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えい
74 チェックイン

タイムライン

はなぶさ R5BY純米山廃原酒生酒無濾過にごり酒
英 チェックイン 1英 チェックイン 2
22
donkun
るみこの酒の森喜酒造の別銘柄。 アルコール度数18度と高め、酸度もなかなか。薄濁り。 辛口で切れ味があり自分好み。爽快に呑める。
Jungin純米大吟醸生酛
英 チェックイン 1英 チェックイン 2
外飲み部
100
ルテルテミ
高島屋大阪店 日本酒祭 2回目 今回は土曜日に覗いてみました。 結構見かけるのでスルーしていた「るみ子の酒」 初代杜氏さん るみ子さんとお酒造りのこだわりを ゆっくり聞く事が出来、順番に試飲させて貰いました。貴譲酒を含め全部美味しかったです。 最後にるみ子さんが出してくれた英 生酛造り感無くフルーティで美味しかったです。 るみ子の酒いろいろ家呑みで呑んでいきたいです。
ルテルテミ
3番目の写真は二代目杜氏さんです。
生酛 特別純米酒
英 チェックイン 1
14
YukiOk0408
一口目は辛い印象。伊賀の山田錦を原料にして、酵母を添加せず自然発酵によって低温でゆっくりと丁寧に仕込まれたそう。魚に合います。
☆☆☆☆特別純米
英 チェックイン 1英 チェックイン 2
英 チェックイン 3英 チェックイン 4
寅とさくら
2
オゼミ
2022 1023 ☆☆☆☆ 英(はなぶさ) 特別純米酒 精米歩合 60% 三重県産 無農薬 山田錦 100% 日本酒度 +6 アミノ酸 0.8 酸度 1.5 杜氏 豊本 理恵 合名会社 森喜酒造場 三重県 伊賀市 at 三重県 津市 寅とさくら
生酛特別純米 無濾過生原酒特別純米生酛原酒生酒無濾過
英 チェックイン 1
英 チェックイン 2英 チェックイン 3
63
たくぼん
るみ子の酒でお馴染みの 森喜酒造場さんに初めて訪れて 購入したお酒です🍶 るみ子さん、本当に気さくで 親切で優しい方でした☺️ 今回頂いたのは、生酛の特別純米。 自社田および地元伊賀の契約農家で 育てた無農薬の山田錦を原料米に、 生酛造りで醸した特別純米酒です。 生酛のしっかりした輪郭、旨味が じわりと広がり、酸が下の奥を 引き締める。 複雑さも感じる、奥深い味わい。 旨いです😋
1

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