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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
やっぱり酒がすきやっぱり酒がすき
以前好きだった日本酒に、ここ数年でまたハマり始めました!

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

日置桜山滴る特別純米生酒
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やっぱり酒がすき
これだけ暑い季節なので冷たく美味しいお酒を飲みたいが、流行りの酒は好みでないので燗が旨い蔵の夏酒をチョイスしてみた。 が、苦みが強く、トゲトゲした感じがダメだった😓 結局、燗してみたら旨い😅! 私は夏酒、生酒の冷酒が好みじゃないと認識しました😔
三光やわらぎ特別純米
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やっぱり酒がすき
まず常温でとても美味しい! お燗にしても凄く美味しい! 甘み旨み酸味など全てのバランスがとても良いしっかりどっしりタイプ! 酒屋の店主が「とにかく正しいお酒」って言ってたのだがこういうことか🧐? ◎
今錦中川村のたま子特別純米
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お燗酒部
19
やっぱり酒がすき
まずは常温で。クラシックタイプだけどスッキリサッパリした飲み口で若干フルーティーな味わいもある!ぬる燗にするとふっくら優しい感じ👍熱燗で結構酸が立ってガツンとくる!どの温度帯も美味しくて楽しめる! ○
酉与右衛門直汲み 吟ぎんが特別純米原酒生酒無濾過
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やっぱり酒がすき
酒屋さんで試飲のため写真無し。 冷やしたのしか飲んでないが、フルーティーな感じと若干のガス感。ちょっと若い感じで最後の苦みも強い。飲みやすくて美味しいが物足りなさは感じる。お燗はあまり向かないかな?白身の刺身とかサッパリした物が合いそうな。北の方の酒って感じ🧐
菊姫普通酒山廃
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お燗酒部
17
やっぱり酒がすき
濃醇さはあるが軽い感じ。「姫」よりは濃く酸も強く感じる。「原酒」よりはさっぱりスッキリ。何にせよ普通酒でこれだけしっかり美味しいのは凄いし助かる💴 ○
奥鹿生酛原酒無濾過
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お燗酒部
20
やっぱり酒がすき
初めての秋鹿で奥鹿! 香りはそんなに強くないが、旨み、酸味、辛み、などなどがそれぞれしっかりどっしりしてるのだがとてもバランスがいい👍なんか安心して飲んでいられる😌🍶 常温でも燗でも美味い👌 ◎
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