さけのわ

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竹鶴酒造たけつるしゅぞう

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所在地

〒725-0022 広島県竹原市本町3丁目10−29
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竹鶴酒造の詳細情報

竹鶴
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11 hours ago
2
  • loopy私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ! とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。 ■製 造 者:竹鶴酒造店(広島県竹原市) ■使 用 米:八反錦 ■精 米 歩 合 : 70% ■酵 母:協会601酵母 ■アルコール度数:15.6% ■日 本酒度:+10.5 ■酸 度:2.5 ■アミノ酸度:非公表 ■容 量:720ml ■価 格:1,573円(税込) (私が飲んでみての感想) 見た目黄色味濃いです。香はアルコール臭と米糠の香り。口に含むと意外に米の旨味がグッと来ることはない。もっとコクがあってこれぞ燗酒って感じかと思いましたが、特に際立って燗酒に旨いという訳でも・・・。神亀の燗酒の旨味とは遥かに違います。
竹鶴
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13 hours ago
4
  • やす☆2017BYを燗にて。分かりにくいが色は恐らく黄金色。 ガンガンに温度を上げて香ばしい熟成感、竹鶴らしい骨太感とキレあり。
竹鶴
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12 days ago
2
  • はがねたまたまセブンのサバの塩焼きと共に頂いたが、最高の相棒。 日本酒度+10 酸度2.2 数値に囚われなくないが納得の数字。 芳醇辛口でサバの油に負けないウマサ。 単品で頂くと、味の濃さを堪能できる。 精米歩合70%を活かしたイカしたお酒と感じた。 きょうかい酵母の違いを知りたいが、 どなたか詳しい方がいらしたら教えて頂てほしいです。。 これはきょうかい7号らしい。No.6には手が出せません。。 広島のお酒は西条が有名だが、竹鶴は広島市から見て東の竹原市の蔵元。 呉市から竹原市にかけて、瀬戸内側のお酒も美味い。 今度は華鳩を飲んでみたい。