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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ちっち&ごーちっち&ごー
新潟生まれですが、日本酒は40過ぎてからハマりました! 基本的に日本酒度が低い、フルーティーな味わいのお酒が好きです!

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栄光冨士極超新星純米大吟醸原酒
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ちっち&ごー
香り華やか 口当たりは軽く、後から甘さとアルコールの辛味がくる。後味はスッキリとして後を引かない アルコール度 16.7% 日本酒度 -6 酸度 1.7 星⭐️⭐️⭐️⭐️
ゆきの美人秋 しぼりたて生酒純米吟醸生酛
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ちっち&ごー
香り控えめ、甘さアルコールの辛さのもバランス抜群…後味もスッキリ淡麗で後を引かない アルコール度 16% 日本酒度 +5 酸度 1.8 星⭐️⭐️⭐️⭐️
甲子雷鳴純米吟醸生酛
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ちっち&ごー
香り控えめ 口当たりはフルーティでやや甘く直ぐに炭酸を感じる。やや苦味もあり余韻にアルコール感を感じる アルコール度 16% 日本酒度 -1 酸度 1.8 星⭐️⭐️⭐️
羽根屋煌火純米吟醸生酒
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ちっち&ごー
香り控えめならがらややフルーティ 口当たりもほのかに甘くアルコール感は薄い。後味はスッキリ爽やか アルコール度 16度 日本酒度 普通 酸度 低い 星⭐️⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香りはほぼ感じないが微かに果実の香 口当たりは軽いが直ぐに酸味アルコールの辛味が来る。後味はスッキリ水のよう アルコール度 15度 日本酒度 +6 酸度 1.3 星⭐️⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香り控えめ 口当たりは柔らかくややアルコールの辛味があるものの後味は軽く水のよう 淡麗辛口系 アルコール度 15度 日本酒度 普通 酸度 低め 星⭐️⭐️⭐️
加賀ノ月満月 fresh純米吟醸
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ちっち&ごー
イベント向けので火入れなしの加賀の月 香り華やかで口当りからガツンとした甘みがあるものの、その後はしっかりとしたアルコールの辛味が来る。後味は軽く、甘さは残らない アルコール度 15.5度 日本酒度 +4 酸度 1.4 星⭐️⭐️⭐️
陸奥八仙赤ラベル特別純米
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ちっち&ごー
香り華やか、口当たりはほんのり甘くやや炭酸感と軽い酸味。後味はスッキリ後を引かないが余韻で洋梨の香りが最後まで残る アルコール度 16度 日本酒度 +2 酸度 1.6 星⭐️⭐️⭐️ 販売店より引用 滑らかな口当たりに、甘い香りとみずみずしい甘さが広がり、後味のキレ、さばけの良さも見事。
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ちっち&ごー
香り控えめ。 口当たりはほのかに甘いが直ぐに柔らかな辛味と炭酸を感じる。後味は軽く後を引かない アルコール度 15度 日本酒度 +5 酸度 1.9 星⭐️⭐️⭐️ 酒蔵より引用 「ISARIBI」は、地元八戸の魚料理に合う食中酒というコンセプトで開発されました。 第一印象は、コクの多いオーソドックスな辛口酒というイメージで、華やかな香りとさわやかな甘味を持ち味とする陸奥八仙のお酒の中では異例とも言える辛口寄りの酒質です。
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ちっち&ごー
全量佐渡産米使用。 香り控えめながらやや甘い。 口当たりは軽く水のようだが、直ぐに軽いながらもアルコールの辛味と僅かな酸味が出る。後味は恐ろしいほどスッキリ。全体的に軽く水のようで、まさに淡麗辛口 アルコール度 16度 日本酒度 +3 酸度 低め 星⭐️⭐️⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香り華やか。口当たりは程よく甘く、ほのかで後を引かない。アルコールの辛味も柔らかく酸味も控えめ。後味は水のよう アルコール度 15度 日本酒度 +3 酸度 低め 星⭐️⭐️⭐️⭐️
三千盛純米大吟醸 ドライ純米大吟醸
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ちっち&ごー
香り控えめ 口当たりは軽く日本酒度の割にはアルコール感も軽め。やや酸味はあるが軽く、後味も水のよう。淡麗辛口系 アルコール度 15度 日本酒度 +18 酸度 低め 星⭐️⭐️⭐️⭐️
鍋島赤磐雄町米純米吟醸
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ちっち&ごー
フルーティな米の香り 口当たりは程よく甘く炭酸のガス感を僅かに感じる。 全体的にバランスが良く、後味にアルコールの辛味がやや残る。 アルコール度 16度 日本酒度 +3 酸度 普通 星⭐️⭐️⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香り控えめ、口当たりは柔らかく酸味を強く感じる。アルコール感は控えめで後味に酸味が残るが余韻は短くスッキリ。 アルコール度 14度 日本酒度 高め 酸度 高め 星⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香り華やかで青リンゴや洋梨、白桃のような果実香。口当たりは甘く、直ぐに酸味とやや穀物の芳醇さを感じるが、全体的にアルコール感は薄い。  後味に酸味とほのかな甘味が残る。 アルコール度 14度 日本酒度 普通 酸度 高め 星⭐️⭐️
刈穂純米吟醸純米吟醸
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ちっち&ごー
香り控えめ。フルーツのような香りと甘味、軽いアルコール感と酸味を感じる。後味はスッキリ爽やか。 アルコール度 16度 日本酒度 +4 酸度 1.7 星⭐️⭐️⭐️⭐️
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