場所 宮城県石巻市
米の種類
酒の種類 純米吟醸
精米度60%
アルコール度数15°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)グラス
(香り)+1.5
(外観)クリスタル
(味わい)
ボディ 2
酸 2
甘さ 1
旨み 1.5
苦み 2
余韻 スッキリ、アルコール感
印象 淡麗辛口
香りとアタックに柑橘系のわずかなフルーツ感があるが、その後はスッキリキレる。
山葵付けて刺身が吉。無かったはずの甘さが召喚されて飲みやすいお酒に。
疲れてるせいか、いつもより更に辛口な気もする。
リピートスコア 2.5
用途が分かりやすくて好き