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みんなの感想
先日実家の兄からの贈り物。
肌寒かったので豚しゃぶに合わせました。
17度とやや高めだったので、最初はゆっくり味わい、後半はロックにしました。
マイルドさが加わって楽しめました。
スッキリとした辛口のお酒。
晩酌酒タイプかな。
これも、今月のdancyu日本酒特集号で、「常温」でおいしい酒、のトピックで出ていた酒。
新潟県は蔵の数が多く、まだ飲めていない酒蔵がちょこちょこあります。
様々な要素のある旨酒👍
常温からの、ぬる燗で。
田中酒造の銘柄
能鷹
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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シルバリ
新潟で買って持って飲まずに持って帰って来たお酒。
サッパリ美味しい！
mariage
飲んだことない！と思って注文させていただきました。
後からほんのりキャラメル風味。甘過ぎず辛過ぎず…香りも良くて。こういうお酒をバランスが良いというのか。すごく美味しい♡
SHIBATA
甘くて旨くて程よい苦味🍶
このカップも美味しいー🤤
ちさと
本日は新潟県のふるさと納税でもらったワンカップセットといただきます。
最近ワンカップハマっております。
田中酒造 能鷹
お福酒造 お福正宗
けっこう辛口のワンカップが多い中、この2酒はまろやかです。お米感もあり飲みやすい。
シマアジとタコの刺身でいただきます🙏
ENISHINGO
いやこれは。。。うますぎるやんか。。
リリィ
ほんのり甘酒のような？でも酸味もある
店長さんの地元のお土産のお裾分けをいただきました。
mariage
可愛いラベルに惑わされるも、甘さは米の甘みでスッキリ美味しい。
まみーさん
24年5月の独壇場は田中酒造さん
ほんのり木工用ボンド臭
味わいはスッキリ
でも濃醇な甘旨酸も感じられて料理に合う冷酒でした
タコの柔らか煮と合わせると旨味爆発しました
おっさん
飲みやすい。冷酒で暑気払いにさらっと
(^o^)
今日は村上城、新発田城見て瀬波温泉。そこで一杯(*^^*)
昨日買った、直江津の酒だ。地元は能鷹だそうだ。その大吟醸。美味しい。香りはしっかりしてる。甘く穏やかな味で苦味はない。
そして村上の鮭とば。(*^^*)
ここだけの話、小声。他とは違うね！(*^^*)脂が乗ってるのでパサパサ、カチカチしてないのです。酒のつまみにもってこいだ。いい！(*^^*)
ぽん
田中酒造
「能鷹 純米大吟醸 あらばしり First Attack」
新潟県上越市の蔵。
新潟県産「越淡麗」50％精米。
優しいリンゴ系の香り、柔らかい
米の旨味、ほのかな酸味とスッキリ
とした後口。
#日本酒
ふせん
これを飲んだ時の衝撃を凄く覚えている...
日本酒ではなかなかない風味がガッとくる
ＫimＧ
新潟県田中酒造の「能鷹」特別純米酒🍶
酒米五百万石を55%磨いたやや辛口で淡麗旨口なお酒☺️
コバヤシ
12月のSAKE POSTで届いた新潟の日本酒。
サッパリしたやや辛口な喉越し🍶
スッキリしているのでゴクゴク飲めてしまいます😊