さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
299 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
坊や哲
Deまっちゃんさん主催の持ち寄り会にて。こちらの結人も珍しい雄町ですが、結人は結人、美味しかったー♪
坊や哲
Deまっちゃんさん主催の持ち寄り会にて。
結人の雄町は初めてだそう。杜氏さんもいらしてたのでお話うかがえました♪
ergon
群馬で仕入れてきた柳澤酒造の結人。いつ飲んでも、どのラベルでも間違いない。
りなこ
ゆいとをください、と注文したら
むすびと ですね〜とサラッと返され、きゃっお恥ずかしい🫣
群馬のお酒です
スパークと書いてあるけども残りわずかだったため発泡感はあまり感じず😅
でも夏っぽい感じの飲みやすいお酒でした☀️
アオゲン
3.1
maz
少し甘めの中に香りと酸味が広がる。
刺身醤油に良く合います^ ^
ergon
群馬に帰省して行きつけの酒屋で地元の日本酒を仕入れてきた。これは結人で知られる柳澤酒造の品評会用の試作限定酒。山田錦精米35％18度酵母は非公開、という何やら魅力的なお酒。一升瓶は普段買うことはないのだが、店主の強いススメで買ってきた。ガスがあり甘めでフレッシュ、でもパンチのある大好きなタイプ。あまりにうまくて一升瓶でもすぐに空きそうだ。
うっち〜の超〜りっぱ
#鹿島田#
w川/桜/塩/高/榎/犬/望
最後にしましょうね😅
仕上げは久々頂く銘柄。種類は初めてかな〜
酸味と甘み、舌が鈍ってて🥴
あとは美味しいとしか言えません😆
来週も頑張りましょう😁
かっしー
高崎駅西口の居酒屋で一献
うすにごりで甘みと酸味のバランスが良い感じ！
美味し！！
坊や哲
群馬のお土産🎵苦みと渋みとフレッシュさと。美酒です！
坊や哲
群馬の地酒フェスタのあと、JapaneseBarKATSUさんにて。
日本酒に愛があって、やっぱり良い雰囲気のお店で美味しく頂きました🎵
くまくま
続いては、群馬から結人の雄町🩶
坊や哲
群馬県高崎市のGメッセで開催された「
群馬の地酒フェスタ」にて。
のちを
見たことないラベル
裏ラベルを読むと昨年から方針変えているんですね。
フレッシュでジューシー。薄濁り感も良いです。
雄町っぽい感じがなくてオマチストには物足りない？僕はオマチストではないので美味しくいただきました♪
りょうすけ
結人は割とモダンなイメージでしたが、これはどちらかというとクラシック寄り。
後味にこっくり感があり、比較的重めなテイストです。
でも昔ながらのという感じではなく、ちゃんとイマドキさもある。
このバランス感、さすがです。
はせゆき
今回は4種、4杯目
味が濃いのか、アルコール感を感じるのか、旨酸、苦味