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いぶき一歩己
豊国酒造 (東)福島県
福島県 8位全国 128位
1,246 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

一歩己 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

苦味旨味バランスフルーティ穏やか酸味甘味さわやかメロン優しいスッキリフレッシュ上品キレ軽快綺麗華やかしっかりリンゴさらり
一歩己のラベルと瓶 1一歩己のラベルと瓶 2一歩己のラベルと瓶 3一歩己のラベルと瓶 4一歩己のラベルと瓶 5

みんなの感想

兄貴
香りフルーティ♪呑み口甘苦！後味は、苦味が若干勝るか…昔ながらの地酒🍶と言った印象。好みは別れるかな…キムチ鍋🫕をアテにちびちびやってます♪食中酒🍶として美味しいですねー♪
うさた
これももったいなくて冷蔵庫で一年寝かせてしまった。 開けたてより次の日の方が美味しかったです。
うさた
美味しいです。それ以外に言うことなし。

豊国酒造 (東)の銘柄

東豊国一歩己豊圀

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

田光類似の特徴
酸味リンゴ綺麗フルーティ甘味
一白水成類似の特徴
酸味フルーティ甘味ジューシー綺麗
会津中将類似の特徴
メロンスッキリ甘味フレッシュキレ
松の司類似の特徴
フルーティ旨味酸味甘味しっかり
上川大雪類似の特徴
酸味ガス旨味辛口余韻

タイムライン

つぶちゃんつぶちゃん
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家飲み部
66
つぶちゃん
MLB東京シリーズ⚾️を観戦しながら 飲んだのは 『一歩己』の純米吟醸です✨🥂✨ 一歩己を飲んだのは外飲みで一度きり 家飲みはお初です❣️ これは黄金澤を送ってくれた酒友が 送ってくれました😊♡ 冷え冷えなので香りはうっすら 含むと 旨味と酸味ですっきり 後から甘味がきます 余韻にふんわり甘味が美味しいです😋 温度が戻ってくると 甘味旨味が増して、香りの良い酸味で すっきりキレてさらに美味しいです😋💕 ⚾️観ながらお鍋🍲と合わせて 杯が進みます😘 もちろん単体でも美味しく飲めます😋 2日目以降、常温で飲んでますが （常温飲み好きなので😚） 口あたり柔らかくてまろやかで しっかりした甘旨酸❣️ めっちゃ美味しいです😍👍👍 酒友に感謝です☺️🙏
さしゅー
つぶちゃん　おはようございます(^o^)一歩己は確かに単体でも美味しいし、お食事とあわせても邪魔をしないお酒で本当に美味しいですよね！温度帯も冷でも常温でも本当にユーティリティ選手です😊
chikaraxyzchikaraxyz
一歩己純米吟醸生酒無濾過
豊国酒造 (東)福島県
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34
chikaraxyz
桃や葡萄のような華やかな香り🍇🍑🌸 口に含むと、少しのガス感と共に僅かに粘度のある綺麗なパインの様な甘さが広がり、程良い酸が飲み疲れさせない😍✨この一歩己も超うまい😋🍴😭
イーリスイーリス
一歩己純米無濾過生原酒
豊国酒造 (東)福島県
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24
イーリス
9代目蔵元、矢内賢征氏の手によって2011年より生まれた新しい銘柄 冬の期間限定品(新酒) フレッシュな香り・甘味を上品に堪能できる、その年の一歩目となるお酒 穏やかでフルーティな香りと、澄み切った上品な美山錦の味わい 美山錦…北アルプスに積もる雪のような心白があることが名称の由来 香りが控えめ淡麗ですっきり
mikomichiomikomichio
一歩己純米吟醸原酒生酒無濾過
豊国酒造 (東)福島県
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28
mikomichio
酒屋さんで予約してた子がようやく来ました! 大好きな一歩己ー! いやぁ~、やっぱり美味いなぁ~... 酒屋のおばぁちゃんが720だけど1本でいいのかい?って言うから2本買っちゃった。結果大正解です! ありがとう豊国酒造さん!
ねむちねむち
一歩己うすにごり純米おりがらみ
豊国酒造 (東)福島県
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家飲み部
118
ねむち
福島県。石川郡。豊国酒造合資会社。 「一歩己 純米 うすにごり」 1日遅れましたが、東北の震災から14年。 豊国酒造も少なからず被害があったようです。 己の新たな一歩を一歩ずつ。 そんな意味に力をもらいます。 冷酒にて頂く。 グラスに注ぐと、側面いっぱいに泡が付着。 色は霧がかったようなうすにごり。 上立ち香は穏やかでメロン、梨のような香り。 少しジュッと舌を刺激するけどガス感は少なく、ミネラリーさを感じる口当たり。 ほんのりお米が原料と意識させるミルキーさ、ほんのり甘味とほんのり旨味、嫌味ない渋味、それぞれが喧嘩せず調和のとれた味わい。 あと味に苦味を感じたと思ったら、甘味がきて、さざ波のようにまとまると思ったら、また苦味、そして少し長めの余韻。 最後にはアルコールもやや感じる。 均整が取れたバランスのいいお酒。食中酒でも単体でも旨い。 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合:60% ■アルコール分:16度
ジェイ&ノビィ
ねむちさん、こんばんは😃 一歩己うすにごり！旨いですよね😋 一歩ずつ皆で前進していきたいですね😌
ひるぺこ
ねむちさん、こんばんは。一歩己うすにごり飲んではる！ねむちゃんに飲んでもらえると何だか嬉しいな😊春らしさを味わえて良いですよね🌱✨
ねむち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛とてもバランスとれたよいお酒でした😋一歩己のように、一歩ずつ焦らずに、そして一本ずつ確実に、冷蔵庫のお酒を消費していきたいと思います🤣
ねむち
ひるぺこさん、こんばんは🌛一歩己は飲みたいけど、買えるところが行きにくい店なんです💦タイミングよく行けた時、一歩己が二種類あったので、迷って選べず両方連れて帰りました🤣やっぱり旨いですねー😋
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
一歩己純米無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
豊国酒造 (東)福島県
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酒舗 七蔵
家飲み部
214
Masaaki　Sapporo
8点（妻8.5点） 原材料名 : 米（美山錦）、米こうじ(美山錦) 精米歩合 : 60% 日本酒度 : ±0度 アルコール度数 : 16% 購入店 酒舗 七蔵（札幌市中央区） 開栓時シュ ガス感ほぼ無し 微かにキウィのような上立ち 穏やかな上立ちと同じ香りに微かに米麹の香り、柔らかな米の旨みと甘さがすっきりとした酸とともにジュワッとひろがり、少なめのほろ苦で米麹の香りの余韻を残しスッとキレる 瑞々しく穏やかで食事にも合うし、単品でもしっとり美味しい 2日目、香りがさらに柔らかくなり、米の旨みが増して美味 ロピアで買った黒毛とみなもと牛のステーキやトッポギのスープに良く合った レバニラや肉じゃがに良く合った
ひるぺこ
Masaaki　Sapporoさん、こんばんは。一歩己の生酒ゲットおめでとうございます🎉瑞々しく穏やかでしっとり美味しい、その通りです😆ステーキやレバニラにも合うなんて、今度試したいな😋
Masaaki　Sapporo
ひるぺこさん、ありがとうございます😃こちらで評判良かったので飲んでみたくなり捕獲しました🏠日が経つと、まったりしてきてそれもまた美味しかったです😋
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豊国酒造 (東)の銘柄

東豊国一歩己豊圀

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酸味リンゴ綺麗フルーティ甘味
一白水成類似の特徴
酸味フルーティ甘味ジューシー綺麗
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メロンスッキリ甘味フレッシュキレ
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フルーティ旨味酸味甘味しっかり
上川大雪類似の特徴
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