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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
日高見を買えるお店
平孝酒造の銘柄
日高見
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
デビル
場所 宮城県石巻市
米の種類
酒の種類 純米吟醸
精米度60%
アルコール度数15°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）グラス
（香り）+1.5
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 1
旨み 1.5
苦み 2
余韻 スッキリ、アルコール感
印象 淡麗辛口
香りとアタックに柑橘系のわずかなフルーツ感があるが、その後はスッキリキレる。
山葵付けて刺身が吉。無かったはずの甘さが召喚されて飲みやすいお酒に。
疲れてるせいか、いつもより更に辛口な気もする。
リピートスコア 2.5
用途が分かりやすくて好き
くまくま
続いては、刺身に合う日高見の超辛純米酒❤️
竹
酸味控えめ、ブドウ味が濃ゆく絞れて杏仁苦味とともにたゆたうようににドライに切れる。
酔いどれもし
魚でやるなら日髙見だっちゃ
日本一鮨に合う酒を目指して
ちょろき
助六🍣初桜🌸
春のお勧め八貫に合わせると良きだそう。
子持ちヤリイカなんて出会ったことない🤣
日高見にしては甘味が前面に出てくるけど、
スッとキレていくので拗さは感じられず。
寿司に限らず、酢の物全般に合いそう😋
K1wader
乳酸と微かな甘み爽やかで軽く飲みやすい
ひゃ
すっっっきり
hidekitakako
第一印象は甘い。ただ甘さはモダングループの甘さとは違い、クラシック系の甘い酒のイメージだ。フルーティ感はない。生酒なので味が濃いのは分かるが、味にあまり深みが感じられない。