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2025年新酒
フルーティな生酒らしい最初の香りの後に、しっかりとした原酒の濃厚さ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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銀 会津にて。 スッキリした中に甘みがあり美味しかった。
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飛騨ほまれ、規格外米
スッキリした中に爽やかな甘さ
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深みのある味わい。
原酒らしいどっしり感
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蔵元周辺のみの流通
一度火入れ
ふくよかな味わいで余韻を楽しめる
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しっかりした中に旨味があり、食事後の晩酌にも良い
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甲子らしい、爽やかな旨味
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天明らしいフルーティーな旨味
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辛口のあとに旨味
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ルミ子の酒らしい辛口
発泡感が肉などに合う
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新酒らしい、スッキリとした軽い口当たり。
甲子らしいフルーティーさよりも、やや辛口
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微かな発泡
フレッシュな甘みと旨味で飲みやすい
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限定酒、原酒とは思えないフレッシュさとほのかな甘さ
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ひやおろし 甲子らしい旨味とスッキリした甘み
火入れしてないようなフレッシュさ
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折が入った
ほんのり発泡
米の甘みが美味しい
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安定の旨味
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スッキリした中に旨味がある
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濃厚 味わいある甘み
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夏生辛口
辛口ながらも甲子らしい芳醇な香り
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吊雫
芳醇でおいしい！