄

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