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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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アウトドアとお酒で日本をいただきます。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
三千櫻純米大吟醸彗星45純米大吟醸
家飲み部
5
yamahei
軽やかでキレ良く、精米45のスパッとした口当たり。北海道生まれの酒米、彗星のやわらかくスッキリとした味わい。
十九 チェックイン 1十九 チェックイン 2
18
yamahei
数字の19はなかなか手に入らず、蔵元のある長野県でもまずお目にかかれないらしい…。ひと口飲んだ瞬間に広がるジューシーな旨み。マスカット系のほのかな香り、そして微発泡と綺麗な酸味。コレは美味い。
神亀純米
神亀 チェックイン 1神亀 チェックイン 2
外飲み部
17
yamahei
実は初の埼玉の酒。この暑い日にクーラーのかかった店で燗で。2年は寝かせてるらしく、まろやかで熟成感のある香り。こういう飲み方もアリだなーと。
六十餘洲夏純吟純米吟醸
六十餘洲 チェックイン 1六十餘洲 チェックイン 2
外飲み部
17
yamahei
久々のお店にて。すっかり夏酒が揃ったラインナップで初めてのお酒を。スーパーすっきり。水のようにするすると飲める。爽やか吟醸香に軽やかな後味。余韻もスッキリ。すぐに飲んでしまいました。
七重郎純米原酒生酒無濾過
七重郎 チェックイン 1
16
yamahei
会津出張なので会津の酒。やっぱ無濾過生原酒から。 みずみずしい口当たり。少し遅れてピリリとした刺激と濃厚な香りが広がりますが、どことなく軽い感じ。気づかない間に酔う系ですね。
京の華純米吟醸生貯蔵酒
京の華 チェックイン 1
15
yamahei
初めての福島飲み。ということで福島は猪苗代の酒。 口に含んだ瞬間の広がりが華やか。ブワッときます。甘めの味わいに程よい余韻。春のお酒ですね。
六歌仙蔵の隠し酒fuwari純米吟醸原酒生酒無濾過
六歌仙 チェックイン 1
六歌仙 チェックイン 2六歌仙 チェックイン 3
家飲み部
20
yamahei
口含んだ瞬間、ピリッとした酸味としっかりとした吟醸香。マスカット系の香り。後味はほのかな苦味とゆったり余韻。たしかにふわり。
こんな夜に…特別純米
こんな夜に… チェックイン 1こんな夜に… チェックイン 2
外飲み部
22
yamahei
名前に惹かれて注文。無濾過の火入れ、味わいあるジューシーな感じ。柑橘系の香りと言われるとたしかにそうかなという感じ…だったと思う。実は結構酔っててあんまり覚えてない…。
今錦中川村のたま子純米吟醸原酒生酒無濾過
今錦 チェックイン 1
今錦 チェックイン 2今錦 チェックイン 3
外飲み部
21
yamahei
目当ての店に振られまくって入ったお店でおすすめされたお酒。口当たりはまろやか甘く、生原酒らしくしっかり鼻に抜ける。余韻短く、スッキリとした後味。信州らしい。よく分からないけど、おたまじゃくしから足が生えたくらいのお酒らしい。
大信州掟破り生
大信州 チェックイン 1大信州 チェックイン 2
18
yamahei
謳い文句と限定酒という誘い文句に見事に乗って飲まされた。美味い。スッキリした飲み口にふわっと広がる吟醸香とスパイシーさ。青リンゴ系のほのかな香り。
縁喜newENGI純米吟醸
縁喜 チェックイン 1縁喜 チェックイン 2
16
yamahei
志賀高原のお酒、玉村本店の縁喜。 オーガニックに育てられたお米で醸された美しい純米酒。しっかりとした味わいとスッキリ、澄み渡るような後味。美味い。
天の戸純米大吟醸原酒生酒無濾過
天の戸 チェックイン 1天の戸 チェックイン 2
家飲み部
19
yamahei
辛口な感じに生原酒の鼻に抜ける強い吟醸香。スッキリとした口当たりだけど、強い「酔い感」とほのかなまろやかさ。これはテンポ良く飲んで酔い潰れる系
1