ぴえーる
刺身と日本酒で年の瀬を愉しむ
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
ももち
酒の小山さんにて
大人の遠足に開店前に行ったら50人ほど行列ができており、訳分からずびっくりしましたが、いわゆるレア酒の販売日でした
店内もさすがの品揃えで
なかなか見ないお酒に気を取られてしまいましたが、福島に住んでいた頃によく飲んだお酒を見つけ、レアじゃなくて好みだよな、と、3本連れ帰りました
純米の米感、甘味がぐいっと出てきて、酸味がついてきて、最後にかすかな苦味が
変わらずリーズナブルな価格で出してくれています
福島酒はほんとすごい👍
千葉県界隈で購入先を探さねば！！
ジェイ&ノビィ
ももちさん、こんにちは😃
え〜⁉️そんな行列する事あるんですね😳
レア酒の販売とは言え、それだけファンが多いのか🤔入ったら半日はいれそうですね😅
一歩己さんはしみじみ旨いですよねー😋
ももち
ジェイ&ノビィさん、平日の開店と同時に店員が埼玉酒一升瓶を客全員に手渡し‼️仕入れ量に感心しつつ、一升瓶は予定外なので四合瓶に変えてもらって持ち帰りました😆
一歩己はフレッシュで飲んでてきもちいいです❤️
むらむー
めっちゃ甘い
雑味や酸味がなくてグイグイいけちゃう
ひなた
程よい辛口
鍋に合う！これも飲みやすい
そして一歩己でいぶき、名前が良い。
ひるぺこ
今回は一歩己の純米無濾過生原酒です。
今年も無事に一歩己の新酒を
お迎えできました🙌
冷酒で頂きます。
優しく緑がかった色調。
上立ち香はフレッシュな青いメロンに綿飴、ハーブのような爽やかさも。
ほんのりチリリと微発泡感のある口当たりから、フレッシュな青いメロンの香りが穏やかに鼻に抜けつつ、柑橘系の酸味を伴った柔らかな甘旨味が滑らかに。
そして、そのままハーブのような爽やか苦味でするりと切れ、サイダーのようなフレッシュさを感じる余韻が心地よく。
温度帯が上がってくると柑橘感がより露になりジューシーさが増す味わい🍊
全体的に穏やかな印象で、
瑞々しいフルーティーさと流れるような甘旨味、その合間を取り持つフレッシュな酸味の効き具合が絶妙で、澄んだ青空のように美しくうまうま😋
最近、飲めてなかった一歩己、久々に飲むとやっぱり美味しい💕
今年の新酒はかなり好み😊
美味しいお酒で充電して🔌✨
年末までラストスパート💨
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、こんにちは😃
安心の一歩己さん！流れるようなレビューが歌のように♬脳内を駆け巡って😌我々もチャージ🔌⚡️したくなりました😙
ポンちゃん
ぺこちゃん、こんにちは🐦
昨日同じのと別のお酒で悩んで別の持って帰ったのですが、フレッシュで美味しそう❣️また遠征します😁
一歩己見るとドラマ思い出します😂
ひるぺこ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは。安心の一歩己さん、今年も美味しく仕上がってますよ😊美味しくて手が止まらず、もう1本お迎えしようかなと思っちゃいますね🤭
ひるぺこ
ポンちゃん、こんばんは。そうなんです、今年の新酒はドラマの一歩己のイメージに近い爽やか癒し系でした！是非また遠征して下さいね😊
マミオ
ひるぺこさん、こんにちは！今年の一歩己おいしいですよね！💕😍例年よりおりがらみ感があるような？一升瓶がお安くて、すでに2本飲んじゃいました😋ひるぺこさんのレビューを読みながらまた飲みます✨
ひるぺこ
マミオさん、こんにちは。今年の一歩己美味しいですね😊すでに一升瓶２本飲んどるとは‼️アンバサダーは格が違う😳でももう1本飲みたいなーと思う旨さですね。
ことり
ひるぺこさん、こんにちは😊
美味しそうなレビューですね🤤今期こそはと酒店に買いに走り🟢初酒のシールが貼っあるやつ初ゲットできました！
ひるぺこ
ことりさん、こんばんは。ことりさんも一歩己の無濾過生原酒をお迎えできたんですね。定番の火入れとは一味違うフレッシュ感楽しんで下さいね💕
たか
今日はこれ
一歩己 お初ですが、甘みと酸味のバランスよく、スイスイ飲んでしまいました。
N.E
@BAR角屋
いきなり3軒目はいつものBARで
この日も一歩己を
でも今回は純米無濾過生原酒です☝️
生のフレッシュ感とともに少し落ち着かない感じの初々しさもあるのが新酒の楽しみでもある😁
そんな新シーズン一歩目の一歩己さんでした‼️
余談ですがBARなので洋酒中心ですが最近アルコール量を控えているのでバーボンロック🥃からベルモットロックに変えて体をいたわっております🫡
日本酒のために🤣
sake.zuki.g
SAKE Streetさんで購入
これは間違いなく旨い！
SAKE Streetさんで計1合ほど試飲してきたのに、さらに部屋呑みで一気に空けてしまった。
2回に分けて楽しもうと思ってたのに、、、（笑）
Bさく
美味しい！
chikaraxyz
穏やかでフルーティーな
甘みのある香り💐✨
口に含むと、瑞々しい口当たりに
微かなガス感を感じ、
メロンの香りと甘みが広がる🍈☺️
少し強めの酸が全体を引き締める✨😊🌾
これは旨過ぎる☺️🍀
この1年は全シリーズ買います‼︎❤️
まこやん
★★★★☆
3日目◎
JPオークレア
ほのかに甘みを感じる、すっきりした感じです。
キレ良く食中酒としてピッタリ！
福島のお酒は美味しいですね。
donkun
口当たりピリリと感じる酸味。
しかし味わいは甘い。が、くどくはない。
単独で飲んでも美味しいけど、食中酒の方がより楽しめる。
mikomichio
大好きな一歩己の新蔵の新酒を頂きました!!
うほぉぉぉ!!美味いぃぃ😭...!!
やっぱり好き、皆に教えてあげなくちゃ💦
昨シーズンよりやや甘さ酸味控えめでキレが増した印象ですが、やはり旨み酸味苦味のバランスが良く、より洗練された印象!!
期待を裏切らない一歩己!!絶品でございます!!
今宵は日本酒ゼリー登龍。
FUJIYAMA
福島の一歩己（いぶき）の純米無濾過生原酒❗️昨年、4号瓶をあっという間に飲んで、次は一升瓶をー❗️と思い１年経ちました(;_;)
香りは、フルーティーな甘い香り❗️一口飲むとまろやかな舌触りの後にピリピリ感がごある。そして、キレのある苦みが感じられる❗️そして、鼻からフルーティーな甘い香りが抜ける❗️面白い日本酒⭕️
mikomichio
はじめまして、一歩己大好きな者です🙇♀️ ̖́-
こちら 、私も同じ印象でした!!
美味しいですよね✨
LESTpGHlL1
癖がない。後味辛口。
