tomoさん
年末年始の体調不良😷のせいで、
年末にじっくり飲もうと開栓していたお酒もそのまま10日程放置😱
一応レビュー
まずは「ゆうま」
博多出張で購入したやつ
開栓したのは12月26日
その時は…飲みやすくて、ちょっと柑橘系？白ワインっぽいな〜と思って、お猪口やめてグラスで飲みました
開栓からかなり日が経ちましたが、改めて飲むと、やっぱりワインっぽい🥂
最初の印象よりも甘みがある感じがするな😋
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93 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ももち
ちょっとあまかった
miuta_takashi
酸味ウマイ
くちばし
期待が薄かった分、ギャップがすごい。
めちゃくちゃ美味かった！
優しい味わいで醸す森に似た感じ。
あっつ
ラムネのような発泡感。癖なくスッとした飲み口。食べ物を選ばない合わせやすいお酒。少しウイスキー、ハイボールのような風味も感じる。スイスイいけるお酒。
桂
クリアーで酒っぽさ0。でもジュースというわけでもなく。美味しい〜！ラベルもかっこいい
れお
産土っぽいアクエリアスなニュアンス🚰🫧
ふせん
微炭酸系、飲みやすい
いけそ
微炭酸、フルーティー
Fuma#9
スッキリ微発泡
後口のいいね👍
いーじー
酒屋で購入
福岡市内ではよく見かける住吉酒販PB酒のゆうま🐎
久々にいただきます
冷酒で
微かな吟醸香
爽やかで疾走感あり
ライトな旨口
中盤から若干の酸味
余韻は短め
gk1
福岡旅行のお土産の1本。
さらさらで水のように軽い、酸味もあってちょい濁ってることもあってまろやかなしたざわり。
いくらでも飲める、うまー
DBolKJOmST
注ぐとにごり
強めの発砲
かなり好きな味でした
おみそ汁
精米歩合 60%
アルコール分 13%
使用米/使用麹 米(福岡県産)/米麹(福岡県産米)
製造年月 2024.09
住吉酒販で立呑
思ったより飲みやすいが、
芳醇さもあり
最初から立ち上がってくるが
丸みを帯びていて嫌みはない
日が経てばもっと角とれるか？
アラジン
先日、ジャイヴさんが関西に来られて、大阪の北浜発酵所に行かれたり、京都の神馬さんで飲んでるところにひるぺこさんも合流されたりしていた夜。
リアルタイム投稿で酒テロされてしまったので、仕事は放り投げて京都へ…は無理なので、せめてchuinさんへ😁
2022年から再始動された七曜酒造さんのゆうまから。
福岡の住吉酒販さん以外で見たことのないゆうま。
福岡出張があるお客さんによる仕入れだそうです🚄
外観は滓が霞むミストホワイト。
ガス感も滓の中を漂う。
香りはグレープフルーツ、洋梨、メロンが若々しく爽やかに香る中、白玉団子程度の米の香り。
味わいは、米の甘味から、そこに覆い被さるように爽やかな柑橘感のある酸味が刺激的に抜ける。
苦味を伴う旨味がしっかり感じられてキレる。
余韻はやや長め。
昨期はあっさりさっぱりグレープフルーツ、といった印象でしたが、今期は爽やかさはそのままに、より味わいが濃くしっかりして、米を醸したお酒のニュアンスが増した印象。
前半は爽やかで、後半は苦味の締まりが米感のあるコクを伴う設計。
相変わらず美味しいです☺️
九州でしか買えないのが恨めしいお酒🍶
ポンちゃん
アラジンさん、こんばんは🦉
酒テロ🤣人が楽しそうに飲んでると自分も参加＆飲みたくなりますよね😁そして行かれて正解でしたね！このお酒オフ会１回きりです🥺ゆっくり飲んでみたい〜❣️
pyonpyon
アラジンさん、こんばんは😃確かにあの日は酒テロだった～飛んでいきたい❗って思いました😂ゆうまは、オフ会ではあれもこれもと慌ただしく頂戴したのでまた巡り会えたら飲む時はじっくりと頂きたいです❗
ひるぺこ
アラジンさん、酒テロ面白かったですよ😊あんなに奇跡的に会えるのもさけのわならでは😆ゆうまも私はおふじさんに頂いたりで酒縁は素晴らしい！今度、北浜発酵所行く時は是非👋
いーじー
アラジンさん、こんばんは！
聞いた話によると、ゆうまは韓国で産土に似たお酒としてややバズったそうです🤣
同じ酒造が醸している七曜もライトな味わいでオススメなので福岡に来られたときはぜひ！👍
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃
酒友さんの酒活を見るのは楽しくて大好きですが、どうしても飲みたくなりますね☺️
ゆうま、凄く好きなのですが、私もオフ会以降2回くらいしか飲めてないので、家飲みもしてみたいです😊
アラジン
pyonpyonさん、こんばんは😃
ジャイヴさんの呑み方は綺麗で、ひるぺこさんの愉しみ方も朗らかで、凄く楽しそうでしたよね☺️あんな飲み会が出来るのも酒縁ですね🍶
ゆうまは本州進出が待ち遠しいですね😊
アラジン
ひるぺこさん、こんばんは😃
素敵な酒テロ、ありがとうございました😁
ジャイヴさんのリアルタイム投稿とひるぺこさんの機動力が実現した素敵な会でした🍶
今度北浜発酵所に行く時は、リアルタイム投稿します😁
アラジン
いーじーさん、こんばんは😃
福岡は船もあるし韓国の方多いですもんね！しかし変なバズり方😄
七曜はもちろん存じております😊ずーっと飲んでみたいと思ってますが…🤤
福岡行って美味い肴と酒を堪能したいです！
ジャイヴ
アラジンさん、こんばんわ🌛
酒テロの波紋がこのままで広がっていたとは驚きと共にご迷惑おかけしました😁
当初［Chuin］さんにも行く予定でした💦
「ゆうま」、博多に行く際は必ずGETですね✨
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😃
こちらも反応が遅くなってしまって本当にすみません🙇♂️
あんな素敵な酒テロならいつでも大歓迎です🤤
今福岡に行けるなら宮の松、ゆうま、七曜、九曜政宗、産土は買って帰りたいです🍶