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＠水橋
宮寒梅 純米吟醸 新酒生酒 おりがらみ 1800ml
精米歩合：55%
アルコール分：15度
使用米：美山錦 100%
大雪渓から続いて宮寒梅おりがらみ開栓しました。11月の頒布会に同梱してもらえました✌️去年は直ぐに売り切れて飲めなかったおりがらみ。柔らかく甘過ぎず。今年は買えて良かった。2日目も楽しみです。
ところで今日は早朝からゴールドウィンのファミリーセール並び中😰
たけっち
宮寒梅 純米大吟醸
ふるさと納税でいただきました。
漫画「居酒屋新幹線」で知ってから飲んでみたかった宮寒梅。
わかりやすく美味しい！
穏やかな甘旨酸でキレ味もある。食中酒でもコレだけでも楽しめる。万能系ですね。
常温に近づくとさらに旨みが、と言われても我慢できずに飲んじゃいます😆
どストレートで、見事に撃ち抜かれました😍
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃
ふるさと納税で日本酒🍶って良いですね🤗
宮寒梅は穏やかって言葉がピッタリな気がします😋
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
美味しいお酒をいただきました🍶心躍る旨さというよりも、ゆったりと落ち着ける旨さというか😋美味しいつまみと一緒に楽しみたいです😊
じゅんさん
この日最初の開栓は、宮城の宮寒梅 純米大吟醸！
華やかで、爽やかな飲みやすいお酒。
使用米・・・美山錦
精米歩合・・・45％
酸度・・・1.5
日本酒度・・・+3
アルコール度・・・16
sakeluv
東北鑑評会で優秀賞を取った酒。にごりで安定の旨味あり。飲みやすくて綺麗な酒。
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
甘酸っぱ旨🐴－⤴✨✨✨
めっちゃオイシー❕
とても美味しくいただいてます(^-^)/
セコイア
仙台 旅の思い出
せり鍋といただきました
PrinceMichael3_
投稿No.445
新酒のおりがらみを購入しました。毎年買いたい好きなお酒の一つです。
今年のお酒は甘味と酸が味わいの中心ではありますが、旨味もやや味わえるつくりです。後味に苦味のような雑味がけっこう感じられました。
アテとの相性
メヌケ塩焼き◎
さつま揚げ◯++
香ばしチキン◎
サバの味噌煮◎
個人的好み★★★★+☆
kuritanpo
至粋
美味
のこあき
甘いかおりから口に含む
弱発泡性からすーっと優しい口当たり
そして個人的に好みのフルーティーな甘さですいすい飲める味
ラベルの可愛さと
「こころに春をよぶお酒。」
ってフレーズも気にいったし
素直にまた飲みたいと思う美味しいお酒🍶
こうこう
いちごとメロンのような甘さ
4.5
やままる
角打ちで飲んだ至粋もよかったのですが、こちらを買い求めました。
開栓したてならではのガス感、おりがらみの酸味や苦味、喉を焼く様な辛み、ピチピチ感、バッチリです！
芳香かつフルーティー、ありきたりですみません。
でも好きなんです、旨いんです！！
やままる
右側、至粋。
わかむすめと比べたら少ししっとりですが、いやいやこのクオリティはそう出せるものではないんじゃないですかね。バランスが良いと言うか。
酸味や苦味とか刺激は余りないですが、二口めより時間経つほど旨さが感じる様な気がします。
飲み飽きないですね。
こちらも素晴らしいです！！
あお
精米歩合40％、豊かな香りと甘みのある大吟醸酒。
中国語>日本語
ままま
甘めで飲みやすい。一緒に飲んだ楽器正宗よりも飲みやすいと感じた。
後味が柔らかい。
チャチャ
おとなり大崎市古川で購入〜
ラベルのデザインと白濁色にかなり惹かれた😅
ひとくち目は、微発泡のシュワ感と甘酸っぱさがきて、飲み込んだ後にかなり遅れてドライな辛さがやってくる…このテンポ、かなり、心地よい…
ただ若いだけじゃない酒…おそろし😱
wangwangny
まだのんだことないけど、このおりがらみ結構じぶんの好みな予感