ささかま3
記録用です。記念日① 記念日なので大吟醸にしました。柔らかな口当たり香りや甘みを抑えた大好きなお酒です。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
4,605 チェックイン
ネスレ日本株式会社(兵庫県神戸市)は、中田英寿氏プロデュースのもと、株式会社新澤醸造店(宮城県大崎市)の銘酒「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社アートローグは、株式会社新澤醸造店(宮城県大崎市)と共に企画し、7%まで精米した世界最高級の日本酒「NSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒コンクールの上位受賞で名前を聞かないことがないほど、品質の高さに定評のある宮城県・新澤醸造店。過去には脅威の精米歩合0パーセントや当時22歳の若手杜氏抜擢で話題をさらい、近年はジン蒸溜所や人材派遣会社といった関連企業を設立するなど、前例のないチャレンジを続けています。 5代目蔵元・新澤巌夫（にいざわ・いわお）さん曰く、引き継いだ24年前時点では2億円の負債を抱え、品評会では県内最下位レベルだったという同社。東日本大震災を含む逆境を乗り越えながら、若手女性杜氏を中心とした技術者集団を築きあげ、蔵を世界トップの地位まで躍進させた新澤社長の取り組みと、その蔵の組織力についてお話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
宮城県大崎市三本木北町６３Google Mapsで開く
関連記事
中田英寿プロデュース！宮城・新澤醸造店「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」の粉末酒を使用した「キットカット ミニ ヨーグルト酒」が3/16(月)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ネスレ日本株式会社(兵庫県神戸市)は、中田英寿氏プロデュースのもと、株式会社新澤醸造店(宮城県大崎市)の銘酒「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア株式会社アートローグは新澤醸造店と共同企画し、7%まで精米した日本酒「NIIZAWA」「NIIZAWA KIZASHI」2017年版を12/12(火)に発売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKE
株式会社アートローグは、株式会社新澤醸造店(宮城県大崎市)と共に企画し、7%まで精米した世界最高級の日本酒「NSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア史上初の3年連続世界一。技術の追求で実現する高品質の日本酒 - 宮城県・新澤醸造店（伯楽星・あたごの松） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
日本酒コンクールの上位受賞で名前を聞かないことがないほど、品質の高さに定評のある宮城県・新澤醸造店。過去には脅威の精米歩合0パーセントや当時22歳の若手杜氏抜擢で話題をさらい、近年はジン蒸溜所や人材派遣会社といった関連企業を設立するなど、前例のないチャレンジを続けています。 5代目蔵元・新澤巌夫（にいざわ・いわお）さん曰く、引き継いだ24年前時点では2億円の負債を抱え、品評会では県内最下位レベルだったという同社。東日本大震災を含む逆境を乗り越えながら、若手女性杜氏を中心とした技術者集団を築きあげ、蔵を世界トップの地位まで躍進させた新澤社長の取り組みと、その蔵の組織力についてお話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
🍀クロ🍀
★★★⭐︎⭐︎
ささかま3
記録用です。どちらも美味しくて飲み比べになりませんでした。
ささかま3
記録用です。新酒とひやおろしの飲み比べです。美味しかったです。
デビル
場所 宮城県大崎市
米の種類
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数15°
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）お猪口
（香り）+1.5 青リンゴ、マスカット
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 1.5
酸 2
甘さ 1.5
旨み 1.5
苦み 2.0
余韻 優しい甘みとアルコールの余韻、スッキリ
印象 香る淡麗中辛口
香りは控えめながら爽やかなフルーツ系。
酸は割とあり甘みは控えめなため、よりスッキリ。味わいの強さは控えめながらバランスが取れておりスイスイ飲める。
蕎麦とも矛盾せず合わせられた。
リピートスコア2.5
mak
やや甘口だがスッキリした飲み口。香りはメロン、刺し身との相性はぼちぼち。
ヒヒロ
2025/6/26
仙台ソロ
スイート
Tb.dog
いつもの酒屋にて、乗せられて購入笑
仮面ライダークウガとのコラボ商品。
純米大吟醸だけど、すっきりとした香りと味わい。なのに飲み込んだ後はしっかりとアルコールを感じる。
味の割に重く感じる気も…。
ちょっと大事に保存し過ぎた感もあり、先に他の酒飲んだせいもあり？後日また飲んでコメント更新したい。
アルコール度数 15度
精米歩合 50%
色味 無色
ぴっぴ
★★★/九州魂
爽やかな上立ち香と米の旨さを兼ね備えた「究極の食中酒」…らしい
なんかよく分からない味╮(´･ᴗ･` )╭