さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
じゅんさん
糸島産の無農薬山田錦でできた、ナチュールなお酒。
合わせたら稚鮎の炭火焼きの苦味と、大人の鮎のホクホクな身の愉しみを邪魔しない、綺麗でキレのあるお酒。
原料米 福岡県産山田錦100％
精米歩合 60%
アルコール分 15度
m
小可愛い
綺麗な部類
米旨みもあり
程よい酸味心地いい
美味しい
やす☆
R4BYを燗にて。柔らかい米の甘旨味がふわっと広がる。キレも含めて総じて優しい味わい。
moF6IMlN2n
燗で 辛めだけど美味しい 肉に合いそう
やす☆
R5BYを燗にて。熟成感は無く、無色透明。優しい旨味が広がり、キレ感はやや強め。白身の刺身とペアリング。
Akihiro
熱燗
柔らかくて優しい味、熱燗にしてもくどくない
3.5/5.0
EGSYCjNWIM
熱燗にしてもなめらかでクセなく飲みやすい
アルコール感を熱燗の中では感じづらいので飲みやすい
軟水みたいなかんじ
ましらのやまさん
旭菊（あさひきく）純米酒 六号
福岡の酒米【夢一献】を使用した…とお店の掲示板に書かれていました。酵母：6号酵母 精米歩合65% ALC15度
香りは麹の香りを感じます。
口に含むと淡麗辛口のスッキリとした味わいで、キレのあるお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250330
dewazakura
イヤ〜、美味かった！九州の久留米なんで期待してなかったのですが、吟香はさほど無いもののしっかりとした旨味、甘さ、柔らかい酸味があり、純米酒なんで変なアルコール臭さもないしコレで一升2,420円はコスパ良すぎます。。半分ジャケ買いだったのだが。
久留米は松田聖子。赤いスイートピーかな？
kazumin
今年の15本目、大地の酒
飲み口良くて酔っぱらいました。