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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ちっち&ごーちっち&ごー
新潟生まれですが、日本酒は40過ぎてからハマりました! 基本的に日本酒度が低い、フルーティーな味わいのお酒が好きです!

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ちっち&ごー
香りは控えめながら華やか 口当たりは純米にしては軽いものの米の甘味とアルコールの辛味をしっかり感じる。後味にやや辛味が残る アルコール度 15度 日本酒度 やや高め 酸度 低め 星⭐️⭐️⭐️⭐️
妙高山あらしぼり 生原酒原酒
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ちっち&ごー
香り華やか にごり酒で、口当たりは軽く青リンゴのようなほのかな甘さと酸味、穏やかな辛味、後味に辛味と甘さが残る  冬季限定 アルコール度 19.5度 日本酒度 +1 酸度 普通 星⭐️⭐️⭐️
妙高山純米吟醸 杜氏栽培米仕込み純米吟醸
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ちっち&ごー
香り華やか 口当たりから甘さと酸味をバランスよく感じる。強くほのかな酸味と柔らかな辛味を感じる。後味にやややアルコールの辛味が残る アルコール度 15.8度 日本酒度 +1 酸度 1.6 星⭐️⭐️⭐️
妙高山搾りたて 新酒
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ちっち&ごー
香りは控えめながら華やか 口当たりはやや酸味を感じるが、後に米の甘さを強く感じる。アルコールの辛味は全体的に控えめ。後味にやや甘味が残る アルコール度 15.6% 日本酒度 +1 酸度 1.3 星⭐️⭐️⭐️
越の鷹しぼりたて生 霞純米生酒
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香り華やか にごり酒で、口当たりは軽く青リンゴのようなほのかな甘さとやや強めの酸味、穏やかな辛味、後味はスッキリ アルコール度 17度 日本酒度 +5 酸度 1.4 星⭐️⭐️⭐️
明乃鶴本醸造 しぼりたて本醸造
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香り控えめながら華やか 口当たりから甘さが強くほのかな酸味と柔らかな辛味を感じる。後味にややや辛味が残る アルコール度 19度 日本酒度 +4 酸度 低め  星⭐️⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香りは控えめながら華やか 口当たりはやや酸味を感じるが、後に米の甘さを強く感じる。後味は軽くやや辛味が残る アルコール度 17度 日本酒度 普通 酸度 普通 星⭐️⭐️⭐️
越後桜38大吟醸premium大吟醸
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華やかなフルーツの香り 口当たりはほのかに甘く、青リンゴを思わせるような酸味と甘さがあり、アルコールの辛味は控えめ。 後味は軽いながらも甘さが残る。 アルコール度 16度 日本酒度 +3 酸度 1.5 星⭐️⭐️⭐️⭐️
金鶴風和純米吟醸生酒
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ちっち&ごー
青リンゴのようなフルーツ香 口当たりはほのかに甘く、生酒のガス感とアルコールの辛味と酸味がバランスよく感じる。後味は少し重く甘さが残る。 アルコール度数 16度 日本酒度 +2.5 酸度 1.9 星⭐️⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香り控えめ 口当たりはやや重く強めの酸味とほのかな甘味&アルコールの辛味を感じる。後味に酸味が残る。 アルコール度 15~16度 日本酒度 やや高め 酸度 高め 星⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香り華やか 口当たりは軽く青リンゴのようなほのかな甘さと、穏やかな辛味でバランス良い。後味はスッキリ アルコール度 15度 日本酒度 +4 酸度 普通 星⭐️⭐️⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香りは控えめながら華やか 口当たりは軽くほのかな甘さと軽めの辛味と酸味、後味にやや辛味が残る アルコール分 15度以上16度 日本酒度 +1~+2 酸度 1.3 星⭐️⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香りは控えめながら華やか 口当たりは軽い甘味と酸味、僅かにアルコールの辛味を感じる。後味にやや辛味が残る アルコール度 16度 日本酒度 +1 酸度 1.8 星⭐️⭐️⭐️
隠し球火入れ純米吟醸原酒
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香り華やか 口当たりからパンチのある酸味、アルコールの辛味は感じないが、やや米のほのかな甘味あり。後味にやや酸味が残る アルコール度 16度 日本酒度 +5 酸度 3.2 星⭐️⭐️
栄光冨士極超新星純米大吟醸原酒
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香り華やか 口当たりは軽く、後から甘さとアルコールの辛味がくる。後味はスッキリとして後を引かない アルコール度 16.7% 日本酒度 -6 酸度 1.7 星⭐️⭐️⭐️⭐️
ゆきの美人秋 しぼりたて生酒純米吟醸生酛
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香り控えめ、甘さアルコールの辛さのもバランス抜群…後味もスッキリ淡麗で後を引かない アルコール度 16% 日本酒度 +5 酸度 1.8 星⭐️⭐️⭐️⭐️
甲子雷鳴純米吟醸生酛
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ちっち&ごー
香り控えめ 口当たりはフルーティでやや甘く直ぐに炭酸を感じる。やや苦味もあり余韻にアルコール感を感じる アルコール度 16% 日本酒度 -1 酸度 1.8 星⭐️⭐️⭐️
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