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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ひぃやんひぃやん
日本酒勉強中。自分で購入したもので、開栓したものをあげていきます。

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竹雀純米山廃原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ひぃやん
今日の日本酒 竹雀 槽搾り 山廃純米 無濾過生原酒 原料米:雄町100% 精米歩合:70% アルコール分:17度以上18度未満 使用酵母:7号酵母 日本酒度:+5 酸度:2.1
純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
29
ひぃやん
今日の日本酒 亮 純米吟醸酒 河津桜酵母仕込み 原料米:神奈川県産若水100% 精米歩合:55% アルコール分:15度
昇龍蓬莱純米生酛原酒生酒無濾過
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家飲み部
30
ひぃやん
今日の日本酒 昇龍蓬莱 きもと純米 山田錦75 槽場直詰無濾過生原酒 徳島県産山田錦100%使用 精米歩合:75% アルコール分:17度 日本酒度:+2
いづみ橋純米生酛原酒生酒
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家飲み部
36
ひぃやん
今日の日本酒 いづみ橋 とんぼラベル2号 雄町 純米酒 生酛 【冬季限定】旬しぼり 生原酒 (No.135/300本中) 2024BY 使用米:雄町100% 精米歩合:65% アルコール分:17%
純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
27
ひぃやん
今日の日本酒 <亀の尾隆> 純米吟醸 無濾過生原酒 坂SP-2 原料酒米:2024年度宮城県産黒澤米亀の尾100% 精米歩合:55% アルコール分:18度 日本酒度:+6 使用酵母:協会701 酸度:1.7
昇龍蓬莱純米生酛原酒生酒無濾過
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家飲み部
26
ひぃやん
今日の日本酒 昇龍蓬莱 きもと純米 雄町70 槽場直詰無濾過生原酒 岡山県産雄町100%使用(まめ農園) 精米歩合:70% アルコール分:17度 日本酒度:+4
いづみ橋純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
32
ひぃやん
今日の日本酒 いづみ橋 とんぼラベル1号 山田錦 純米吟醸 【冬季限定】旬しぼり 生原酒 (No.055/300本中) 2024BY 使用米:神奈川県産山田錦100% 精米歩合:58% アルコール分:16%
黒澤純米生酛原酒生酒
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家飲み部
29
ひぃやん
今日の日本酒 黒澤 生酛 純米直汲み生原酒 Type9 長野県産美山錦100%使用 精米歩合:65% アルコール分:18度 酵母:協会901号
昇龍蓬莱純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ひぃやん
今日の日本酒 昇龍蓬莱 きもと純吟 山田錦60 辛口師匠、勘弁してくださいよ。 槽場直詰無濾過生原酒 徳島県産山田錦100%使用 精米歩合:60% アルコール分:17度 日本酒度:+16
惣誉特別純米生酛原酒生酒
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家飲み部
29
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今日の日本酒 Part2 惣誉 生酛仕込 特別純米 蔵出し 生原酒 原料米:特A地区山田錦100% 精米歩合:60% アルコール分:17度
黒澤純米生酛原酒生酒
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家飲み部
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今日の日本酒 黒澤 生酛 純米直汲み生原酒 Type7 長野県産美山錦100%使用 精米歩合:65% アルコール分:18度
飛鳥井美灯特別純米原酒生酒中取り無濾過
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家飲み部
26
ひぃやん
今日の日本酒 飛鳥井 美灯 特別純米 中取り 原料米:福井県永平寺町産五百万石100%使用 精米歩合:60% アルコール分:17.5度
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