さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Breadfan
個人的な呑み記録です。 フルーティ→辛口→フルーティと、好みが行ったり来たり… 焼魚と煮魚🐟にお酒🍶を合わせるのと、キャンプ🏕️でお酒🍶飲むのが趣味です。 2023年度J.S.A.SAKE検定に合格しました。
登録日
チェックイン
582
お気に入り銘柄
11一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
鶴齢
14(7.45%)
醸し人九平次
10(5.32%)
紀土
10(5.32%)
鍋島
9(4.79%)
鳳凰美田
9(4.79%)
お酒マップ達成度: 44 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
110(18.9%)
長野県
34(5.84%)
秋田県
33(5.67%)
山形県
25(4.3%)
栃木県
21(3.61%)
チェックインの多いお店
おだしと、おさけ。すずめ
6(18.75%)
くんぺい
6(18.75%)
4(12.5%)
KUNIKAGE
3(9.38%)
Imaiya Honten (今井屋本店)
3(9.38%)

チェックイン

羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Apr 15, 2024 1:36 PM
5
  • Breadfan予想よりフルーティーで、スイスイですね。さっぱりでも無いけど…評価コメントとしてアウトな表現だけど、飲みやすいかな(笑)。美味しいですよ!
玉川
  • 玉川
  • 玉川
Apr 15, 2024 1:32 PM
4
  • Breadfan雄町。初めて飲みましたがちょい辛めで、少しフルーティーですね。ちょいしっかり目で余韻長め。なかなか良い出来だと思います。美味しいですよ!
紀土
Apr 11, 2024 11:18 AM
6
  • Breadfanフルーティーでリンコ。旨みありもスッキリ目でしつこく無くさわやか。何度飲んでも素晴らしいお酒ですね。マジ美味しい!
雪の茅舎
Apr 11, 2024 11:16 AM
5
  • Breadfanフルーティーで旨み苦味あり、バランス良し。外すことの無い素晴らしいお酒ですね。大好きでほんと美味しいです!
玉乃光
  • 玉乃光
  • 玉乃光
Apr 10, 2024 11:00 AM
3
  • Breadfan16度でしっかり。辛口な仕上がりなのかな。どちらかというと食中酒かな。八海山的な…、こんな味だったかなという感じです。まあまあ良いですよ。
三井の寿
  • 三井の寿
  • 三井の寿
Apr 10, 2024 10:32 AM
2
  • Breadfan酒未来。ちょい苦味があって、辛口かな?。フルーティーではなくキレと旨みかな。綺麗な感じで好きな味です!
雅楽代
  • 雅楽代
  • 雅楽代
Apr 6, 2024 3:28 AM
3
  • Breadfan12.5度。流行りのワイン系狙いですね。微炭酸で、この系か…。美味しいけどこれなら白ワイン飲みますね。
美潮
  • 美潮
  • 美潮
Apr 6, 2024 3:25 AM
3
  • Breadfan雄町。キレがあり優しい辛さかな。余韻は短め。雄町でこの感じは新鮮かな。美味しいです。
ど
Apr 6, 2024 2:50 AM
3
  • Breadfan16度。確かに辛いけどなー。ノーマルな山本の方が好きですね。
日日
  • 日日
  • 日日
Apr 6, 2024 2:35 AM
3
  • Breadfan微炭酸で、薄いかな…。油の多い肉に合わせて味切るのには良いのかな…。なかなか難しいですね、これ。
彩來
  • 彩來
  • 彩來
Apr 6, 2024 2:30 AM
3
  • Breadfan濃厚で、ちょい重たい?。16度あるけど美味しいからガンガン飲めます。彩来にこんなのあるんですね。知らなかったです。 彩来といえば甘口フルーティーですが、これはちょい違う感じで良いですね!
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Apr 6, 2024 2:25 AM
3
  • Breadfanフルーティーでちょい苦味あり、旨みもありで安定してスイスイ飲めるお酒です。綺麗なお酒です!
ゆきの美人
Mar 16, 2024 12:09 PM
5
  • Breadfanこれもバランスよく、16度だからちょい濃いめもフルーティーさあります。わりとしっかりかな。美味しいです!
作
Mar 16, 2024 12:06 PM
4
  • Breadfanバランスです!。作のわりに?酸味は薄かったですね。そういうシリーズ?。微炭酸でも無し。 さすが作なので間違いの無い美味しさでした!
紀土
Mar 16, 2024 11:54 AM
3
  • Breadfanフルーティーで林檎かな。とても美味しいバランスよし。柔らかくて余韻もあり素晴らしい仕上がりですね!
鳥海山
Feb 16, 2024 11:55 AM
8
  • Breadfanアルコール分15度。日本酒度+3。酸度1.7。協会901号の酵母。なんですが、甘く感じます。辛み苦味もあるんですが、甘みか旨みかが勝ってる感じですね。生酛だからもあるかもですが、鳥海山は辛口イメージだったのでちょっと意外でした。これは…良く出来てて美味しいですが、酔いそうなお酒ですね。評価が悩ましいです。
結心
Feb 12, 2024 11:56 AM
6
  • Breadfanひだほまれ100%。白川郷のお土産です。辛口でキレあり。北陸というか雪国というか、その部類のお味に感じます。15度だからほんのり甘みというかフルーティーさも感じます。苦味は無い。バランス良くて綺麗ですね。個性は無いかな〜。美味しいですよ!
ソガペール エ フィス
Feb 11, 2024 11:42 AM
7
  • Breadfanこれも白ワイン狙いだけど、まろやかな方ですね。甘い?。こちらの方が普通の白ワインをイメージしやすい人は多そうですが、白ワインなら味は確実にPatireの勝ちですね。相手が悪かったか!
北安大國
Feb 11, 2024 11:36 AM
6
  • Breadfanひとごこち100%。低アルコールの13度で、酸味あり、キレあり、お米の旨みあり、これは素晴らしい!。 個人的に一押しの阿部酒造のVEGAに迫る味ですね。白ワイン狙いのこういうコンセプト酒は大好きです! ワインも好きなので、白ワインもこういう酸味キレ系が絶対に美味しいです!
渓
Feb 9, 2024 6:13 AM
7
  • Breadfan特約店だからか、最後に急に勧められて、勢いで飲んでました。勿体無い。もっと早く、酔う前に出してくれ…