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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
とらきち
吟醸香はバナナよりは洋梨系、華やかというよりお米の香り、アタックは強すぎず余韻もスッキリ、酸味は少し乳酸菌感あり、冷では香りが高く、温度帯があがると生酛感ありこれも美味しい。刺身や焼き魚など、魚に合わせたい。久し振りに呑んだら美味しかったです。
みー
ずいぶんご無沙汰の日高見。この旨みとスッキリは相変わらずすごいですね。今日はサンマの刺身と真鯛の焼霜造りでしたが、信じられないくらい魚に合いますね❤️
冷たくても燗でもめちゃくちゃ美味しいです〜🍶
rin
香りは控えめ
まろやかな口当たりに柔らかな旨味
甘みはスッと引いていきキレのよい後味
noburin
新橋
鮨楽一
8杯目
ラスト
noburin
新橋
鮨楽一
1杯目
よういち
ナショナル・ライス
50%
中国語>日本語
じゅんさん
辛口が好きなあなたに、定番の日高見 超辛口純米。
煮浸しとか刺身とか合いますよね。
＊使用米・・・・ひとめぼれ
＊精米歩合・・・・60％
＊日本酒度・・・・+11
＊酸度・・・・1.7
＊アルコール度・・・・・15～16
猫猫
純米の米の味あるが、癖はない。
