こみ
厳選された山田錦を55％精米で使用。高知県オリジナル酵母・AC-95で醸した純米吟醸酒。優雅に泳ぐ錦鯉が描かれた風流なラベルが印象的な夏酒
匂いはかなりフルーティー！パイナップルさを感じるかな？🍍
お味はまず、旨味と酸を感じる。
ガス感も感じながらキレの良い余韻は、まさに夏酒って感じ🍶
食中でも、食後でもオールラウンドで楽しめる、美味しいお酒でした！
ご馳走様でした！！
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タイムライン
ムヒーン
川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦100
精米歩合49
上品な甘さでするするいけます。
ちっち&ごー
香りパン控えめながら華やか
口当たりはやや甘く酸味も感じる。後味はスッキリ後キレの良い純米酒。
アルコール度 15-16度
日本酒度 ＋2
酸度 1.８
星⭐️⭐️⭐️
yamahei
名前のとおりスッキリとした清涼感のある夏酒。香りはしっかりとしてるけど爽やかなのでするする飲んでしまいます。
shogot1978
-
久々の「羽根屋」。
夏っぽいラベルだけでも爽快感。
生のフレッシュ感、
アルコール14%の飲みやすさ、
スルスル飲めてしまう。
夏の特別限定品、来年もまた飲みたい。
みー
久しぶりの町田。今日は群馬酒でいきます。
こちらは甘さ控えめで心地よい苦味があります。
すごくバランスが良いお酒だと感じました。美味しいです。
お値段も安くとても良いお酒ですね！
yamahei
すこーし夏っぽくなってきたので、京都木下酒造の玉川アイスブレーカー。ロックで飲むスタイルはついついぐいぐい飲んでしまう。清涼感溢れる口当たりにしっかりとした香りが美味い。
DELTA
舌先をくすぐるような感覚と爽やかな甘みと酸味、そして淡い苦みを残しながら去っていく
しんたろ
初めての手取川、初めての石川のお酒。酸と苦みが程よくあり、脂の乗った魚との相性は良いと感じた。後味に苦みが残るが、余韻短めですっきり。いわゆるスッキリ辛口という感じか。苦みはミネラル分の少し高い水を使っていることもも影響しているよう。麹は山田錦、掛米は五百万石、精米歩合は純米酒ながら60%。空にかかる虹のように食事や会話の架け橋となるデイリーな純米酒がコンセプト。
ちぇすたー
続々と捕獲の報告が上がっておりましたこちら、私も捕獲に成功しました☺️
開栓してまずグレープフルーツのような柑橘系の香りがして、お米の香りはあまりしませんでした🍶
味わいについては、酸味のインパクトが凄く、爽やかなレモンやグレープフルーツのような風味が鼻を突き抜けました🍋
その酸味を上手く包み込むような上品な甘さもあり、生酛ならではのヨーグルトのようなコクもあってしっかりとバランスの取れた味わいで、正しく大人のレモンスカッシュと言っていいくらい爽やかでグビグビいっちゃうヤバいやつでした😊
ichiro18
ちぇすたーさん、こんばんは😄
私はかぶとむし初めて飲みましたが、おっしゃる通り酸味のインパクトが凄いですね😆
ぐびぐび飲んじゃいますよね✨