さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"燗冷まし"な日本酒ランキング

"燗冷まし"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.04ポイント

旭菊酒造福岡県

407 チェックイン

熱燗旨味まろやか常温穏やか優しい燗酒燗冷まし

旭菊のラベルと瓶 1

旭菊のラベルと瓶 2

旭菊のラベルと瓶 3

福岡土産の旭菊荒走りです🍶 なんか良さげな瓶に入ってますが、新酒の季節になると福岡のお酒はこの栓付きの瓶に入れられて出てくるのが多いらしいです。しっかり栓も出来るので再利用もしやすくていいなと思いました。上立ち香は仄かに炊いたごはん🍚の様な甘い香り。口に含むと仄かな渋味にまろやかな甘旨味。仄かな苦渋でキレていく感じ。渋味がやや強めに感じましたが、旭菊らしい落ち着いた旨味たっぷりのお酒で美味しかったです🍶✨

おいしかった

今日の日本酒旭菊大地特別純米生酒原料米：福岡県産山田錦100% 精米歩合：60% アルコール分：17度

42位

3.02ポイント

竹浪酒造店青森県

138 チェックイン

熱燗燗酒濃厚

七郎兵衛のラベルと瓶 1

七郎兵衛のラベルと瓶 2

七郎兵衛のラベルと瓶 3

先日物産展で購入。全く知らない銘柄でしたが、試飲させていただき気に入りました。 19度あったので軽くロックで。寒さ深まるなか大根煮込みと貝刺しに合わせました。程よい辛口で刺身類によく合いました。

熱燗乳酸ウマイ

43位

3.00ポイント

中井仁平酒造場三重県

206 チェックイン

辛口レーズンコク旨味酸味キレ苦味鮮烈

三重錦のラベルと瓶 1

三重錦のラベルと瓶 2

三重錦のラベルと瓶 3

津ナイトの三盃目使用米は、八反錦さすか三重錦さん、パンチがありますね。程良い熟成感と、グッとくる辛味。スパッとキレる後口も良いです❗️ こういうお酒がラインナップにあると、嬉しいですねー美味かった❣️

広島：酒まつり

試飲ですが後に辛味がきました。

44位

3.00ポイント

永山酒造山口県

439 チェックイン

旨味濃厚甘味しっかり常温酸味複雑フルーティ

山猿のラベルと瓶 1

山猿のラベルと瓶 2

山猿のラベルと瓶 3

正月休みに試飲したやつ。あらばしりだと思って飲んでたんだけどスタッフさんが間違えてしぼりたて入れちゃったらしい🤣 一回火入れたけどフレッシュで飲みやすいお酒でした

今日は昨日の愛山飲み比べイベントに続いて、大阪ベイタワーの和酒フェスイベントに行ってきました😀 事前にboukenさん情報で作さんの普段飲めないお酒があるという情報をいただいていたので、そのお酒で奥さんと乾杯😇 いつもの作さんよりも更にクリアでフルーティーな飲み口で、スタートとから大満足😀 途中で女性3人の和太鼓ライブステージがあり、それぞれ和太鼓を習っている私と奥さんはよりそのステージの凄さで2人共圧倒されました😇 130種以上のお酒の飲み比べが出来ましたが、その中で私が一番気に入ったのは山口県の厚狭にある蔵元の山猿さんでした😇 香りから飲み口まで私の好みにドンピシャてした👍 蔵元さんとお話し出来るチャンスがあったので、関西の取扱い店を聞いたら私の行動範囲でしたのでまた購入したいと思います❤️

純米吟醸🍶熟成酒✨雪❄️☃️ さすが熟成酒、色合いは薄黄色。冷酒、熟成感、達磨正宗的。重くはない、60度に燗をつけて。あたり柔らかく。まろやかに☺️やはり燗向けのお酒でした。北海道の親戚から送っていただいた帆立のお刺身をあてに😋大粒でめちゃうまぁ💕 飯田酒店@志木で購入　家飲み　20240113

45位

3.00ポイント

太田酒造場鳥取県

623 チェックイン

熱燗旨味常温酸味燗酒燗冷まし冷酒辛口

辨天娘のラベルと瓶 1

辨天娘のラベルと瓶 2

辨天娘のラベルと瓶 3

自宅にて。初鳥取。ラベルが歴史を感じる。香りはthe日本酒、でも口に含むと優しい口当たり。鼻に抜ける感じはアルコール感、辛口感強く、喉越しは苦味があり、最後はサラッと切れていく。熱燗がおすすめとのことなので、チャレンジしてみよーと思います。

裏ラベル情報によると上燗、熱燗がオススメとなっていましたが今回は冷やで頂きました。香りは見た目通りのドブロクちっくに感じましたが本性はキレキレの辛口。口腔内で転がしてる内はイメージ通りのドブロク感ありますが飲み込んだ瞬間めっちゃドライ！ギャップ萌えです。本日は江坂の新店、酒菜とうどん飩燗さんで楽しませて頂きました。こちらのお店、すぐ近くにある人気店カキツバタさんの姉妹店だそうです。提供される料理のクオリティに納得。お店の雰囲気や接客も良く、お料理についても拘りを感じられ全て美味しく頂けました。 ………。そして今日がまだ火曜日だった事を思い出し、〆のうどんをすすり店を後にしたのでした(￣▽￣;)

んで、熟成酒２つ目は辨天娘　上立香は同じくムンムンの酒感呑み口も、同じく旨味が濃いですが、秋鹿よりは軽快な印象です。後香もよく似たもので、酒感ムンムンてすか、そこからの軽やかな酸味によって、比較的軽快に切れていきます。アテは鴨ハム、松前漬、ピクルスでしたが、どれも外さない、素晴らしいお店でした。ご馳走様でした！

辨天娘を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

辨天娘　純米にごり酒　3BY　720ml【鳥取県若桜町　太田酒造場】1,518円辨天娘　生もと純米酒　強力　720ml【鳥取県若桜町　太田酒造場】1,884円

46位

2.98ポイント

此の友酒造兵庫県

167 チェックイン

スモーキーフルーティクリーミーコク華やかワインゴクゴク甘味

但馬のラベルと瓶 1

但馬のラベルと瓶 2

但馬のラベルと瓶 3

近所の酒屋さんが但馬の取扱い始めたので購入してみました。意外とフルーティーでビックリ。フレッシュで程よい甘さで美味しい。思ってた以上にモダンなお酒。門外不出の後に飲むと日本酒感強めに感じる🤔

神戸阪急のイベントで試飲して印象良かったお酒で、ねむちさんが絶賛してたお酒。近所の酒屋さんが特約店なったけど、このお酒は入れてくれないなぁーと思ってたら木下名酒店に置いてました。ポイント制のお酒の冷蔵庫に入ってたので、まさかのポイント交換？と思ったら普通に買えました😅 紛らわしいよ💦 米は兵庫錦との事。甘めの香り。火入れだけど結構濃醇な味わい。冷やし過ぎないほうが良さげな雰囲気。少しスモーキさもある。

御朱印と美味しいお酒😌♨️城崎温泉～竹野浜シーカヤック⛵

47位

2.97ポイント

竹鶴酒造広島県

769 チェックイン

熱燗紹興酒旨味カラメル酸味燗酒常温濃厚

竹鶴のラベルと瓶 1

竹鶴のラベルと瓶 2

竹鶴のラベルと瓶 3

飲み友達が月の井に移籍した石川杜氏の竹鶴を飲みたいと言うのでご相伴に預かることに。燗で頂きました🍶 上立ち香は熟成感のある紹興酒のような香り。口に含むと紹興酒的な酸と旨味に控えめながらまろやかな甘味。甘味はほんのり残ってますが完全発酵系のツマミ食べながらちびちび飲むやつですね。美味しかったです🍶✨

お気に入り銘柄なのもあって2年以上温存していましたが、ぼちぼち開けてみることに。ここからはじっくり味変を楽しんで参ります✨ 開栓して注ぐとカステラや瓦煎餅のような甘い焼き菓子のような香り。口当たりは円やかでどっしり。そしてピリピリした辛味とチリッとした酸味のパンチ。そしてコクあって濃厚な旨味とじんわり広がる甘味。力強さや重さ一筋では無く甘酸辛苦のバランスが絶妙で、菓子感や穀物感に米感など幅広く奥深い味わいを感じられる美味しさです！個人的に｢赤城山｣の次にﾋﾞﾋﾞｯと来た銘柄なだけあって至福。少し値が張りますが生酛タイプも見かけたら試してみたいものです😌

☆☆☆☆☆ ウイスキーの竹鶴を飲みたいところですが、日本酒の竹鶴。多分初めてです。香りと違い、しっかりとした強い味。でも案外スッと飲める。ちょっとアルコール臭いけど美味しい。

48位

2.97ポイント

向井酒造京都府

383 チェックイン

酸味旨味辛口熱燗濃厚渋みしっかりチーズ

京の春のラベルと瓶 1

京の春のラベルと瓶 2

京の春のラベルと瓶 3

「京都スタンド　きよきよ」で最後に頂いたのはこちらも丹後地域のお酒、向井酒造さんの「豊漁　純米辛口無双」ラベルの荒々しい力強さは、この地域の漁の様子を表しているのだろうか口に含むと旨味しっかり感じたあとにキレて、ふっくら米の香りが鼻抜けるイメージ辛口無双と謳いながらもほのかな甘みもあり感じる美味しい一杯でしたそれにしても久々によく呑んだ、やはり懐具合をみながらも酒とそれに合う肴を考えながらゆっくり呑めるのは一人外呑みの醍醐味心身共にリフレッシュして帰路につきました次回からは年始に撮りためたお酒をご紹介

豚肉料理に燗で。

やさしめのクラシックタイプ。このタイプの夏酒はキンキンに冷やしすぎると硬すぎて渋みも目立っていまいち。少し温度が上がったくらいがいい味になる！そして生だけど結局燗したほうが好き👍 ○

49位

2.95ポイント

山中酒造静岡県

152 チェックイン

旨味辛口スッキリ柔らかいナッツ優しい上品コク

葵天下のラベルと瓶 1

葵天下のラベルと瓶 2

葵天下のラベルと瓶 3

#浜松# ★なぐら酒店★ 実家帰省2日目、まずはこちら掛川の🍶 近所の酒屋で、春限定の地酒との事で購入😋 初銘柄、家族で頂きました😁 冷して呑むと良いよと聞いてたのでキンキンに❄️❄️ 開栓すると、冷やしてるからか香りは薄く・・・口に含んでみると、冷たさと濃厚な旨さが〜そして程よい辛みも・・・美味い、これはスイスイ呑めます😆😆

野球観戦後、あまり普段行かない酒屋さんへ行って帰宅後飲んだやつ。愛山らしさありつつも結構クラシック寄りの味かな？甘味少なめでしっかりと辛い。試飲した時よりグッと辛い印象受ける。温度変わっても辛いね…。単体で飲むのは厳しいかな？常温に近くなると甘味出るけど、辛味やアルコール感も強くなる

いつもの丸中大橋商店で🍶これも大女将に辛口選定してもらい購入しました🍶 📌720ml ¥1,650 義母を囲んでの宴二日目です💕 早速コメです💕 香りはフルーティー💕 色味は薄い黄金色💕 呑み口は少しとろみがあります💕 辛口なのに甘味を感じます💕お米の旨味もしっかりと感じます💕スルスル入って来ます💕危険なお酒かも😅 本日のペアリングはマグロのカマ焼きと巻き寿司と鉄火巻きとお刺身です💕 めっちゃめっちゃめっちゃ合いまする💕 お孫ちゃんをあてに呑むお酒は最高ですね💕💕💕義母も喜んでくれてほんまに最高の宴です👍👍👍 静岡の地酒推しは開運ですがこの酒はおすすめです😁是非お試し下さい👍食中酒にはもってこいです✌️

50位

2.92ポイント

渡會本店山形県

208 チェックイン

酸味スパイス苦味甘味スッキリフルーティ綺麗旨味

出羽ノ雪のラベルと瓶 1

出羽ノ雪のラベルと瓶 2

出羽ノ雪のラベルと瓶 3

使用米ほ、山形県産のササニシキ、出羽きらり、美山錦ここのところ恒例になっている、ご近所にある酒屋さんの福袋に入っておりました。金額的なお得感は大したものではありませんが、こういった普段買わないような銘柄が入っているのが、楽しみになっております。コイツは、生酛らしい酸味はありますが、軽ーく呑むと、スッキリ爽やかで、呑み続けると甘味がジワジワやってきます。日にちが経つと、更に甘味が増す感じです。キレはそこまでではありませんが、クドさもなくて万能な食中酒ってところでしょうかね。お値段は税抜き1000円未満ながら、なかなかの実力者だと思いました‼️

今日は旦那さんとお外で昼飲み。２件目のお店で日本酒。初めて飲んでみたけど、ちょい辛口でおいしかった！♡

夏も終わるので夏の想い出のお土産酒をあけます。山形産のお米で17-18度。日本酒度+2。酒造見学して気に入って買った限定品のお酒です。ちょっと濃いのでちょっと辛く感じますが、濃厚でフルーティー。旨みしっかり。生酒じゃ無いのだけ残念ですが、原酒となってる感じはしますね。夏の想い出に、美味しいですよ。

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