deresuk
ご近所さんに採れたての枝豆をいただいたので明るいうちから一杯
甘めだけどスッキリしてて美味しい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,375 チェックイン
合名会社寒梅酒造(宮城県大崎市)、ラトックシステム株式会社(大阪府大阪市)、東日本電信電話株式会社 宮城事業部SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)が、埼玉県・寒梅酒造と共同で企画開発した、鈴木さんの鈴木さんによSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
家族経営の小さな蔵が酒米を栽培 寒梅酒造は、先祖の岩崎氏が「岩崎酒造」の名で大正5年(1916年)に宮城県大崎SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
寒梅酒造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
宮城県大崎市古川柏崎境田１５Google Mapsで開く
関連記事
寒梅酒造・ラトックシステム株式会社・東日本電信電話株式会社が日本酒製造における IoT を活用した実証実験を実施 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
合名会社寒梅酒造(宮城県大崎市)、ラトックシステム株式会社(大阪府大阪市)、東日本電信電話株式会社 宮城事業部SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアリカー・イノベーション株式会社と埼玉県・寒梅酒造が共同開発！「鈴木」を8/7(月)より提供開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)が、埼玉県・寒梅酒造と共同で企画開発した、鈴木さんの鈴木さんによSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア宮寒梅 純米吟醸 ひやおろし(合名会社寒梅酒造／宮城県大崎市古川) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
家族経営の小さな蔵が酒米を栽培 寒梅酒造は、先祖の岩崎氏が「岩崎酒造」の名で大正5年(1916年)に宮城県大崎SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
せんちゃん
宮寒梅 純米吟醸 Autumn Time
おー、濃いネ
あくまで、一つ前のレビュー、、
レギュラー純米吟醸と比べた感想
味も深く、これは旨い
辛味もやや強い
秋の訪れを感じつつの、秋酒
やっと季節を感じて呑めました
冷酒 4.5
常温 4.5
お燗 4.6
炭酸 4.7
熱燗、米の香りは弱いけど、、
米の味はしっかり
甘さや酸味、辛味と苦味のバランスも良く、
頼もしいぐらいに旨いです
冷やして呑むには10℃ぐらいが心地よく、
冷えすぎると優しさやまろやかさが減って、
辛味が悪目立ちします
逆にキンキンに冷えてても、
炭酸はうまいのは不思議w
爽やかジューシーで申し分なし👍
haya
3.9
甘さが立つ。香りが良い。
後味にやや苦味あり。
米の旨み強く美味しい。
冷やしトマト
宮城 酒屋さんで購入
仙台一人旅の際に購入💰
昔はしょっちゅう仙台に行っていたが、最近行ってないな？と思ったら行ってみたくなり、仙台へ一人旅🚗
その際にご当地の日本酒のオススメを聞いたらこれ！と言われたので購入💰
宮寒梅も久しぶり！宮城県以外であまりみた覚えがない銘柄な気がする🤔
早速開栓🍶美味しい😋
ジューシーな甘味と雑味のない味わいがとても美味しい🤤
こういうのが好きなんですよ🥰
こういう甘味というか？渋味というか？といった感じの日本酒が好きなんだよなぁ🤔
（個人的には春酒に多い気がする。語彙力が無いので味に関してはなんて表現したら良いかわからない🤨）
ご馳走様でした♪
また宮城も遊びに行きたいな✈️
ジェイ&ノビィ
冷やしトマトさん、おはようございます😃
仙台一人旅！良いですね🤗
現地でのお勧めは間違いなし‼️宮寒梅さん暫く飲んで無いなー
下戸助
1,790円
アルコール度数15度
原料米：--
日本酒度--
精米歩合55%
飲み口はかなりフルーティ。フルーティさのすぐ後に適度な酸味と苦味でスッキリ飲めるお酒。
haya
3.9
甘くて旨味強い。酸味も少し。微発泡。
甘さが残るが割とさっぱりしている。
少しぬるくなった時に旨みが強くなる。
ゆたパパ
あまり見かけなくて、飲んでみたかった宮寒梅、夏酒がありましたので購入。
開栓、香りは穏やかで発泡感なし。一口含むと、「おっ、甘酸っぱい」。夏酒らしいスッキリ、爽やかさは余り感じませんでした。ジャケットもお洒落で、大人が夜に愉しむお酒と言う印象です。
よーし57
甘めでとても飲みやすいです。癖もなくお刺身に合います。
ラベルにこころに春を呼ぶお酒と書いてあり、確かに華やかです。
甘いけどスッキリしていて万人受けするお勧めのお酒です。
enoshima
蒸し暑い日だったので、これまた夏酒を開栓します～～😊
宮寒梅 純米吟醸酒 Mr. Summer Time をいただきました。
立ち香はマスカットのような吟醸香がグラスいっばいに立ち込めます。うんうん、いい香り👍
口に含むと、程よい甘さと米の旨みを感じつつ、終盤出てくる若干の酸味でスッキリと切れていきます。
う～ん、これは美味い！！
以前飲んだ宮寒梅より、旨甘感を残しつつ、全体的に大人しい味わいですが、これが蒸し暑い日にはピッタリ🎵
アテのお刺身やお寿司とも相性良かったです✌
やっぱり暑い日には、夏酒ですね～(笑)
U-NEKOΦωΦ
おいしいこれ好き
ナギサ
下に味わいが書いてあるが、この通りで甘みがかなり強くとろりとした味わい。香りもしっかりとしていて、これ単品で味わいたい味。
きっぺい
甘くてふくよかで美味✨
てつや
★4.1
造りが綺麗。
口当たりで微発泡、雑味、旨み、酸味がバランスよくきて、最後にほんのりとした辛味と苦味できれ上がる。美味い。
あすみん
4.1★★★★☆
やはり宮寒梅は基本的には裏切らない。夏限定らしいけど、すっきりピチッと感、雑み感があり、程よい甘みもあるけどベタっとしない、宮寒梅の夏らしいかんじ。