さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"蜜"な日本酒ランキング

"蜜"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

2.89ポイント

鶴乃江酒造福島県

283 チェックイン

優しいスッキリ苦味上品綺麗フルーティ柔らかい辛口

ゆりのラベルと瓶 1

ゆりのラベルと瓶 2

ゆりのラベルと瓶 3

先日のプチ遠征の戦利品🍶✨ 福島の後輩から、コレがイチバンオススメ～⤴️と聞いていて、蔵元で偶然遭遇したので、迷わずゲット(σﾟ∀ﾟ)σ あっさり、さっぱり、フルーティー🌸🍶✨ 乳酸系🐮でややシュワ～✨ 飲み込むとキリッと感が良い感じ～⤴️😊 上品なお味👑 とても美味しくいただいてます(^-^)/

昨夜のラスト🍶 美味しくいただきました(^-^)/

@郡山庵ど大宮で飲んだ後、都内に戻るのが面倒になってつい🚄に飛び乗り郡山へ、こっちの方が乗り換えなくて楽だし時間も変わらない🤣(そんなもんだいか🤔笑) さて駅前で軽くと思ったらどこも混んでる～、なので行き当たりの新しいお店に地酒の品揃えもよく、飲んだことの無い『ゆり』を選択、会津中将と同じ酒蔵さん酒造技能士の母と娘さんが醸されたお酒だそうですね初口柔らかい甘味を感じるも最終的にはやや辛口な飲み心地非常に飲みやすいのが印象的で美味しかったです(^^)d

92位

2.89ポイント

田中酒造新潟県

160 チェックイン

辛口桃ゴクゴク荒々しい渋みスッキリ清涼

能鷹のラベルと瓶 1

能鷹のラベルと瓶 2

能鷹のラベルと瓶 3

先日実家の兄からの贈り物。肌寒かったので豚しゃぶに合わせました。 17度とやや高めだったので、最初はゆっくり味わい、後半はロックにしました。マイルドさが加わって楽しめました。

スッキリとした辛口のお酒。晩酌酒タイプかな。

これも、今月のdancyu日本酒特集号で、「常温」でおいしい酒、のトピックで出ていた酒。新潟県は蔵の数が多く、まだ飲めていない酒蔵がちょこちょこあります。様々な要素のある旨酒👍 常温からの、ぬる燗で。

93位

2.89ポイント

阿武の鶴酒造山口県

309 チェックイン

フルーティ酸味苦味メロン甘味グレープフルーツガス旨味

三好のラベルと瓶 1

三好のラベルと瓶 2

三好のラベルと瓶 3

清涼感のある爽やかな飲み口ながらもマイルドな旨味に、気持ち良いキレが心地よいお酒です。肴は司餃子

青リンゴのような爽やかな香りと爽快な口当たり。後味はキレが良く最後に味わいが引き締まるお酒です。肴は司餃子

雄町を使った純米大吟醸です。アルコール分 16度精米歩合麹40% 掛米50% 価格 2200円税込ふくよかな味わいと口に含むと切れが有ります。キレの後に、雄町がきてスッーと消えて行きます。雄町歩合は柔らかい為40%がリミットみたいです。贅沢なお酒です。

94位

2.88ポイント

岡村本家滋賀県

356 チェックイン

酸味旨味甘味飴穀物複雑紹興酒綺麗

金龜のラベルと瓶 1

金龜のラベルと瓶 2

金龜のラベルと瓶 3

最近サービスのいいお店へ足が向きます。今日は生の熟成酒をサービスしてくれました。今日は2月6日です。初の金亀です。第一の感想はヒネテナクテヨカッタ次はしっかり旨口。締めの酸味が山田太郎って感じで良きです。ライトな貴醸酒って感じで美味しくいただきました。滋賀いいねぇ。

こちらは精米歩合80。甘味充実…！じわっと口の中に広がって。

さけのわでは金亀と金龜で銘柄が分かれてて、どっちに登録するのが正解なのか？金亀の「これを飲んどけ」は磨き70%。旨味とコクとほどよくクラシック感。これも旨い酒。

金龜を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

お福わけセット紅茶+おからクッキー+とくりやKOBIN180ml 2本金亀城下町彦根火入日本酒滋賀県4,950円

95位

2.88ポイント

尾崎酒造青森県

147 チェックイン

ほのかリンゴ旨味ブドウ冷酒砂糖酸味

安東水軍のラベルと瓶 1

安東水軍のラベルと瓶 2

安東水軍のラベルと瓶 3

名前が強そうで、気に入った酒。津軽の海を守ったお酒です🍶

新橋　青森ねぶたワールド　さんにて最高の食中酒毱姫牛のローストビーフ

こちらも甘め。田酒より酒感を感じた。

96位

2.88ポイント

じょっぱり

六花酒造青森県

473 チェックイン

辛口酸味リンゴスッキリ常温甘味味噌旨味

じょっぱりのラベルと瓶 1

じょっぱりのラベルと瓶 2

じょっぱりのラベルと瓶 3

シロップような甘さ🍶🌸 美味しくいただきました(^-^)/

カップ酒③・じょっぱり「居酒屋新幹線」で紹介されていたじょっぱりと出会う。りんごのデザインで甘さも多少はあるのかと思いきやザ・漢酒。しっかりとした辛さとキレ。クセ無くスッと入っていく。寄せ鍋のお供に燗にして頂く。

使用米は、青森県産の何か確かに辛口でもほんのりと甘さも感じます。呑み初めはピリッとして、生酒か⁉️と思えるほど。日にちが経つと、酸味が強くなってきて少し好みとは違う風味になってました。ワタシ的には開栓初日が一番インパクトありましたね。

じょっぱりを買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒 JOPPARI じょっぱり特別純米酒 Regacy １８００ｍｌ【六花酒造】3,300円

97位

2.88ポイント

いなたひめ

稲田本店鳥取県

297 チェックイン

旨味コクフルーティ辛口フレッシュ甘味熱燗どっしり

いなたひめのラベルと瓶 1

いなたひめのラベルと瓶 2

いなたひめのラベルと瓶 3

高島屋　日本酒祭いなたひめ、は初めてです。香りは余り感じ無かったけれど穏やかな味わいの中にお米の旨味がまーるく出てきて、口当たりが良く美味しかったです😁

全国制覇に向けてラストスパートする事にしました🤣鳥取と島根、中々巡り会えないのでポチりました😂一気に開栓しまーす👍 まず、いなたひめ‼️ ごうりき米。力強そうな名前😁 旨味がガーッと来ますね〜。甘味は僅かに感じられる位でキレもスパッとフィニッシュ😋 タコわさと飲むとやはり甘味が出現して旨いです👍

なんとなく名前が氣になって注文した銘柄でしたが、最後の一杯で半分に満たない量。なかなか美味しかったけどもう少し味わいたかった。また出会えることを願って。

98位

2.86ポイント

吉田屋長崎県

87 チェックイン

萬勝のラベルと瓶 1

萬勝のラベルと瓶 2

萬勝のラベルと瓶 3

8点（妻7点）アルコール度数 14度日本酒度：＋2 酸度：1.2 酒米：五百万石精米歩合：60％酵母 : なでしこの花酵母購入店日本料理草花洛（長崎市）やや華やかなメロンのような上立ち上立ちと同じフルーティな香りと、控えめな甘さ、米の旨みが、柔らかい酸味とともに広がり、僅かなほろ苦さとアルコールの辛さでスッとキレる。香りの割にはアルコールの辛さでキレが良く、後半クラシカルな印象の日本酒。単品よりは、食中酒に向いている感じ。妻の弟が造った、鯛の塩釜焼や各種お造り、豚の角煮、鯛のあら煮、唐揚げ等に良く合った。

これは初めて飲む銘柄。雑味が少なくキレイ、他の種類も飲んでみたいと思わせるものがあります。

雑味が無く、柔らかでクリアな印象のお酒。フルーティーな香りが口の中に穏やかに広がります。料理の味を引き立てる、美味しいお酒。旨かった～。

99位

2.85ポイント

男山酒造店福島県

91 チェックイン

苦味優しい桃派手穏やか旨味甘味スイスイ

わのラベルと瓶 1

わのラベルと瓶 2

わのラベルと瓶 3

ラベルがオシャレで飲んでみたかったお酒の一つ❗️ 仄かに梨？白桃？のような香りがします😅 上品な甘さで酸味もほとんど無いです❗️ 苦みや癖もなく後味もスッと消えていく感じです😄 全体的に優しい感じのお酒で食事にも合うしこれだけでもスイスイ飲める美味しいお酒ですね👍 日本酒初心者でも飲めそうな味わいです😄

新規登録銘柄。蔵元が登録できなかったので、改めて、福島県会津美里町の「男山酒造店」の酒、「会津男山」。その新銘柄、「わ」。穏やかな香り。メロン香に、カラメルのような甘い香りがうっすら。強過ぎない甘味が印象的。酸味は若干。余韻は強いアルコール感。強い苦味もジワーッと残る。和食に合わせると抜群な予感。

マナチーさんが飲んでて気になってたお酒。福島県のアンテナショップで購入。本当は同じスペック欲しかったけどコレと高いやつしかなかったので仕方無くこれを選びました 20年振りに再開した蔵だそう。穏やかで優しい蜜っぽい甘さ。後味はスッキリ。もう少し甘いほうが好みだけど食事には合わせやすそう。

100位

2.85ポイント

北岡本店奈良県

340 チェックイン

桜酸味甘味旨味辛口飴ジューシーバナナ

八咫烏のラベルと瓶 1

八咫烏のラベルと瓶 2

八咫烏のラベルと瓶 3

少しの甘味とパイナップルや桃に苦味を足したよう。さっぱりした味。低アルコールだけど飲みごたえある。温度少し上がるとスッキリした甘味に。

家飲みです♬ 奈良へ登山⛰へ行った友達からのお土産です！八咫烏の酒米吟のさと！淡甘の名前の通りで淡麗で少し甘口で日本酒感、米感ありで美味しくいただいてます！🙏

. 精米歩合：68% 旨味がいい感じ、若干だけど甘口かなって風味！ ☆4.0

10

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