さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

日高見ひたかみ

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    乾坤一
    おすすめする理由:
    フルーティ酸味旨味フレッシュまろやか
    春鹿
    おすすめする理由:
    辛口甘味フレッシュ華やかフルーティ
    おすすめする理由:
    辛口酸味スッキリフルーティキリリ
    酔鯨
    おすすめする理由:
    スッキリ酸味フレッシュ辛口さっぱり
    宝剣
    おすすめする理由:
    辛口キレ苦味さっぱりフレッシュ

チェックイン

日高見
a day ago
10
  • だてしん熟した赤りんごのような香りをほのかに感じます。スッキリとした味わいの後、徐々に苦味が強くなり秋あがりらしさを感じさせてくれます。万能タイプのお酒になっていると思います。
日高見
3 days ago
5
  • たけうちキリッとしてて後味もさわやか。 食事にとても合うおすすめなお酒!
日高見
  • 日高見
  • 日高見
9 days ago
80
  • ジャイヴ「千徳」、「黎明」と未呑県を制覇して鹿児島のお酒は在庫切れで達成できず💦 まぁ「天賦」を先日ゲットしたのでそこはリカバー可能😊 最後は屋号の[ぬる燗]で頼もうと思いもう一献🍶 「日高見 本醸造」ぬる燗 燗酒らしい酒くささ、呑み口渋味に近い旨味から広がる旨味の後に甘味、キレてからうちに広がる甘みから最後に残る舌先の苦味 先日、[ひるぺこ]さんが呑んでらして興味があった「日高見」、本醸造ながら地元のお酒との違いがあり美味しかったです😋 アテはやっぱり温かい物で[牛すじ肉豆腐]🍲 良い旅のスタートきったと思ったら電車の遅れで新幹線を1本後ろにスライドしての尾道入りです😁
  • ジェイ&ノビィジャイヴさん、どもです😃 オフ会でもいただきましたが、日高見のぬる燗🥹魚も良いけど、牛すじとか想像したらもう🤤 サイコーの旅のスタートですね🤗尾道編も楽しみにしてまーす☺️
  • ジャイヴジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛 アテを悩んだんですが本醸造ならとりあえず煮込み系はハズレ無しかと思って合わせました😁 無事[尾道]に着き夜の街ブラ開始しました🍺
  • pyonpyonジャイヴさん、こんばんは😃🌃途中下車で沖縄も制覇できて充実した酒活ですね😁💨💨牛スジ肉豆腐にぬる燗日高見美味しそう~😍
  • ジャイヴpyonpyonさん、おはようございます☀ 「黎明」はなかなかクセが強く、アテの合わせ方に悩みましたがとりあえず沖縄制覇です😁 駅チカなので旅行ついでに寄れるお店を知れたのが大きいですね✨