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日本酒勉強中。自分で購入したもので、開栓したものをあげていきます。

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昇龍蓬莱純米生酛原酒生酒無濾過
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今日の日本酒 昇龍蓬莱 きもと純米 雄町70 槽場直詰 無濾過生原酒 岡山県産雄町100%使用(まめ農園) 精米歩合:70% アルコール分:17度
大那特別純米生酒無濾過
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今日の日本酒 Part.2 大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無濾過生 使用米:酒造好適米(栃木県産)100%使用 精米歩合:55% アルコール分:16度
北島純米吟醸生酒無濾過
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27
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今日の日本酒 北島 山田錦 純米吟醸 直汲み 無濾過生酒 山田錦100%使用 精米歩合:55% アルコール分:16度 日本酒度:+10 酸度:1.8
旭菊大地純米吟醸生酒
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27
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今日の日本酒 (12/6) 旭菊 大地 純米吟醸 生酒 原料米:福岡県産山田錦100% 精米歩合:50% アルコール分:17度
流輝松屋事変純米吟醸生酛生酒無濾過
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家飲み部
27
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今日の日本酒 Part.2 流輝 松屋事変 キモト 無ろ過生 玉栄100%使用 精米歩合:60% アルコール度数:14度
竹雀純米生酛原酒生酒無濾過
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今日の日本酒 (11/25) 竹雀 2022年酒造年度 生酛純米 無濾過生原酒 原料米:岐阜県池田町産山田錦100% 精米歩合:70% アルコール分:17度以上18度未満 日本酒度:+8 酸度:2.3
不動純米吟醸原酒生酒
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今日の日本酒 不動 雄町 純米吟醸 生原酒 原料米:岡山県産雄町 精米歩合:55% アルコール分:16度
長珍純米山廃生酒無濾過
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今日の日本酒(10/31) 長珍 山廃純米70-7 無濾過生酒 原料米:兵庫県産山田錦全量使用 精米歩合:70% アルコール分:19度 酒度:+13.0 酸度:2.4
長珍純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
31
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今日の日本酒 長珍 備前雄町50 無濾過生酒 原料米:岡山県産雄町全量使用 精米歩合:50% アルコール分:17度以上18度未満 酸度:1.8
純米吟醸原酒生酒無濾過
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今日の日本酒 隆 純米吟醸 無濾過生原酒 <緑隆> 槽しぼり 原料酒米:徳島県産阿波山田錦100%使用 精米歩合:55% アルコール分:18度 日本酒度:+6.5 酸度:1.7
丹沢山純米原酒生酒無濾過
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今日の日本酒 丹沢山 純米酒 無濾過生原酒 原料酒米:徳島県産阿波山田錦100%使用 精米歩合:65% アルコール分:18度 日本酒度:+8 酸度:1.8
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