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さけのわ
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"鮮烈"な日本酒ランキング
"鮮烈"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
21位
2.99ポイント
御園竹
武重本家酒造
長野県
93 チェックイン
栗
香ばしい
プルーン
甘味
チョコレート
酸味
旨味
レモン
普通に美味しかった。 12/20
雑味ないクリアーな熟感‼️ ほんのり甘めな味わい👍🏻 ピリピリとした余韻が長く続きます✨✨✨
みそのたけ キンキンに冷やすと熟成香を感じ、舌の上に乗せていると酸味と甘みがじわじわ。おいしい。燗つけると柔らかくて優しい甘み、最後にすっぱい。温めてより美味しい。口内で加熱していたという事か。 10/25蔵開きの時に購入。 コシヒカリで造り、火入れして、蔵の涼しい所で熟成させたこだわりの蔵開き限定酒。杜氏によるお酒の説明会も楽しかった。魅力ある酒蔵ですが公共交通機関のアクセスが関門。
22位
2.99ポイント
玉出泉
大賀酒造
福岡県
149 チェックイン
冷酒
マスカット
辛口
フレッシュ
旨味
フルーティ
桃
バランス
8.5点(妻8.5点) 蔵元 : 大賀酒造 福岡県筑紫野市(福岡県最古の蔵) 原料米 : 福岡県産山田錦 精米歩合 : 60% アルコール度数 : 16% 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開 福岡の友人が福岡空港に見送りに来てくれた際に頂いた土産(とどろき酒店で購入とのこと) 微かにメロンのような上立ち 上立ちと同じ控えめでフルーティ気味な香りの奥に微かなバニラや麴の香り、柔らかな甘みと米の旨みがスッキリとした酸味とともにひろがり、ほろ苦と僅かなアルコールの辛さで穏やかにキレる。 上品でバランス良く、食事にも合わせやすいし、単品でもしっかり美味しい。 友人のあだ名がタマちゃんで、妻の旧姓が泉なのでシャレで選んでくれたそうだが、大当たりの日本酒でした。 イタリア風シャケのホイル焼きや、芋煮、冷奴、イカ明太に良く合った。
福岡最古の酒蔵大賀酒造さんが繰り出すGABAGABAHEYな生酒。一口目、生酒らしいフレッシュでふくよかな米の味わいが広がります『コクがあるのにキレがある』どっかで聞いたことのあるフレーズが頭をよぎりました。甘口と辛口の中間くらいでしょうか、確かにガバガバいっちゃいそうなお酒です(^-^)美味しいです。限定酒らしいので気になった方はお早めに~。
四杯目は「玉出泉」の生原酒!(1枚目左側) 先ほどの「大賀 無濾過生」よりもさらに甘さが濃厚に! しかし味わっていると奥から酸味と辛味がじわじわやって来ると共に、椎茸のような含み香も感じられます。 コーヒー牛乳のような余韻が印象的です✨
23位
2.96ポイント
あたごのまつ
新澤醸造店
宮城県
3,156 チェックイン
いちご
ガス
酸味
鮮烈
甘酸っぱい
さわやか
チョコレート
甘味
控えめな甘さで、 スッキリした飲み口。 香りも穏やか。 食事をしっかり引き立ててくれる。 「究極の食中酒」がコンセプトの、 伯楽星を醸す蔵ならでは。
( *´︶`*)🍶🍶🍶🍶 ここ最近の雨☔は凄いですね😵降り方がハンパないですね。家の付近は大した事ないですが、現場では土砂降り⛈️加賀地方はヤバいみたい💦異常気象ですかね🤔 関連はありませんが、本日は初のあたごのまつを頂きました😀 香りはほのかにりんご🍎? 口に含むと旨みと酸味と苦味とバランス良く感じられます🤔酸味の中にちょっとだけ醸造アルを感じられます🤔初めて飲みましたが美味しお酒ですね😊
ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ🍶🍶🍶🍶 本日はあたごのまつを頂きました😀 香りは穏やかなで微かにバナナ🍌のよう😊口あたり滑らかでフルティーな旨味✨綺麗な甘味😚主張しすぎないバランスのとれた美味しいお酒ですね🥰
あたごのまつを買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
あたごのまつ
純米吟醸 ささら
720ml
+ おつまみ豆腐3点セット【6113】【 要冷蔵 】【 送料無料 】【 おつまみセット 】【 お歳暮 お年賀 贈り物 ギフト プレゼント 】
5,900円
あたごのまつ
特別純米
720ml
+ 海鮮おつまみ 3種セット【 8266 】【 日本酒・おつまみセット 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】【 お歳暮 お年賀 贈り物 ギフト プレゼント 】
6,300円
あたごのまつを買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
あたごのまつ
【特別純米】
720ml
1,650円
あたごのまつ
【特別純米】
1800ml
2,899円
あたごのまつを買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
あたごのまつ
純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒
720ml
日本酒
新澤醸造店
宮城県
1,980円
あたごのまつ
純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒
1800ml
日本酒
新澤醸造店
宮城県
3,198円
あたごのまつを買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
あたごのまつ
純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒
720ml
新澤醸造店
1,980円
あたごのまつ
特別純米
1800ml
新澤醸造店
2,898円
24位
2.96ポイント
KAWABU
河武醸造
三重県
99 チェックイン
ガス
桃
甘酸っぱい
フルーティ
メロン
苦味
ピチピチ
鮮烈
東京オフ会 サケラボトーキョー 4杯目は初めての河武KAWABU やっぱり皆んなで飲むと飲んだ事ない 銘柄が飲めて楽しい 料理はどんどん出てくるが 飲みと話が忙しく、次の料理が 来ますからと急かされるように食べていた😅
🥂 フル―ティーでスッキリした ガス感のある飲みやすいお酒でした 😋
深い旨味がありながらフルーティー。 一晩置いても変わらない味
25位
2.95ポイント
空
関谷醸造
愛知県
403 チェックイン
フルーティ
甘味
スッキリ
上品
軽快
安定
旨味
果物
⭐︎7 フルーティ、芳醇、辛味、バランス
これは少し強い感じ。酒が飲みたい!ってときはこれ
余計な香りはなくほのかにフルーティーな香りだけが残っており、透明度も高い。 口に含んだときは米の旨味、甘味がしっかり感じられるのに後に残らずスッと消えていく。酸味もほぼなく後味は少しシャープさも感じられ上品で毎回感動するお酒。
26位
2.95ポイント
ゆうま
七曜酒造
福岡県
118 チェックイン
グレープフルーツ
ジュース
柑橘
ガス
軽快
ヨーグルト
さわやか
じっくり
会社の人と日本酒飲み会🍶蕎麦屋?に持ち込みです。 福岡土産のゆうまも供託。評価は九州勢に任せますが、参加者全員おぉーってなりました。 「どこで買えるの?」「福岡オンリーです」の会話になり、情報入手元を聞かれましたが酒の和のことは黙っておきました。
今晩は、お初シリーズで福岡県から七曜酒造さんが醸す「ゆうま」です✨ 山田錦100% 精米歩合60% アルコール度13度のスペックです。 酒質はうすにごりで少しトロッとしています。 香りと味わいは、白桃🍑の甘さと酸味があって飲みやすいです😋😋😋 後口もスッキリとしててこれは人気が出そうですね🤗
ゆうま-yuuma- 評価4.4 原材料 米(国産)、米麹(国産米)、原料米 福岡県産 山田錦 100%、精米歩合 60%、アルコール度数 13% 「ゆうま」は、七曜酒造の歴史の新たなる1ページ目を飾る蔵元の看板酒。福岡県産の山田錦を使用して、アルコール度数13%の低アルコール設計で仕上げられた、非常に軽やかな飲み口の純米酒。味わいは、とにかく「鮮烈で爽やか」の一言。日本酒ビギナーの方にも素直に美味しいと思っていただける、瑞々しさ溢れる親しみやすい味わいに仕上がっている。福岡の食に寄り添う、注目の一本。ライト柑橘風の香り。
27位
2.95ポイント
三百年の掟やぶり
寿虎屋酒造
山形県
230 チェックイン
ガス
旨味
フルーティ
ツン
荒々しい
ピチピチ
プチプチ
酸味
20240427 安定の美味しさ(*^^*)甘旨微発泡🍶 これは間違いない旨さです(≧▽≦)!! 本当にごちそうさまでしたm(_ _)m
使用米は、出羽燦々 アルコール度数19度と示されている通りに、ガツンときます‼️ そして、ムロカ生原酒のイメージ通りの喉越しと口当たり。 甘味もキチンと伝わってきます。 どこまでもインパクトがありますが、キレが良くて引き際が潔いので、あまり重たくは感じません。 とは言うものの、グイグイ呑むと後で効いてきますねー 楽しいお酒でした❣️
🥂 フレッシュで華やかな香り 😌 旨みと酸が調和して口の中で広がる感じ 🤤 とても美味しい純米生酒でした 👍
28位
2.94ポイント
お福正宗
お福酒造
新潟県
139 チェックイン
醤油
旨味
なめらか
ナッツ
辛口
グイグイ
鮮烈
ふくよか
たまにはカップ酒、新潟土産🍶クラッシックな味わいですが意外に後味スッキリです😋美味しく頂きました
さっぱり!何杯でもいける!
新潟の酒では珍しいやや甘口の酒🍶 旨みはしっかり
29位
2.84ポイント
大和屋善内
峰の雪酒造場
福島県
212 チェックイン
コク
ライチ
さわやか
旨味
甘味
綺麗
レーズン
フレッシュ
一年熟成🍶 福乃香×夢の香×雄町のブレンド✨ 熟成感はあまり感じないけど、 しっとりと落ち着いたテイスト。 ぬる燗がベストマッチかな😋
初めての銘柄のお酒です❗️ 夢の香、福乃香、雄町のブレンド‼️ 味の想像が付きません🤔 香りは無く、優しい味わいながらも喉を過ぎる時にコクを感じます❗️ 特に癖もなく、まとまった味で 美味しく飲めました😊
都内に呼び出されお仕事。都会は苦手じゃ。 久しぶりに見た国会議事堂は銀杏が色づいていて綺麗です。銀杏くさくないのにビックリ。さすがです。 名前を覚えてもらっているお店に久しぶりに顔を出しました。 ニゴリがいっぱいあるので自分で買わなそうなのをチョイスしていきます。 おーフルティで甘め。キレも良し👍福島って感じがしていいねぇ。
30位
2.84ポイント
三十六人衆
菊勇
山形県
357 チェックイン
辛口
苦味
スッキリ
さらり
甘味
ほのか
旨味
常温
36Guardians⚔️ テイストがいい感じに変わったから、 と酒屋からお薦めされたこちら✨ 以前はガツンと昔ながらの〜らしいが、 スッキリ&キリッとしたテイスト。 お値段も500円⤴️らしいけど、 まぁ納得のお味です😋 ただ開栓初日がピークかな? 以降は御燗がいいのかも🍶
使用米は、美山錦 三十六人衆懐かしいですね。 20年程前にお気に入りの酒屋さんで良く買っていました。 仄かな吟醸香で、喉越しスッキリ、 酸味と苦味は、白ワインのテイストを感じます。 少し時間を置いて温度が上がると、甘味が増してきますね。 食中酒としてもGOODですね‼️
山形の酒。山田錦で醸されている。 大吟醸の華やかな香り。淡麗辛口の澄んだ味わい。口当たりが良くとても飲みやすい感じがした。 もっと呑みたい!と思う逸品。
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