さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"燗冷まし"な日本酒ランキング

"燗冷まし"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

2.99ポイント

永山酒造山口県

416 チェックイン

旨味濃厚甘味常温酸味しっかり冷酒燗冷まし

山猿のラベルと瓶 1

山猿のラベルと瓶 2

山猿のラベルと瓶 3

正月休みに試飲したやつ。あらばしりだと思って飲んでたんだけどスタッフさんが間違えてしぼりたて入れちゃったらしい🤣 一回火入れたけどフレッシュで飲みやすいお酒でした

今日は昨日の愛山飲み比べイベントに続いて、大阪ベイタワーの和酒フェスイベントに行ってきました😀 事前にboukenさん情報で作さんの普段飲めないお酒があるという情報をいただいていたので、そのお酒で奥さんと乾杯😇 いつもの作さんよりも更にクリアでフルーティーな飲み口で、スタートとから大満足😀 途中で女性3人の和太鼓ライブステージがあり、それぞれ和太鼓を習っている私と奥さんはよりそのステージの凄さで2人共圧倒されました😇 130種以上のお酒の飲み比べが出来ましたが、その中で私が一番気に入ったのは山口県の厚狭にある蔵元の山猿さんでした😇 香りから飲み口まで私の好みにドンピシャてした👍 蔵元さんとお話し出来るチャンスがあったので、関西の取扱い店を聞いたら私の行動範囲でしたのでまた購入したいと思います❤️

純米吟醸🍶熟成酒✨雪❄️☃️ さすが熟成酒、色合いは薄黄色。冷酒、熟成感、達磨正宗的。重くはない、60度に燗をつけて。あたり柔らかく。まろやかに☺️やはり燗向けのお酒でした。北海道の親戚から送っていただいた帆立のお刺身をあてに😋大粒でめちゃうまぁ💕 飯田酒店@志木で購入　家飲み　20240113

42位

2.97ポイント

山中酒造静岡県

127 チェックイン

旨味辛口柔らかいスッキリ優しいコク上品マスカット

葵天下のラベルと瓶 1

葵天下のラベルと瓶 2

葵天下のラベルと瓶 3

#浜松# ★なぐら酒店★ 実家帰省2日目、まずはこちら掛川の🍶 近所の酒屋で、春限定の地酒との事で購入😋 初銘柄、家族で頂きました😁 冷して呑むと良いよと聞いてたのでキンキンに❄️❄️ 開栓すると、冷やしてるからか香りは薄く・・・口に含んでみると、冷たさと濃厚な旨さが〜そして程よい辛みも・・・美味い、これはスイスイ呑めます😆😆

野球観戦後、あまり普段行かない酒屋さんへ行って帰宅後飲んだやつ。愛山らしさありつつも結構クラシック寄りの味かな？甘味少なめでしっかりと辛い。試飲した時よりグッと辛い印象受ける。温度変わっても辛いね…。単体で飲むのは厳しいかな？常温に近くなると甘味出るけど、辛味やアルコール感も強くなる

いつもの丸中大橋商店で🍶これも大女将に辛口選定してもらい購入しました🍶 📌720ml ¥1,650 義母を囲んでの宴二日目です💕 早速コメです💕 香りはフルーティー💕 色味は薄い黄金色💕 呑み口は少しとろみがあります💕 辛口なのに甘味を感じます💕お米の旨味もしっかりと感じます💕スルスル入って来ます💕危険なお酒かも😅 本日のペアリングはマグロのカマ焼きと巻き寿司と鉄火巻きとお刺身です💕 めっちゃめっちゃめっちゃ合いまする💕 お孫ちゃんをあてに呑むお酒は最高ですね💕💕💕義母も喜んでくれてほんまに最高の宴です👍👍👍 静岡の地酒推しは開運ですがこの酒はおすすめです😁是非お試し下さい👍食中酒にはもってこいです✌️

43位

2.96ポイント

中井仁平酒造場三重県

201 チェックイン

辛口レーズンコク旨味酸味キレ苦味鮮烈

三重錦のラベルと瓶 1

三重錦のラベルと瓶 2

三重錦のラベルと瓶 3

津ナイトの三盃目使用米は、八反錦さすか三重錦さん、パンチがありますね。程良い熟成感と、グッとくる辛味。スパッとキレる後口も良いです❗️ こういうお酒がラインナップにあると、嬉しいですねー美味かった❣️

ニックネーム「風の島の菊鹿」をあらため、晩酌保全委員会としました。引き続きよろしくお願いします。ペットボトルでラベルもないこのお酒。10年前のものです。もはや終売だが、大好きだった酒。さすがに古酒感たっぷり、そのままではきつい。炭酸で割ると、ぬか漬けに蜂蜜を加えたレモンソーダ、味わったことのない世界が見える。ずっと昔からある歩道橋、初めて渡ってみた。知っている街だけど、見たことのない景色がみえる。人生もおそらく後半開始5分。

【伊賀酒と共に迎える春⑤】今春は伊賀酒フェアを。ラストは熟成酒で。三重錦の超辛純米です。まずは常温で。淡いゴールドの色調。上立ち香は穏やかに丸くなった発酵バターを思わせる熟成香。少しとろみのある口当たりから、穏やかな熟成感に厚みのあるまあるいお米の旨味、そして酸味と苦味で締めつつ、渋味とお米の旨味の余韻を残しつつキレていく後味。割と加水調整されてるようで、スルスル飲みやすく、それでもお米感の厚みをしっかり感じるところが三重錦らしさなのかな。熱燗にすると酸味と苦味のキレが立って、よりクリーミーなお米のコクが出る感じ。うまうま😋 三重錦はもう醸造してなくて残ってる分しか買えないお酒。お店で出会えて嬉しかったなーちなみに、今回の伊賀遠征。ちゃんと伊賀牛食べて、お気に入りの温泉も堪能して大満足♨️ でもまだ春は終わらせない！お次はもう一つの忍者旅へ🥷💕

44位

2.96ポイント

向井酒造京都府

369 チェックイン

酸味旨味辛口濃厚熱燗しっかり渋みチーズ

京の春のラベルと瓶 1

京の春のラベルと瓶 2

京の春のラベルと瓶 3

「京都スタンド　きよきよ」で最後に頂いたのはこちらも丹後地域のお酒、向井酒造さんの「豊漁　純米辛口無双」ラベルの荒々しい力強さは、この地域の漁の様子を表しているのだろうか口に含むと旨味しっかり感じたあとにキレて、ふっくら米の香りが鼻抜けるイメージ辛口無双と謳いながらもほのかな甘みもあり感じる美味しい一杯でしたそれにしても久々によく呑んだ、やはり懐具合をみながらも酒とそれに合う肴を考えながらゆっくり呑めるのは一人外呑みの醍醐味心身共にリフレッシュして帰路につきました次回からは年始に撮りためたお酒をご紹介

豚肉料理に燗で。

辛さと強めですが甘みもあります。プラスして微かな苦味も感じます。伊根のお酒は初めてですが中々独特です。

45位

2.95ポイント

此の友酒造兵庫県

156 チェックイン

スモーキークリーミーフルーティ華やかコクゴクゴク酸味まろやか

但馬のラベルと瓶 1

但馬のラベルと瓶 2

但馬のラベルと瓶 3

近所の酒屋さんが但馬の取扱い始めたので購入してみました。意外とフルーティーでビックリ。フレッシュで程よい甘さで美味しい。思ってた以上にモダンなお酒。門外不出の後に飲むと日本酒感強めに感じる🤔

神戸阪急のイベントで試飲して印象良かったお酒で、ねむちさんが絶賛してたお酒。近所の酒屋さんが特約店なったけど、このお酒は入れてくれないなぁーと思ってたら木下名酒店に置いてました。ポイント制のお酒の冷蔵庫に入ってたので、まさかのポイント交換？と思ったら普通に買えました😅 紛らわしいよ💦 米は兵庫錦との事。甘めの香り。火入れだけど結構濃醇な味わい。冷やし過ぎないほうが良さげな雰囲気。少しスモーキさもある。

御朱印と美味しいお酒😌♨️城崎温泉～竹野浜シーカヤック⛵

46位

2.95ポイント

竹鶴酒造広島県

748 チェックイン

熱燗紹興酒カラメル旨味酸味燗酒常温濃厚

竹鶴のラベルと瓶 1

竹鶴のラベルと瓶 2

竹鶴のラベルと瓶 3

飲み友達が月の井に移籍した石川杜氏の竹鶴を飲みたいと言うのでご相伴に預かることに。燗で頂きました🍶 上立ち香は熟成感のある紹興酒のような香り。口に含むと紹興酒的な酸と旨味に控えめながらまろやかな甘味。甘味はほんのり残ってますが完全発酵系のツマミ食べながらちびちび飲むやつですね。美味しかったです🍶✨

お気に入り銘柄なのもあって2年以上温存していましたが、ぼちぼち開けてみることに。ここからはじっくり味変を楽しんで参ります✨ 開栓して注ぐとカステラや瓦煎餅のような甘い焼き菓子のような香り。口当たりは円やかでどっしり。そしてピリピリした辛味とチリッとした酸味のパンチ。そしてコクあって濃厚な旨味とじんわり広がる甘味。力強さや重さ一筋では無く甘酸辛苦のバランスが絶妙で、菓子感や穀物感に米感など幅広く奥深い味わいを感じられる美味しさです！個人的に｢赤城山｣の次にﾋﾞﾋﾞｯと来た銘柄なだけあって至福。少し値が張りますが生酛タイプも見かけたら試してみたいものです😌

☆☆☆☆☆ ウイスキーの竹鶴を飲みたいところですが、日本酒の竹鶴。多分初めてです。香りと違い、しっかりとした強い味。でも案外スッと飲める。ちょっとアルコール臭いけど美味しい。

47位

2.93ポイント

羽根田酒造山形県

198 チェックイン

燗酒優しいフルーティジュース辛口華やか果物旨味

羽前白梅のラベルと瓶 1

羽前白梅のラベルと瓶 2

羽前白梅のラベルと瓶 3

#大塚# w藤/安/田/石/陶/圷続いては、ブリ大根が出てくるという事でこちらを頂きました。しっかりしたお酒ですね～🤔 コクもあります。ん〜良い組合せです✨

#大塚# w小/堀甘めを欲して、にごり系に・・・あまり甘さを感じず、しっかり辛味の残るお酒😅 ま、美味いから良いか👍

使用米は、出羽の里一口目で、『旨いなー』と思いまして、これはなかなかの実力者ですな。含んだ瞬間にバナナのような甘味が広がって、後口は程良い苦味。華やかさはないですが、終始穏やかで落ち着いた雰囲気です。品が良い素敵なお酒で、気に入りました❣️

羽前白梅を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

羽前白梅純米酒 720ml1,980円羽前白梅純米酒 1800ml3,740円

48位

2.91ポイント

太田酒造千代田蔵兵庫県

194 チェックイン

フルーティ酸味穀物旨味熱燗華やかガス辛口

千代田蔵のラベルと瓶 1

千代田蔵のラベルと瓶 2

千代田蔵のラベルと瓶 3

メニューに書いてないやつ。千代田蔵と雪彦山があって両方未開封。雪彦山は近所の酒屋さんで買えそうだし千代田蔵にしました。適度な甘旨と夏らしいキリッとした辛めの味わい。結構スパッとキレる印象。

大吟醸の割に香りは控えめです❗️ スッキリした味わいだけど、独特な甘さと香りが少しします😅 フクノハナの味かなぁ❓ 食中酒として飲むのは良さそうだけど生酒なんで少し日を置いてみて味変を期待したいと思います❗️😊

試飲にて。濃厚な完熟フルーツみたいな甘さ。美味しかったんだけど、売物として並んでたのは仕様が違ってたようなので(特別純米の直汲みだったかな？)購入せず。

49位

2.91ポイント

渡會本店山形県

195 チェックイン

酸味スパイス苦味甘味綺麗さらりスッキリフルーティ

出羽ノ雪のラベルと瓶 1

出羽ノ雪のラベルと瓶 2

出羽ノ雪のラベルと瓶 3

使用米ほ、山形県産のササニシキ、出羽きらり、美山錦ここのところ恒例になっている、ご近所にある酒屋さんの福袋に入っておりました。金額的なお得感は大したものではありませんが、こういった普段買わないような銘柄が入っているのが、楽しみになっております。コイツは、生酛らしい酸味はありますが、軽ーく呑むと、スッキリ爽やかで、呑み続けると甘味がジワジワやってきます。日にちが経つと、更に甘味が増す感じです。キレはそこまでではありませんが、クドさもなくて万能な食中酒ってところでしょうかね。お値段は税抜き1000円未満ながら、なかなかの実力者だと思いました‼️

飲む前の桃香、口に含むと桃と苺のような甘さが悪くない程度にほんのり感じ酒の苦味で終わる感じ。とても好み。

無垢之酒、名門酒会❣️ フレッシュでフルーティな甘味もあるけど、ややお米の甘い味もします。

50位

2.85ポイント

福羅酒造鳥取県

227 チェックイン

酸味オレンジ紹興酒常温熱燗コーヒー梨旨味

山陰東郷のラベルと瓶 1

山陰東郷のラベルと瓶 2

山陰東郷のラベルと瓶 3

念願の燗の美穂　鳥取GET 山田錦のにごり、奥深い味わいで燗で美味しく頂けるお酒です。肴は手作り豆腐のいくら乗せ

英語>日本語

山陰東郷は初めてになります🍶 上立ち香は仄かに米というより穀物を感じる甘い香り。口に含むと程良い酸味と米の甘旨味。微かに十旭日や辨天娘と似たクセがありましたがこの程度なら許容範囲。牡蠣のオイル漬けと一緒に頂きました🦪 山陰の燗酒って独特のクセがありますね🤔 ごちそうさまでした🍶

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