Naoqi
ひさびさ羽根屋
フルーティーで華やか、綺麗な味。
おいしい！！！
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シーズン2第16回の放送は富山県の日本酒「羽根屋」を紹介しました！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
株式会社サブライム(東京都新宿区)が運営するフランス料理店「BISTRO マルニ」のシェフと、富山県の酒蔵・富SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
富山の銘酒「羽根屋（はねや）」を醸す富美菊（ふみぎく）酒造は、2012年夏に大きな決断に踏み切りました。それまでは10月から4月までの季節醸造をおこなっていましたが、通年で酒造りをする「四季醸造蔵」へと転換したのです。 7～8月の最も暑い時期の酒造りは特に難易度が高く、多くの酒蔵は避けていますが、春先に注文が急増して在庫が尽きたため、「お客様の期待に応えるには、いつでも柔軟に醸造ができなければならない」と考えての切り替えでした。 この決断は吉と出て、「常にフレッシュな美酒を提供してくれる地酒蔵」として評価を高め、人気ブランドとしての地位を固めてきました。転換から10年を超えた今、四季醸造蔵への転換の背景と、その苦難の実情に迫りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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富山の銘酒「羽根屋（はねや）」を醸す富美菊（ふみぎく）酒造は、2012年夏に大きな決断に踏み切りました。それまでは10月から4月までの季節醸造をおこなっていましたが、通年で酒造りをする「四季醸造蔵」へと転換したのです。 7～8月の最も暑い時期の酒造りは特に難易度が高く、多くの酒蔵は避けていますが、春先に注文が急増して在庫が尽きたため、「お客様の期待に応えるには、いつでも柔軟に醸造ができなければならない」と考えての切り替えでした。 この決断は吉と出て、「常にフレッシュな美酒を提供してくれる地酒蔵」として評価を高め、人気ブランドとしての地位を固めてきました。転換から10年を超えた今、四季醸造蔵への転換の背景と、その苦難の実情に迫りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
こまっちゃん
今日は昨日の疲労を癒すためにお休み💤をいただきゆったりと🥱
こちらを開栓💁♂️立ち香はマスカットのような香り。口に含むと軽快で爽やかな味わい。最後に旨みとほんのり苦味もありキレが良くなる。
マグロの刺身と一緒に。合わせることでこのお酒の甘旨味が増す😄おいしいし相性が良いね❤️
【精米歩合】60%
【アルコール分】15度
【つまみ】マグロの刺身（メバチ）
【税込価格】1,790円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんばんは😃
ご夫婦でファンラン完走‼️お疲れ様でした😌しっかり運動した翌日に美味そうなマグロ刺しに羽根屋さんは整いますねー🤗
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん おはようございます😃 体も心も整いました。筋肉痛も多少柔らいだかも（笑）
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
デイデイ
夏が終わり。秋ですね。
え、なんて冬になってないなんて、チョイとの季節を楽しみましょうよ。なんて、酔っ払いは思うわけです。
羽根屋。久しぶりです。
開いてから少し経つのか、微炭酸は楽しめなかったけど、美味しいーと思えるのは流石ですねと。どの角度から言ってるのはごかんべんを。
ほんと、呑みやすいです。日本酒が好き嫌い関係なく、ああ、いいですよねと、感想を頂ける一杯だと。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
純米大吟醸と純米吟醸の飲み比べ😋🍶
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
純米大吟醸と純米吟醸の飲み比べ‼️
uissuuissu
飲みやすい 食中酒としても◯
ちばさん
店主一推しやつ。
甘みと旨味がたっぷりと詰まった美味い一杯。
あきざかり
初めての富山のお酒！
めっちゃ美味しいー！
好みです╰(*´︶`*)╯♡
最近、好み好み言いすぎて説得力ないですが…笑
砂糖入れてるのでは、というくらい甘いー！
でも、後味スッキリ(^^)！
robokeizuki
羽根屋 moonlight beauty
マスカット系の香り
甘旨で後からほんのり苦みがくる
荒井 正史
甘みと華やかな香りたっぷり。
銀色
とても美味しい。♪
taka
甘み、旨みの強いお酒だった。
飲んだ後のスッキリ感が好きな私としては好みではなかったけど、飲みごたえがあるお酒だった。