さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
284 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ちばさん
ぬる燗→熱燗で。
温度上げると角が取れて飲みやすくなってスルスルいけてしまうやつ。
こういうのが冬に一本あると良いのかもしれませんね。
もーちゃん
君の井の試飲会にて購入。
しぼりたての瑞々しさ、フレッシュ感満載😄
この日に食べた長岡生姜醤油味の鍋との相性良し👍👍
Badmedication
😁👍🏽
英語>日本語
yao
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コバヤシ
【SAKE POST商品】
乳酸飲料のような香りに、ヨーグルトのような酸味を感じる味わい🍶喉越しはスッキリしていて飲みやすい日本酒。
もーちゃん
ひやおろし祭り②
同じ妙高で作られた寄せとうふと一緒に🥰
Kuri
修○蔵の車内で購入。福島に行く荷造りをしながら飲む。
米の香り。ジューシーで飲みやすい！これは山廃で、後味に少しジビエっぽいのがわかる。
英語>日本語
Kuri
酒○蔵の日本酒列車に乗っていた！
約束通り辛口。飲みやすい！
英語>日本語
Kuri
フレッシュな香り、米の舌触り。ドライ過ぎない！
酒蔵列車🍶の利き酒セットで飲んだ。
英語>日本語
ひるぺこ
【新潟酒に染まる秋⑥】
今秋は新潟酒に染まろうキャンペーンを勝手に開催中です。
⑥君の井 山廃仕込純米吟醸
こちらもあべのハルカスのにいがた酒の陣で購入。
1回目に出向いた時に唯一購入したお酒であります。
試飲で、ああもう好み💘
後は無濾過生原酒か定番火入れか悩んで、無濾過生原酒はあんまり出回らないとのことで決定☝️
冷酒で頂きます。
淡いグリーン味のあるお酒。
上立ち香は穏やかなレーズン、お餅のような香り、ヒノキにナッツ、チーズっぽさも。
穏やかな口当たり。
たっぷりとしたレーズンの香りを含んだジューシーな味わいに、山廃のキュンとした酸味が駆け抜けます。そのまま舌の上にゆったりとジューシーなお米の甘旨味にチーズ系の乳酸が留まりつつ、レーズンから苦渋味が開いてキレる味わいです。
新潟酒のイメージとは違う、
甘酸っぱい若さを秘めたレーズン感のエレガント山廃にすっかり心奪われてしまいました。
甘酸っぱさ全開の濃醇系ですが、後味がとってもキレイなんですよねー😊
あと1本でラストにします。
さてラストは何でしょう？
ね、アラジンさん🤭
アラジン
さて、何でしょうね〜🙄
どんなお酒なのか楽しみだな〜😅
ひるぺこ
アラジンさん、おはようございます。新潟は全国1位の蔵数ですからね、相当難しいですよ😎
