さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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めちゃ好き
Heroyui
山形駅で購入した土産物。
よく冷やしましたが、かなりのお米の香り。
芳香辛口。後味に甘い酸味を感じます。
やや癖がありますが、味わい深く良い純米酒です。
新舘幸樹
いただきものです。
毎年この時期になると自宅の玄関がピ〜ンポ〜ンと鳴ってこのお酒の到着です。
派手さはなく、落ちついた吟醸香。当然クセもなく五味のバランスのとれたお酒です。
甘味を若干強く感じますが、中盤からの苦味とわずかな辛味で調和します。それでいて、水ではありません。アル添もしっかり仕事をしていて、さっぱりと締めてくれます。
特徴はあまりないですが、贅沢な食中酒です。
あさりんご
米(山形県産)、米こうじ(山形県産米)、精米歩合50%、原料米:山形県産「雪女神」100%、日本酒度+1.5、アルコール分15度以上16度未満、酸度1.1
素敵な吟醸香で、常温になると少し酸味が感じられました
Haru
スーパーで購入
透明感､後味すっきりで飲みやすい
ブルーチーズにも◎
りっくん
懐かしのカシオペア旅行の時に時間がない中酒田駅で購入した1本
スパークリング日本酒で、おそらく自分が飲んだ中で一番ワイングラスで飲みたいタイプ
このとき瓶からそのまま飲んだのが悔やまれる
酸味強めのフルーティー系でした
Zhang-E
備忘録
山形県産出羽きらり
山形県産美山錦
精米歩合65%
2024.09製造
15度
☆☆☆☆☆
ragiragi
4.2
うどん
いっぺんに飲み過ぎてよく分からなくなってきたが、期待より好みの味では無かった
日本酒度／+2
酸度／1.7
そうてき
程よく甘く、飲みやすい。決して軽くはなく、しっかりした味。肴は、鯖の塩焼き、きびなごの刺身、ひらめの刺身のとろろ昆布巻きでしたが、ぴったり合いました。
Hanet
ふるさと納税。ぬる燗して美味しい。旨みありで、バランスがいい
よっち
入間市 ジョンソンタウン むぎとhaco さんにて
ほのかな甘さ 15度
にんにく餃子
Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。
ラベルがいいですね。
控えめな吟醸香。
雪女神らしい、淡い淡麗甘口です。
これまた夏酒に相応しい。サラリと飲めちゃいます。