さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ばしばし
辛口 飲みやすい
donkun
魚に合うお酒とか。アテに魚なし、残念。
hyt
(店頭で頂いたため写真無し)すっきりとした辛口に、後味はほのかな甘味が広がる。水蛸とクレソンの山葵ポン酢と合わせましたがとても相性が良かったです。素敵です。
辛口派
ラベルに、【秋あがり】の製造工程の絵が可愛い。深く、濃い味となるには手間がかかるんだなあ。with鴨鍋🦆（濃口のお出汁で酒が止まらん）
yukkkkuri
口に含むと、抵抗感ゼロ。
まるで磨き抜かれた水」のような口当たり。
そこから穏やかにお米の甘みと旨味が広がって、
最後は美しい余韻を残してスッと切れる。
この透明感と満足感、どこか十四代」を彷彿とさせる完成度。
刺身と一緒に流し込むと、最高。
shimisu
白子の昆布締めを作っておいた（作ってもらった）ので、今日も一杯頂きました☺︎
takesake
牛タンにあう！
