さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

はちみつ
富山在住のフランス人。 日本酒が好きです。 まだまだ初心者ですけど、頑張っていきたいと思います。 富山県を中心に、色んなお酒を試して、知らないテロワールにも挑戦したいです。 ほとんど自己用になりました。点数をつけて、統計します。 日本酒について、話しましょう！
登録日
チェックイン
173
お気に入り銘柄
4一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
北洋
4(6.15%)
玉旭
4(6.15%)
村祐
4(6.15%)
羽根屋
4(6.15%)
曙
4(6.15%)
お酒マップ達成度: 39 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

富山県
46(26.59%)
石川県
17(9.83%)
新潟県
16(9.25%)
福島県
11(6.36%)
長野県
9(5.2%)
チェックインの多いお店
居酒屋猫八
61(45.86%)
もてなし蔵 和on(わおん)
17(12.78%)
囲炉裏居酒屋 醸家
15(11.28%)
UZUMAKI
12(9.02%)
旭町居酒屋大ちゃん
7(5.26%)

チェックイン

神蔵
ルリ純米原酒生酒無濾過
松井酒造京都府
神蔵
  • 神蔵
  • 神蔵
Sep 1, 2023 10:12 AM
16
  • はちみつ微炭酸 少し甘めで酸味あって、美味しかった 13/20
福小町
Butterfly Effect純米吟醸
木村酒造秋田県
福小町
  • 福小町
  • 福小町
Sep 1, 2023 10:10 AM
16
満寿泉
mit x 石白生酒
桝田酒造店富山県
満寿泉
  • 満寿泉
  • 満寿泉
Jul 27, 2023 12:29 PM
26
桝田酒造店
  • はちみつ飲みきりで飲みました。 石白という富山の在来種のお米でできたお酒。 桝田酒造店の蔵人が自分の田圃で丁寧に作っている17世紀の酒米を利用したお酒。 美味しかった！ 生酒で結構ピリピリとしてたけど、新鮮だった！ 13/20
洌
雄町夏生純米吟醸生酒
小嶋総本店山形県
洌
  • 洌
  • 洌
  • 洌
Jul 24, 2023 3:38 AM
8
旭町居酒屋大ちゃん
外飲み部
奈良萬
酒未来純米吟醸
夢心酒造福島県
奈良萬
  • 奈良萬
  • 奈良萬
Jul 24, 2023 3:37 AM
30
旭町居酒屋大ちゃん
外飲み部
  • はちみつ記録用。 普通の美味しかったら酒未来でできた日本酒はあまり飲んだことないけど、面白いかも
幻の瀧
瓶貯蔵氷温熟成純米大吟醸原酒袋吊り
皇国晴酒造富山県
幻の瀧
  • 幻の瀧
  • 幻の瀧
Jul 24, 2023 3:34 AM
23
旭町居酒屋大ちゃん
外飲み部
  • はちみつ記録用。 美味しかった！見たことなかった幻の瀧でした！
立山
大吟醸
立山酒造富山県
立山
  • 立山
  • 立山
Jul 24, 2023 3:31 AM
24
旭町居酒屋大ちゃん
外飲み部
  • はちみつ平成17年の立山の大吟醸！ 美味しかった！ 15/20
甲子
夏吟醸吟醸
飯沼本家千葉県
甲子
  • 甲子
  • 甲子
Jul 24, 2023 3:28 AM
29
旭町居酒屋大ちゃん
外飲み部
  • はちみつおすすめ三種に出た三つ目のお酒でした。 爽やかな味でした。フレッシュ感があったけど、特別な何かでもなかった。 11/20
旭若松
純米
那賀酒造徳島県
旭若松
  • 旭若松
  • 旭若松
Jul 24, 2023 3:25 AM
22
旭町居酒屋大ちゃん
外飲み部
  • はちみつ記録用。 店主はお酒を寝かすのが結構好きで、色々持ってる。熟成酒も好きで、さらに熟成してるらしい。 これは2021年醸造のもので、2022年の秋に出たお酒で、2023年7月開栓
舞美人
sanQ 袋吊りドリップ製法純米山廃原酒生酒袋吊り無濾過
美川酒造場福井県
舞美人
  • 舞美人
  • 舞美人
Jul 24, 2023 3:22 AM
23
旭町居酒屋大ちゃん
外飲み部
  • はちみつ記録用。 美味しかったけど、マスターとお客さんとお話ししすぎて、詳しく覚えてない。
黒部峡
優等賞受賞酒大吟醸袋吊り
林酒造場富山県
黒部峡
  • 黒部峡
  • 黒部峡
Jul 17, 2023 9:30 AM
28
UZUMAKI
  • はちみつ令和五年金沢国税局品評会 9年連続受賞記念酒 袋吊りです。 なんか、美味しい！ 貴重なお酒が飲めました！ 15/20
廣戸川
純米吟醸
松崎酒造店福島県
廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Jul 17, 2023 8:59 AM
39
UZUMAKI
外飲み部
  • はちみつ何も書いてない純米吟醸 定番のものかな？普通に美味しい。ライチ？な香り 味は少し甘め。余韻も悪くない これ、いい！ 14/20
遊穂
生酛純米・美山錦純米生酛生酒
御祖酒造石川県
遊穂
  • 遊穂
  • 遊穂
Jul 17, 2023 8:52 AM
32
UZUMAKI
外飲み部
  • はちみつバックラベルに「豚肉料理におすすめです」って 豚肉の唐揚げ食べながら飲みました。そのピリッとした酸味が濃い味に結構合う！ 13/20
京の春
特別純米
向井酒造京都府
京の春
  • 京の春
  • 京の春
Jul 17, 2023 8:24 AM
30
UZUMAKI
  • はちみつ京の輝100%使用 ふーん ベジェタル的な香り? 味も余韻も控えめ？飲むためのお酒かな？ 11/20
豊盃
特別純米
三浦酒造青森県
豊盃
Jul 17, 2023 8:13 AM
32
UZUMAKI
  • はちみつ美味しかった！ 結構甘くて少し酸っぱさもあって、フルーティだけど、味もしっかりある。余韻が物足りないけど、好き 13/20
雅楽代
試験醸造2nd原酒
天領盃酒造新潟県
雅楽代
  • 雅楽代
  • 雅楽代
Jul 15, 2023 9:02 AM
29
居酒屋猫八
  • はちみつ14.5度の原酒を「超辛」 低アルの辛口はあまり飲んだことないけど、これは美味しい。 余韻も長くないし、普段の超辛って書いてるお酒とまた少し違う。美味しい！ 雅楽代の辛口?って思ってたけど、まさにあの銘柄らしい辛口だね！ 15/20
越の鶴
純米大吟醸
越銘醸新潟県
越の鶴
  • 越の鶴
  • 越の鶴
  • 越の鶴
Jul 15, 2023 8:41 AM
22
居酒屋猫八
  • はちみつ新潟の五百万石の純米大吟醸にして余韻は少し長め? 割と好き？少し辛くてバランスがあって、なかなかいいお酒です。 14/20
菊の里
純米生酒
菊の里酒造栃木県
菊の里
  • 菊の里
  • 菊の里
Jul 15, 2023 8:40 AM
18
居酒屋猫八
根知男山
純米
渡辺酒造店新潟県
根知男山
  • 根知男山
  • 根知男山
Jul 15, 2023 7:01 AM
22
おばんざいとお酒 ひさし
戸隠
Sankei Nishiki純米吟醸
高橋助作酒造店長野県
戸隠
  • 戸隠
  • 戸隠
  • 戸隠
Jul 15, 2023 7:00 AM
20
おばんざいとお酒 ひさし