493 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
自宅にて。初鳥取。ラベルが歴史を感じる。
香りはthe日本酒、でも口に含むと優しい口当たり。
鼻に抜ける感じはアルコール感、辛口感強く、喉越しは苦味があり、最後はサラッと切れていく。
熱燗がおすすめとのことなので、チャレンジしてみよーと思います。
裏ラベル情報によると上燗、熱燗がオススメとなっていましたが今回は冷やで頂きました。香りは見た目通りのドブロクちっくに感じましたが本性はキレキレの辛口。口腔内で転がしてる内はイメージ通りのドブロク感ありますが飲み込んだ瞬間めっちゃドライ！ギャップ萌えです。
本日は江坂の新店、酒菜とうどん飩燗さんで楽しませて頂きました。こちらのお店、すぐ近くにある人気店カキツバタさんの姉妹店だそうです。提供される料理のクオリティに納得。お店の雰囲気や接客も良く、お料理についても拘りを感じられ全て美味しく頂けました。
………。
そして今日がまだ火曜日だった事を思い出し、〆のうどんをすすり店を後にしたのでした(￣▽￣;)
んで、熟成酒２つ目は辨天娘
上立香は同じくムンムンの酒感
呑み口も、同じく旨味が濃いですが、秋鹿よりは軽快な印象です。後香もよく似たもので、酒感ムンムンてすか、そこからの軽やかな酸味によって、比較的軽快に切れていきます。
アテは鴨ハム、松前漬、ピクルスでしたが、どれも外さない、素晴らしいお店でした。
ご馳走様でした！
辨天娘を買えるお店
太田酒造場の銘柄
辨天娘
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Fジータ
濃厚な旨味を感じる。美味しい。燗酒でもいいかもしれない。
アーモンド
熱燗専用のお酒
とても元気
そっちかー！！強力って結構スッキリしてない？スッキリしてるのに燗向きってどういうこと？って思ってたらそっちかーーー！香り豊かでふっくらとしてるけど、後味スッキリ。
やす☆
H29BY。色は薄っすら黄色。常温だとわりとスカスカ。
燗だとまろやかな旨味が開いて生酛の酸で締まる。
ゴールデンヌオー
ニトリ鳥かご赤羽南口店
ヒンコウ
中国語>日本語
sibylla_tks
酒屋さんの酒祭りに行ってきました！
無料の試飲も行っていて、普段飲んだ事のない銘柄のお酒をしこたま飲んだ後、次は有料試飲へ。
太田酒造場さんの無料試飲はすべて燗で提供されていましたが、有料試飲では熟成古酒のお酒が冷で飲めるとのことで燗と冷との比較！
にごりの燗もおいしかったんですが、熟成古酒の冷も丸みのある酸味で思ってたよりまろやかでのみやすい。
もっとキレて枯れた感じかと思ってたのでよい感じで裏切られた…
すきっ腹で飲んでいたので、途中酒米のおにぎりを食べながら。塩ムスビだったのでシンプルにお米の味も楽しめました。
香西 令
酒屋さんの酒まつり（試飲会）に参戦。
19番娘が我が家に嫁いできました。
こまこま
鳥取県若桜町のお酒
熱燗で
坊や哲
#blancy #R2BY #玉栄 燗酒向け。炙ったイカと合わせて「舟唄」気分です
シロタマ
燗酒。熱いほうが良いらしい。
独特の強い芳香があるが酒器の近くにだけ漂う感じ。飲み口は丸く、余韻が非常に長い。これが強力の持ち味か。
鳥取の強力で醸した酒。もう虜になっている気がする。
好き度 燗酒モード 7/10
アーモンド
温燗がおいしいと教えていただいた